Cách nấu cháo ngô với sữa hoặc nước

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Cháo sẽ ngon dù bạn nấu ở đâu: trên bếp, trong lò nướng, nồi nấu chậm hay lò vi sóng.

Cách nấu cháo ngô

Cháo ngô được nấu sôi trong sữa, nước hoặc hỗn hợp của chúng. Cháo với sữa - ngay cả khi không có nhiều sữa - sẽ ngon và có hương vị hơn một món chỉ nấu trong nước.

Nước và sữa thường được pha theo tỷ lệ 3: 1 hoặc 1: 1.

Bao nhiêu chất lỏng để lấy

Lượng lỏng tùy thuộc vào độ đặc của cháo mà bạn thích. Tỷ lệ tiêu chuẩn là 1 cốc bột ngô xay đến 4 cốc chất lỏng. Kết quả là bạn sẽ có 4-5 phần cháo đặc vừa:

Nếu bạn thêm 5-6 ly sữa hoặc nước vào cùng một lượng ngũ cốc, món ăn thành phẩm sẽ giống như một món cháo bột báng lỏng. Và nếu đổ một ly ngô với 2-3 ly chất lỏng, cháo sẽ đặc, giống như hạt kê.

Hãy nhớ rằng ngũ cốc hấp thụ tốt chất lỏng. Nếu cháo quá đặc trong quá trình nấu, bạn có thể pha loãng một chút với sữa nóng hoặc nước.

Có thể để cháo lỏng cho ngấm dưới nắp, sau đó sẽ đặc hơn.

Cách chế biến ngũ cốc

Trước khi nấu, ngũ cốc phải được tráng kỹ dưới vòi nước. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này trong một cái rây. Kết quả là, nước sẽ trở nên hoàn toàn trong suốt.

Thêm gì vào cháo ngô

Nếu bạn muốn cháo ngọt, hãy cho muối và đường vào nước cùng với ngũ cốc. Đối với 1 ly ngũ cốc, ½ thìa muối và 1 - 2 thìa đường là đủ. Nhưng tốt hơn hết bạn nên được hướng dẫn theo khẩu vị của chính mình: thử sữa hoặc nước và thêm gia vị nếu cần.

Cháo ngọt sẽ bổ sung hoàn hảo bơ, trái cây khô, cũng như trái cây tươi và quả mọng. Thêm chúng vào cuối đun sôi hoặc trực tiếp khi phục vụ. Bài báo này có một công thức bí ngô tuyệt vời.

Cháo ngô cũng có thể được nấu như một món ăn phụ. Trong trường hợp này, không cần đường. Ngoài muối, bạn có thể cho tiêu đen xay, cà ri, nghệ và các loại gia vị khác vào món ăn. Và khi kết thúc quá trình nấu, thêm hành tây chiên, cà rốt và các loại rau khác, cà chua vào nước ép riêng, nấm hoặc rau thơm.

Cách nấu cháo ngô trên bếp

Đun sôi nước hoặc sữa trong một chiếc chảo có đáy dày. Nếu bạn nấu cháo với hỗn hợp của chúng, hãy đun sôi nước trước: bạn sẽ cần sữa sau.

Thêm gia vị và bột ngô vào nước và khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút, khuấy liên tục.

Nếu cần, đổ sữa nóng vào nấu đến khi cháo đặc lại.

Cách nấu cháo ngô bằng nồi nấu chậm

Cho ngũ cốc vào bát nhiều bánh. Thêm sữa và / hoặc nước, muối, đường và khuấy đều. Nấu cháo sữa trong một giờ.

Khuấy đều sau khi nấu.

Cách nấu cháo ngô bằng lò vi sóng

Đổ ngũ cốc vào hộp thủy tinh hoặc sứ. Đổ chất lỏng nóng vào, thêm muối và đường và khuấy.

Đậy nắp và cho vào lò vi sóng. Nấu trong 4-5 phút ở 800 watt. Khuấy và nấu thêm 6-8 phút, cứ 1,5-2 phút lại khuấy.

Cho cháo đã chuẩn bị vào lò vi sóng quay kín thêm 10 phút.

Cách nấu cháo ngô bằng lò nướng

Cho bột ngô vào hộp sứ hoặc thủy tinh. Thêm sữa và / hoặc nước, muối, đường và khuấy đều.

Đậy nắp hộp và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 30 phút. Sau đó khuấy đều cháo và nấu thêm khoảng 20 phút.