Cách nấu cháo gạo trong sữa hoặc nước

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Trên bếp, trong lò nướng nhiều bánh, lò vi sóng và lò nướng, món ăn sẽ mềm và ngon.

Uống bao nhiêu chất lỏng đối với cháo gạo

Cháo gạo được nấu trong sữa, nước hoặc hỗn hợp của chúng (bất kỳ tỷ lệ nào cũng được). Một món ăn trên mặt nước là tốt cho một món ăn phụ. Cháo với sữa hoặc hỗn hợp sẽ mềm và thơm hơn.

Thường uống 3-4 ly chất lỏng cho 1 ly cơm. Không giống như gạo luộc thông thường, cháo có độ nhớt. Nếu bạn muốn có một chất lỏng nhất quán - điều này thường được thực hiện với sữa - hãy lấy 5-6 ly chất lỏng.

Làm thế nào để chuẩn bị gạo

Đối với cháo, tốt nhất là dùng gạo trắng vo tròn. Nếu cần, hãy phân loại nó ra khỏi các mảnh vụn. Sau đó rửa kỹ ngũ cốc dưới vòi nước chảy hoặc nhiều lần trong bát.

Thêm gì vào cháo gạo với sữa hoặc nước

Nếu nấu món mặn, hãy cho khoảng ½ thìa muối vào 1 chén gạo. Để cháo ngọt, ngoài muối, bạn sẽ cần thêm 1 - 2 thìa đường. Mặc dù tốt hơn hết bạn nên dựa vào khẩu vị của mình bằng cách thử sữa, nước hoặc cháo nấu sẵn.

Muối và đường thường được thêm vào với ngũ cốc. Bạn có thể thêm mật ong như một chất tạo ngọt vào cháo đã làm sẵn.

Cho một miếng bơ vào món ngọt hoặc món mặn đã làm sẵn - điều này sẽ làm cho bơ thơm và tinh tế hơn.

Cách nấu cháo trên bếp

Đun sôi sữa, nước hoặc hỗn hợp cả hai trong nồi. Thêm gạo. Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Chất lỏng nên hơi sôi.

Thỉnh thoảng nấu, khuấy đều trong khoảng 20 phút, cho đến khi đặc lại.

Lấy ra khỏi bếp và để cháo trong ít nhất 10 phút. Bạn có thể bọc nó lại bằng một thứ gì đó ấm áp. Đun càng lâu cháo sẽ càng đặc.

Cách nấu cháo gạo trong sữa hoặc nước trong nồi nấu chậm

Cho cơm vào bát đựng nhiều lớp. Đổ đầy sữa lạnh và / hoặc nước. Nếu sử dụng bơ, bạn có thể thêm bơ trực tiếp vào hộp đa năng.

Chọn chế độ "Cháo sữa". Với tùy chọn này, theo quy luật, máy nướng nhiều bánh sẽ tự xác định độ sẵn sàng của món ăn. Trung bình, quá trình này mất khoảng 40 phút. Nếu bạn không có chế độ như vậy, hãy nhấn "Hầm" và nấu trong 25-30 phút.

Nếu cháo thành phẩm có vẻ loãng thì để ở chế độ “Warm” thêm 15 phút.

Cách nấu cháo bằng lò vi sóng

Đặt ngũ cốc vào một đĩa sâu an toàn cho lò vi sóng. Đổ chất lỏng vào và cho vào lò vi sóng.

Nấu trong 20-25 phút ở 700 watt. Trong thời gian này, khuấy cháo vài lần. Đậy nắp hộp trong khoảng một nửa quy trình.

Để món ăn đã hoàn thành trong lò vi sóng kín trong vòng 5-10 phút.

Cách nấu cháo gạo trong sữa hoặc nước trong lò

Trong lò, cháo thường được làm bằng sữa hoặc hỗn hợp sữa và nước. Sau đó, nó trở nên đặc biệt ngon và thơm.

Đổ đầy gạo vào một hộp đựng an toàn trong lò nướng với khoảng ¹⁄₃. Ví dụ, chậu đất sét là tuyệt vời. Đổ chất lỏng vào. Nó không được vươn ra hai bên khoảng 1 cm hoặc hơn một chút. Dầu có thể được đưa vào ngay lập tức.

Đặt trong lò. Nếu nấu trong nồi, cho vào lò lạnh, chỉnh nhiệt độ 120 ° C, nấu trong 15 phút. Sau đó tăng nhiệt độ lên 180 ° C và nấu trong 1 giờ hoặc hơn. Nếu bát đĩa không phải bằng đất nung, bạn có thể cho ngay vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C.

Cháo thành phẩm sẽ được phủ một lớp vỏ màu nâu vàng rất ngon miệng. Nó có thể ăn được, nhưng không phải ai cũng thích nó. Nếu bạn thấy cháo có vẻ quá đặc, hãy pha loãng với nước nóng. Và phiên bản chất lỏng có thể được để một lúc trong lò đóng kín tắt.