Cách nấu cháo kiều mạch với sữa hoặc nước

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bạn có thể nấu ngũ cốc trên bếp, trong lò nướng, lò vi sóng, lò nướng và thậm chí không cần nấu chín.

Bao nhiêu chất lỏng để lấy

Đối với 1 ly ngũ cốc, bạn sẽ cần 2 ly nước. Trong trường hợp này, kiều mạch sẽ bị nát. Muốn cháo sền sệt thì lấy 3 ly nước lọc.

Thông thường, sữa hoặc hỗn hợp với nước được dùng nhiều hơn - 3-5 ly. Thông thường họ uống 1 ly nước và 2-4 ly sữa, nhưng bạn có thể pha chúng theo tỷ lệ 1: 1.

Cách chế biến ngũ cốc

Trước hết, loại bỏ các mảnh vụn. Sau đó rửa kiều mạch dưới vòi nước chảy cho đến khi chất lỏng trở nên trong. Để thuận tiện, bạn có thể cho ngũ cốc vào rây.

Để làm cho kiều mạch giòn, trước khi nấu, bạn có thể đun nóng trong chảo khô hoặc trong nồi nấu chậm ở chế độ "Chiên" trong vài phút.

Thêm gì vào cháo kiều mạch

Nếu cháo kiều mạch không có đường, hãy lấy ½ thìa muối cho 1 chén ngũ cốc. Nếu bạn muốn kiều mạch ngọt, hãy thêm khoảng 1 thìa đường và một chút muối.

Bạn cũng có thể nêm cháo với bất kỳ loại gia vị nào khác mà bạn thích. Chúng, giống như đường và muối, được thêm vào chất lỏng khi bắt đầu nấu.

Bạn có thể thêm một miếng bơ vào món cháo ngọt hoặc mặn đã hoàn thành. Sau đó nó sẽ trở nên mềm hơn và thơm hơn.

Cách nấu cháo kiều mạch trên bếp

Cho kiều mạch vào nồi và tráng qua nước sôi hoặc sữa. Nếu bạn nấu cháo bằng hỗn hợp, chỉ đổ nước vào: sau này bạn sẽ cần sữa.

Đun sôi nước và nấu cháo trên lửa nhỏ, đậy kín nắp. Nếu cần, hãy đổ sữa sôi vào 7-10 phút sau khi nước sôi.

Thời gian nấu phụ thuộc vào món ăn bạn sử dụng. Cháo kiều mạch trong nước sẽ sẵn sàng sau 15-20 phút và trong sữa hoặc hỗn hợp trong khoảng 30 phút.

Tốt hơn hết là không nên khuấy cháo trong nước, nếu không cháo sẽ không bị nát. Khi chất lỏng bay hơi, kiều mạch sẽ sẵn sàng.

Nhưng cháo trong sữa phải được khuấy định kỳ để sữa không bị cháy. Nếu bạn đã sử dụng nhiều chất lỏng, nó có thể vẫn còn trong nồi. Nếu bạn không muốn như vậy, hãy nấu cháo lâu hơn hoặc để món ăn đã hoàn thành dưới nắp để ngấm.

Cách nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm

Cho ngũ cốc vào bát nhiều ngăn và phủ nước và / hoặc sữa lên.

Nấu cháo trong nước ở chế độ Buckwheat hoặc Groats trong 20-25 phút.

Nấu ngũ cốc trong sữa hoặc hỗn hợp ở chế độ "Cháo sữa" trong 40 - 50 phút.

Cách nấu cháo kiều mạch trong lò vi sóng

Đặt kiều mạch vào đĩa hoặc đĩa dùng trong lò vi sóng, phủ chất lỏng và đậy nắp.

Nấu cháo trong 10 phút ở mức hết công suất. Sau đó, mở nắp, khuấy kiều mạch và nấu thêm 5-8 phút.

Sau khi nấu xong, để cháo trong sữa trong lò vi sóng 10-15 phút.

Cách nấu cháo kiều mạch trong lò nướng

Đặt kiều mạch vào hộp không có lò nướng. Đổ nước và / hoặc sữa vào và đậy nắp.

Nấu cháo trong nước ở 180 ° C trong 40-50 phút, và trong sữa hoặc hỗn hợp - hơn một giờ một chút. Trong trường hợp thứ hai, hãy thêm sữa nóng vào khoảng nửa chừng khi nấu.

Cách nấu cháo kiều mạch mà không cần nấu

Đường chậm

Phương pháp này thích hợp để nấu cháo trong nước.

Đặt kiều mạch vào hộp có nắp đậy kín. Đổ nước sôi vào, đậy nắp lại và để qua đêm. Trong thời gian này, ngũ cốc sẽ hấp thụ chất lỏng.

Cách nhanh chóng

Nhờ phương pháp này, bạn có thể nấu cháo trong nước, trong sữa và trong hỗn hợp của chúng.

Cho ngũ cốc vào phích và đổ đầy chất lỏng nóng vào. Đậy phích lại và để khoảng một giờ.