Nấu gì cho ngày Tết

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nhiều lựa chọn các món ăn nóng, salad, đồ ăn nhẹ, đồ uống và món tráng miệng cho mọi sở thích.

Nấu những món ăn vặt gì cho ngày Tết

Đối với năm mới, bạn nên chuẩn bị những món ăn nhẹ đặc biệt dành cho ngày lễ: một người tuyết bằng pho mát, cây thông Noel bằng khoai tây và bánh canapes dưới dạng những chiếc tất của năm mới. Và ở giữa bàn, bạn có thể đặt một cây thông Noel làm bằng ô liu.

Ở đây bạn sẽ tìm thấy những con tôm ngon lành với thịt xông khói và khoai tây chiên, rổ dưa chuột và bánh kếp với cá hồi, chim cánh cụt ô liu. Bài viết này bao gồm các công thức nấu món crostini với cà chua và phô mai mozzarella, ô liu nướng trong bột, trứng nhồi và cuộn với dưa chuột muối và giăm bông, và đây là những món ăn nhẹ hoàn hảo với rượu vang đỏ và trắng.

Làm khách của bạn ngạc nhiên với món canapes kỳ lạ với thanh cua, mận khô và thịt xông khói, giăm bông và ô liu, cá đỏ, pho mát và các loại xiên que khác.

Tuy nhiên, mọi người chắc chắn sẽ đánh giá cao cá trích dưới lớp áo lông hình quả dâu tây, thịt gà hoặc cá tuyệt đẹp, nấm nhồi pho mát, thịt hoặc trứng, cuộn với giăm bông, pho mát và trứng, julienne trong cocotte cà chua và bánh tartlets với tất cả các loại nhân.

Thật là một bàn tiệc lễ hội mà không có những chiếc bánh mì thơm ngon đẹp mắt. Chọn tùy theo khẩu vị của bạn: với bong bóng, cá đỏ, trứng cá muối hoặc bơ.

Món gỏi nào để nấu cho ngày Tết

Chúng tôi đề nghị bạn thử nghiệm và nấu ăn thật, chẳng hạn như hình người tuyết, cây thông Noel hoặc vòng hoa trang nhã.

Tất nhiên, bàn tiệc năm mới không thể thiếu Olivier. Các bài viết chứa các công thức nấu ăn cổ điển và các lựa chọn không theo tiêu chuẩn, bao gồm cả những món dành cho người ăn chay. Đừng quên về các món ăn nổi tiếng như, và.

Tất cả các loại salad với ngô, đậu xanh, thanh cua và đậu cũng đã trở thành kinh điển trong một thời gian dài. Các thành phần được liệt kê phù hợp với thịt, nấm, rau, cá và hải sản.

Những người hâm mộ sự kết hợp lạ thường sẽ thích món salad với dứa, táo, mận khô, bơ và quả óc chó. Món salad nhiều lớp sẽ trông đặc biệt đẹp mắt trên bàn tiệc của năm mới (công thức nấu ăn ngày 1 và 7 từ lựa chọn với dứa, thứ 5 - từ salad táo, thứ 4 và 7 - từ các món ăn với mận khô), cũng như thuyền bơ với pho mát và cà chua.

Nếu bạn muốn món gì đó nhiều thịt, hãy xem các công thức nấu ăn với, hun khói, và. Hãy chắc chắn để thử salad với và cá.

Bao gồm một số món salad rau trong thực đơn. Nhiều lựa chọn: với cà chua, dưa chuột, bắp cải, ớt chuông, cà rốt Hàn Quốc hoặc đơn giản, với cà tím và các loại rau khác.

Những người yêu thích cân nặng chắc chắn sẽ tìm thấy thứ gì đó phù hợp trong việc lựa chọn các món ăn kiêng và không có sốt mayonnaise. Những người còn lại sẽ thích món salad với khoai tây chiên.

Và nếu bạn chỉ còn rất ít thời gian để nấu nướng, món salad với mực và trứng sẽ ra tay cứu nguy.

Nấu món gì cho ngày Tết

Chim

Một con vịt nhồi táo, một con ngỗng với mận khô và một con gà với lớp vỏ sữa chua vàng sẽ trở thành một món đồ trang trí thực sự của bàn tiệc ngày Tết.

Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy công thức chế biến món ức thơm và pho mát ngon, cũng như đùi thơm. Ở đây bạn sẽ tìm thấy cánh gà tẩm mật ong, nước tương cam và nhiều loại nước sốt khác, cũng như các lựa chọn tuyệt vời cho món phi lê nướng. Những người sành ăn sẽ đánh giá cao những món ngon với nhiều loại nhân khác nhau.

Nếu bạn muốn trổ tài nấu nướng của những người thân yêu trong đêm giao thừa, hãy chiêu đãi họ món gà nướng rau củ của Jamie Oliver hoặc gà sốt kem cà chua của Gordon Ramsay. Các đầu bếp nổi tiếng biết rất nhiều trong việc chuẩn bị các món ăn ngon.

Thịt bò

Làm những miếng chả bọc thịt xông khói hấp dẫn từ thịt bò hoặc nướng thịt với các loại rau.

Bạn có thể làm món thịt bò nướng. Cổ điển, với nấm và gherkins hoặc với rượu - tùy ý chọn của bạn. Cắt nhỏ trong nước xốt cay của tương cà, mật ong và nước tương sẽ rất ngon.

Và nếu bạn muốn phục vụ một món ăn nóng theo cách nguyên bản, hãy chuẩn bị thịt trong nồi cho từng khách. Nó thậm chí còn dễ dàng hơn các công thức còn lại.

Thịt heo

Một cuộn thịt lợn nhồi thịt xông khói, táo và các loại hạt sẽ trông tuyệt vời trên bàn tiệc. Để rõ ràng, có một video hướng dẫn chi tiết dưới công thức.

Thịt lợn Pháp với cà chua và pho mát và thịt lợn accordion với nấm trông không kém phần ngon miệng.

Bài viết này có các công thức tuyệt vời cho món thịt nướng với quả sung, thăn nhồi và bít tết cổ heo. Và đây - công thức nấu món sườn với nước xốt chanh, nam việt quất và bia.

Cá và hải sản

Những người yêu cá cũng sẽ không thờ ơ. Đối với họ, bạn có thể nấu cá hồi nguyên bản trong bột, cá tuyết trong bột hoặc nhồi với nụ bạch hoa và cá chẽm chanh theo công thức của Gordon Ramsay. Và Jamie Oliver cung cấp cá hồi nhồi thịt giăm bông và thịt viên cá ngừ.

Hãy xem công thức nấu ăn thứ 17 và 18 trong bài viết này. Tôm và mực tẩm bột tỏi cay chỉ nấu trong 5 phút. Một lựa chọn tuyệt vời nếu khách đã ở ngay trước cửa nhà.

Thí nghiệm?

Công thức nấu ăn ban đầu với cá

Thịt xay

Bắp cải cuộn, ớt nhồi và bánh bao là những thực khách thường xuyên có mặt trên bàn lễ hội. Trong các bài viết, bạn sẽ tìm thấy những mẹo hữu ích sẽ làm cho những món ăn quen thuộc này trở nên ngon hơn.

Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó mới mẻ, hãy xem bài viết của chúng tôi về công thức chế biến ớt, cà chua hoặc ớt nhồi bông khác thường. Không chỉ có nhân thịt mà còn có các loại nhân nấm, cá và rau.

Và nếu bạn làm món thịt băm hầm, bạn thậm chí không phải lo lắng về một món ăn phụ. Ví dụ, trong công thức thứ 4, thịt băm được kết hợp với khoai tây và nấm, và trong công thức thứ 9, thịt được ẩn dưới một lớp khoai tây nghiền.

Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn?

Làm thế nào khác có thể được sử dụng băm?

Rau

Có lẽ không một bàn tiệc lễ hội nào là hoàn chỉnh nếu không có khoai tây. Nếu bạn đã chán ngấy với khoai tây nghiền, hãy nướng rau với thịt, nấm, chanh hoặc.

Trong công thức nấu ăn thứ 6 và thứ 9 của bài viết, nó đã nói về cách nhồi khoai tây với thịt, rau và pho mát, và trong công thức thứ 4 của bài viết này, cách nhồi một loại rau với trứng và thịt xông khói. Những món ăn này chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua.

Những người ăn chay sẽ thích món bắp cải cuộn rau củ tươi sáng và đẹp mắt với feta, bánh cừu thơm với đậu lăng, rau và nấm, cà tím nướng với cà chua và bí ngòi với kem chua và rau thơm. Và ở đây có những lựa chọn thú vị cho các món ăn kèm.

Sử dụng các công thức?

Nấu gì cho một món ăn phụ

Nấu món tráng miệng nào cho ngày Tết

Cả trẻ em và người lớn sẽ rất thích thú với những chiếc bánh quy ngày Tết đẹp mắt và ngon miệng. Trang trí gừng, đường, sô cô la và các món ăn khác bằng đá lạnh và bánh kẹo rắc để giữ cho chúng sạch sẽ cho đến sáng.

Nếu bạn cũng muốn tiếp đãi khách của mình, hãy làm bánh quy may mắn cho năm tới. Và ngôi nhà bánh gừng ăn được chắc chắn sẽ trở thành vật trang trí trên bàn tiệc và là đối tượng chính của buổi chụp hình Tết. Thành thật mà nói, vẻ đẹp như vậy là một điều đáng tiếc.

Ở phần cuối của bài viết này, bạn sẽ tìm thấy công thức làm bánh hạnh nhân và bánh quy dừa cây thông Noel, cũng như một chiếc bánh cupcake vòng hoa sinh nhật thơm phức.

Nếu món tráng miệng theo chủ đề không phù hợp với sở thích của bạn, hãy chuẩn bị tiramisu thoáng mát, bánh pho mát tinh tế nhất, panna cotta kiểu Ý hoặc bánh khoai tây yêu thích. Những ai không muốn loanh quanh trong bếp một thời gian dài trước kỳ nghỉ có thể làm kem chua, napoleon hoặc các loại bánh khác mà không cần nướng.

Bánh cookie cũng không cần tốn nhiều công sức. Hơn nữa, món tráng miệng với kiwi và nho từ công thức thứ 3 sẽ trông rất đẹp mắt trên bàn.

Nuông chiều bản thân và những người thân yêu?

Những món tráng miệng ngon nhất mà bạn không thể nào rời mắt được

Uống gì cho ngày Tết

Nếu những thức uống có cồn đơn giản cho năm mới là điều nhàm chán và bình thường đối với bạn, hãy chuẩn bị những ly cocktail với chúng - những tác phẩm kinh điển hoặc yêu thích của các nhà văn nổi tiếng.

Daiquiri chua và mojito cổ điển có thể được làm bằng rượu rum. Whisky tạo ra một cảm giác sảng khoái và rượu vang nóng. Với vodka - táo martini và Bloody Mary. Và rượu sâm banh có thể được phục vụ ở dạng thạch.

Đối với những người không uống rượu, có cả đồ uống nguyên bản. Có những công thức pha chế rượu bưởi frutocino ngon, cranberry punch và Blue Lagoon, đây là một số loại cocktail nổi tiếng hơn mà không có cồn, và với sự trợ giúp của bài viết này, bạn sẽ làm được rượu ngâm ngon.

Cũng đọc ???

• Cá trích dưới áo lông không sốt mayonnaise
• Giăm bông, pho mát và cà rốt tartlet
• Sâm panh sô cô la Truffles
• Bánh mì ngày Tết với dứa và thanh cua
• Bánh canapes với phô mai và hạnh nhân cho năm mới