Bạn có cần những ngày nhịn ăn không

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Lifehacker đã tìm hiểu y học dựa trên bằng chứng nghĩ gì về việc nhanh chóng loại bỏ độc tố và tăng cân.

Tôi đã dành một ngày cho kefir, táo, chuối hoặc nước - giúp tăng thêm vài cân, thanh lọc cơ thể khỏi độc tố và nhìn chung cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Nghe rất ngon. Chỉ hoàn toàn không khoa học.

Những ngày ăn chay là gì

Ngày ăn chay thường được gọi là ngày hạn chế đáng kể lượng calo mỗi ngày. Có người đạt được điều này bằng cách ăn táo hoàn toàn, có người chỉ cho phép mình ăn kefir, có người tập trung vào kiều mạch, người tuyệt vọng nhất thậm chí chỉ ngồi xuống một cốc nước …

Nhưng nhìn chung, không có sự khác biệt. Cho dù bạn chọn sản phẩm nào, hiệu quả sẽ bằng không. Chính xác hơn là tiêu cực về lâu dài.

Có rất nhiều cách để giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, nhưng những ngày nhịn ăn không phải là một trong số đó.

Michael Smith chuyên gia về nguồn y tế WebMD

Chỉ một vài sắc thái thay đổi vấn đề một chút, nhưng về chúng sau đó một chút.

Bạn có cần nhịn ăn cả ngày không

Để trả lời câu hỏi này, bạn cần hiểu lý do tại sao chúng đang bị giam giữ. Sắp xếp, có thể nói, giải độc trên các kệ. Và sau đó phân tích xem kết quả mong đợi có đạt được hay không.

Thường chỉ có ba mục tiêu.

1. Làm sạch cơ thể (ruột) khỏi độc tố

Kết quả: phủ định.

Trước từ "slags", các bác sĩ bắt đầu mỉm cười thông cảm và có phần ác ý. Bởi vì sự tồn tại của một số chất độc trong cơ thể là một huyền thoại hơn.

Một số nhà khoa học thậm chí còn coi 'Detox': khoa học hay chiêu trò bán hàng? “Giải độc tố” là một dự án thương mại thuần túy nhằm bòn rút tiền của những bệnh nhân nhẹ dạ cả tin.

Trong mọi trường hợp, cho đến ngày nay không có chế độ ăn Detox để thải độc tố và quản lý cân nặng: một đánh giá quan trọng của các bằng chứng. nghiên cứu có thẩm quyền sẽ chứng minh lợi ích của chế độ ăn kiêng giải độc.

Riêng biệt, phải nói rằng cơ thể con người có một hệ thống "làm sạch" tự nhiên. Điều này bao gồm gan, thận, đường tiêu hóa và thậm chí cả da. Nếu các cơ quan này khỏe mạnh và hoạt động bình thường, chúng sẽ làm rất tốt việc loại bỏ tất cả những gì thừa và có hại ra bên ngoài cơ thể. Sẽ không đáng để sắp xếp căng thẳng thêm cho họ bằng cách từ chối ăn.

Nếu chúng ta đang nói về một số loại vi phạm, thì càng không thể thử nghiệm những ngày nhịn ăn. Chỉ nên áp dụng bất kỳ hạn chế ăn kiêng nào khi có lời khuyên của chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn.

2. Giảm cân nhanh chóng

Kết quả: gây tranh cãi.

Nếu mục tiêu của bạn là giảm vài kg, thì sau một ngày nhịn ăn, cân nặng sẽ thực sự khiến bạn thích thú. Tuy nhiên, không được lâu. Với khả năng cao, bạn sẽ sớm lấy lại được số cân như cũ. Và có lẽ là với "bạn bè".

Thực tế là giảm cân sau một ngày nhịn ăn thường đi kèm với mất nước. Ngay sau khi bạn quay trở lại chế độ ăn uống thông thường, lượng ẩm trong cơ thể và kết quả là trọng lượng cơ thể tăng trở lại.

Yếu tố thứ hai là quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại. Sợ hãi trước những hạn chế đột ngột, cơ thể đầu tiên bắt đầu tiêu hao ít năng lượng nhất có thể, và sau đó, ngay sau khi thức ăn được tiếp tục, nó bắt đầu tích cực tích trữ chất béo cho tương lai. Và anh ấy có thể làm quá mức.

3. Cảm thấy nhẹ nhàng, trở nên tràn đầy năng lượng

Kết quả: gây tranh cãi.

Tác dụng phụ điển hình của những ngày nhịn ăn là:

• giảm lượng đường trong máu;
• chóng mặt;
• yếu đuối;
• độ béo nhanh;
• nhức đầu và đau cơ.

Tuy nhiên, một số người cho rằng họ cảm thấy tốt hơn trong và ngay sau những ngày nhịn ăn. Các chuyên gia từ Phòng khám Mayo Hoa Kỳ giải thích Chế độ ăn kiêng detox có mang lại lợi ích gì cho sức khỏe không? điều này là do thực tế là thực phẩm nhiều đường và chất béo rắn bị loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Tuy nhiên, bạn cũng có thể đạt được hiệu quả tương tự mà không cần phải dày vò bản thân với cơn đói. Bạn chỉ cần sửa lại thực đơn hàng ngày là đủ.

Điều này có nghĩa là những ngày nhịn ăn là vô ích

Không hẳn vậy. Có hai trường hợp mà các hạn chế về chế độ ăn uống thực sự được bảo đảm.

1. Khuyến nghị y tế

Một số bệnh - ví dụ, rối loạn hoạt động của hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, bệnh tiểu đường và các tình trạng tiền tiểu đường - đòi hỏi một cách tiếp cận dinh dưỡng đặc biệt. Bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn ít đường. Hoặc, ví dụ, chỉ từ các sản phẩm được xay thành cháo để cung cấp cho phần ruột bị viêm được nghỉ ngơi.

Nhưng những chế độ ăn kiêng như vậy không thể gọi là ngày nhịn ăn. Theo quy luật, chúng tồn tại đủ lâu, và trong một số trường hợp, chúng phải được quan sát cho đến cuối cuộc đời.

2. Nhịn ăn gián đoạn

Để những ngày nhịn ăn thực sự mang lại lợi ích, bạn nên chi tiêu chúng không phải bất cứ khi nào bạn muốn mà phải thường xuyên. Tức là, với một tần số khá xác định và được quan sát rõ ràng. Trong trường hợp này, những ngày nhịn ăn trở thành một yếu tố của cái gọi là nhịn ăn gián đoạn (Lifehacker đã viết chi tiết về nó ở đây), giúp cải thiện sức khỏe - và điều này đã được khoa học chứng minh.

Có một khía cạnh quan trọng cho điều này. Không giống như những ngày nhịn ăn, liên quan đến việc hạn chế calo, nhịn ăn gián đoạn là sự xen kẽ của thời kỳ "no" với thời gian hoàn toàn đói. Nếu bạn không ăn, nghĩa là bạn đang không ăn gì cả, hạn chế uống nước hoặc nước rau quả loãng. Chỉ trong trường hợp này, việc hạn chế ăn kiêng sẽ mang lại những lợi ích rõ ràng.

Nhưng một lần nữa, chúng tôi lưu ý: bất kỳ thí nghiệm thực phẩm nào cũng nên được phối hợp với bác sĩ trị liệu của bạn. Đây là cách tốt nhất để tránh làm tổn thương bản thân.