Cocktail không cồn cho bất kỳ công ty nào

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Trong những bữa tiệc, bạn ngồi trong góc với đôi mắt buồn, ly nước trái cây và loay hoay với chìa khóa xe? Đủ dung nạp điều này! Thưởng thức nước ngọt ngon và huấn luyện bạn bè của bạn uống chúng. Và chúng tôi sẽ giúp bạn với một bộ công thức nấu ăn khởi đầu cho mọi khẩu vị.

Trên thực tế, không cần điều kiện đặc biệt nào để thay đổi loại cocktail thông thường thành loại không cồn của chúng. Chúng rất ngon (thậm chí có thể ngon hơn), và tôi thực lòng hy vọng rằng bạn thích thú khi đi chơi với bạn bè, chứ không phải vì bạn có một số lượng lớn bằng cấp trong ly của mình. Để dễ dàng chuyển sang định dạng không cồn, hãy bắt đầu với các loại cocktail phổ biến.

Mojito

Thành phần (1 phần ăn):

• 10-15 lá bạc hà (sẽ tốt hơn nếu là bạc hà, có vị bạc hà đậm đặc);
• ½ vôi tôi;
• 2 thìa cà phê đường;
• 200 ml soda (có thể thay thế bằng Sprite hoặc Schweppes);
• Nước đá.

Sự chuẩn bị

Cắt chanh thành các phần tư, cho một phần tư vào ly, thêm đường và lá bạc hà vào đó, chà nhẹ, cố gắng vắt kiệt nước chứ không cắt nhỏ nguyên liệu (lá và vôi nhỏ có thể bị kẹt trong ống hút). Thêm đá và đổ đầy soda vào tất cả các nguyên liệu. Trang trí ly với phần vôi còn lại và một nhánh bạc hà. Dùng kèm với ống hút cocktail. Làm mới một cách hoàn hảo.

Mary đẫm máu

Thành phần (1 phần ăn):

• 200 ml nước ép cà chua;
• 10 ml nước cốt chanh;
• 2-3 giọt nước sốt Worcester;
• 2-3 giọt Tabasco;
• 1 cọng cần tây;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Kết hợp nước ép cà chua và chanh với nước sốt và cho vào máy xay sinh tố cùng với đá viên. Nêm muối tiêu vừa ăn, dùng kèm với cần tây và ống hút.

Daiquiri

Thành phần (1 phần ăn):

• 200 g dâu tây (bạn có thể lấy đông lạnh hoặc nước ép dâu tây);
• nước chanh;
• 1 thìa cà phê đường
• Nước đá.

Sự chuẩn bị

Cho dâu tây, nước cốt chanh và đường vào máy xay sinh tố cho đến khi mịn, sau đó thêm đá và trộn đều lần nữa. Trang trí với dâu tây và phục vụ bằng ống hút.

Rượu ngâm táo (nho)

Thành phần (Khẩu phần 5):

• 1 lít nước ép táo hoặc nho;
• 100 ml nước;
• 2 muỗng canh vỏ chanh
• 2 thìa vỏ cam;
• 2 thìa nho khô;
• 1 quả táo;
• 2 thanh quế;
• 3-4 nụ hoa cẩm chướng;
• 4–5 hạt tiêu allspice (trắng);
• một nhúm hạt nhục đậu khấu xay;
• một nhúm gừng xay;
• đường hoặc mật ong để nếm.

Sự chuẩn bị

Đổ nước trái cây và nước vào một cái nồi tráng men nhỏ, để trên lửa. Cho tất cả các loại gia vị, nho khô và táo thái mỏng vào. Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn. Đun nóng đồ uống, nhưng không đun sôi! Ngay khi xuất hiện bọt trên bề mặt, lấy chảo ra khỏi bếp, đậy nắp lại và ủ trong vòng 15-20 phút cho mùi thơm của gia vị tỏa ra. Nên lọc rượu ngâm trước khi sử dụng. Thức uống không thể thiếu cho những buổi tối mùa thu se lạnh và một công ty lớn (đối với một công ty tôi khuyên bạn nên nấu ngay một phần đôi). Phục vụ nóng!

Quả nam việt quất cam

Thành phần (10 phần ăn):

• 3 cốc nước ép nam việt quất
• 3 cốc nước cam
• ¾ một cốc nước;
• ½ thìa gừng xay (hoặc xay);
• ½ thìa quế xay;
• một nhúm hạt nhục đậu khấu;
• 2 quả cam;
• ⅓ ly đường;
• 100 g nam việt quất (tươi hoặc đông lạnh);
• bạc hà để nếm.

Sự chuẩn bị

Trong một cái chảo tráng men, kết hợp các loại nước trái cây, thêm nước và gia vị, đun sôi trên lửa lớn. Nấu trên lửa vừa phải trong 5 phút nữa. Đổ quả đấm nóng vào cốc thủy tinh, cho vài quả nam việt quất vào mỗi cốc, trang trí với cam và lá bạc hà.

Hãy nhớ rằng những người tỉnh táo thường nhạy cảm hơn với khứu giác và vị giác, vì vậy việc thử nghiệm tỷ lệ các thành phần trong cocktail không cồn là tốt nhất nên để sau này, khi công thức cơ bản đã được nghiên cứu kỹ lưỡng. Cố gắng ít nhất một tháng để gặp gỡ bạn bè độc quyền trong một định dạng tỉnh táo, tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ nhớ tháng này bằng cách này hay cách khác.;)