CÁCH LÀM: Gà cuộn mơ khô và sốt pesto
CÁCH LÀM: Gà cuộn mơ khô và sốt pesto
Anonim

Không chắc chắn những gì để quất lên? Nhận một công thức cuộn gà nhanh chóng

CÁCH LÀM: Gà cuộn mơ khô và sốt pesto
CÁCH LÀM: Gà cuộn mơ khô và sốt pesto

Tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm món khai vị, công thức này đã giúp tôi hơn một lần trong những tình huống cần nấu nhanh món gì đó ngon hoặc khi bạn chỉ muốn đa dạng hóa thực đơn của mình và không dành cả buổi tối bên bếp.

Nói chung, tôi không thích các món ăn mà thịt kết hợp với các nguyên liệu ngọt, nhưng gà với mơ khô và sốt pesto là một ngoại lệ.

Thành phần

  • ức gà không da - 1 miếng.;
  • mơ khô - 75 g;
  • mùi tây - 1 bó;
  • húng quế - 1 bó;
  • parmesan - 30 g;
  • tỏi - 2 tép;
  • dầu ô liu - 100 ml;
  • Muối;
  • tiêu.

Sự chuẩn bị

Cắt ức gà thành từng lớp mỏng và nhẹ nhàng đập bỏ (bạn nên lấy miếng thật mỏng). Muối và tiêu thịt.

thịt
thịt

Nấu nước sốt pesto. Có rất nhiều biến thể của nước sốt, nhưng tôi thích thêm mùi tây tươi vào đó.

Thành phần
Thành phần

Cắt nhỏ mùi tây, húng quế, parmesan và tỏi và trộn với dầu ô liu. Xếp các miếng gà nhỏ lại với nhau thành một lớp rộng và thoa nước sốt lên trên.

với màu xanh lá cây
với màu xanh lá cây

Sau đó, bày mơ khô đã cắt nhỏ ra đĩa.

với mơ
với mơ

Chúng tôi cuộn thịt với mơ khô và nước sốt thành một cuộn.

cuộn
cuộn

Ta dùng giấy bạc bọc từng cuộn lại và cho vào lò nướng trong vòng 15–20 phút ở nhiệt độ 180 độ.

roll2
roll2

Cắt các cuộn đã hoàn thành thành từng miếng nhỏ và dùng nóng hoặc lạnh.

gà với mơ khô
gà với mơ khô

Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và nguyên bản, chẳng hạn, khi có khách đột xuất đến. Cuộn có thể được đặt trên các miếng bánh mì - bạn sẽ có được bánh mì ngon.

Chúc ngon miệng.:-)

Đề xuất: