Cách pha nước táo cho mùa đông

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Thức uống có hương vị rất dễ làm bằng máy ép trái cây hoặc máy ép trái cây.

Những gì cần xem xét

• Các công thức nấu ăn không chỉ định số lượng chính xác của các thành phần. Đối với nước trái cây, bạn có thể lấy bao nhiêu trái cây và rau quả tùy thích, và thêm đường cho vừa ăn: trong 1 lít nước trái cây, có người cho 1 thìa cát, có người - và tất cả là 5-6. Nó phụ thuộc vào độ chua của táo. Thức uống có thể được pha không đường nếu trái cây ngọt. Đừng lo lắng: nước trái cây sẽ được lưu trữ mà không có cát.
• Khoảng 1 lít nước ép từ 3 kg táo, nhưng có thể ít hơn hoặc nhiều hơn. Nó phụ thuộc vào độ ngọt của trái cây.
• Một thức uống nóng khác cần được đổ vào bình đã khử trùng và cuộn lại. Sau đó, chúng nên được lật lại, bọc trong một cái gì đó ấm, làm mát và cất giữ trong một nơi tối mát mẻ.
• Những công thức này được thực hiện mà không cần thêm nước. Nếu đồ uống có vẻ quá đặc, chỉ cần pha loãng để nếm thử trước khi uống.

Cách chuẩn bị nước ép táo cho mùa đông bằng máy ép trái cây

Bạn cần gì

• Táo;
• đường là tùy chọn.

Những gì khác có thể được thêm vào

Sử dụng các loại trái cây theo mùa khác như lê, cà rốt hoặc bí ngô. Lấy chúng theo tỷ lệ bằng nhau với táo, hoặc chỉ một ít, nếu bạn không muốn làm gián đoạn hương vị của nguyên liệu chính.

Cách làm nước trái cây

Cắt táo thành từng miếng lớn và bỏ lõi. Gọt vỏ phần còn lại của trái cây và rau củ và chia chúng thành các miếng giống nhau. Cho trái cây qua máy ép trái cây.

Nếu nước ép có bọt, hãy cẩn thận loại bỏ nó. Bọt này có thể được gấp lại thành vải thưa và dùng tay bóp - điều này cũng sẽ giải phóng một phần chất lỏng.

Để làm cho đồ uống trong, lọc tất cả nước trái cây qua nhiều lớp vải thưa. Nếu bạn thích tùy chọn bột giấy, hãy bỏ qua bước này.

Đổ nước ép vào nồi và - nếu muốn - thêm đường. Để lửa nhỏ và đến 90–95 ° С. Nếu không có nhiệt kế, hãy xác định bằng mắt: hơi nước bắt đầu bốc ra từ chất lỏng, sắp sôi nhưng chưa có sủi bọt. Lấy nước cốt trên bếp đổ vào các lọ.

Cách chuẩn bị nước ép táo cho mùa đông bằng máy ép trái cây

Bạn cần gì

• Táo;
• đường là tùy chọn.

Những gì khác có thể được thêm vào

Để pha chế đồ uống trong máy ép trái cây, nho, mận và bí đỏ là phù hợp. Lấy chúng theo tỷ lệ bằng nhau với táo, hoặc chỉ một ít, nếu bạn không muốn làm gián đoạn hương vị của nguyên liệu chính.

Cách làm nước trái cây

Cắt táo thành những miếng lớn và bỏ lõi. Mận nên gọt bỏ lỗ rỗ, bí đỏ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Nếu bạn sử dụng nho, thì bạn không cần phải làm gì với nó.

Đổ đầy nước vào hơn một nửa nồi đáy của máy ép trái cây, đặt một hộp đựng vừa lên trên và một bát chao thứ ba lên trên.

Đặt táo và các loại trái cây khác vào bát cuối cùng. Trộn chúng với đường nếu cần. Đậy nắp và để lửa vừa.

Nhúng vòi của máy ép trái cây qua đó thức uống sẽ chảy vào bình tiệt trùng. Nước ép sẽ bắt đầu nổi trong 20-30 phút và sẽ chảy ra trong vòng 1-2 giờ, tùy thuộc vào số lượng và độ mọng của táo. Thức uống trong veo.