Cách nấu và cách nấu mì chính để chúng không bị dính vào nhau

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Tất cả sự tinh tế của nấu ăn trên bếp, trong lò vi sóng và lò vi sóng.

Nấu bao nhiêu mì Ý

Mỳ Ý được nấu trong khoảng 7-12 phút. Nhưng tốt hơn hết bạn nên tập trung vào thời gian ghi trên bao bì.

Nếu bạn muốn mì gần như đã sẵn sàng nhưng không bị luộc quá chín, hãy để nó trên lửa ít hơn vài phút so với khuyến nghị. Nhưng trước tiên hãy kiểm tra những gì được chỉ định trong hướng dẫn trên bao bì.

Cách nấu mì Ý trên bếp

Lấy một cái chảo lớn, có đáy rộng. Đổ nước vào - khoảng 1 lít cho mỗi 100 g - và đun sôi. Sau khi đun sôi, cho toàn bộ mỳ Ý vào quạt. Không làm vỡ chúng: các phần còn lại trên bề mặt sẽ dần dần chìm xuống nước. Thêm khoảng 10 gam muối, hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị của bạn.

Không đậy nắp và đun ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Để mì không bị dính, bạn có thể cho một chút dầu ô liu hoặc dầu hướng dương vào chảo. Bỏ mì spaghetti đã hoàn thành vào một cái chao. Không rửa chúng bằng nước - chỉ cần đổ thêm dầu.

Cách nấu mì Ý bằng nồi nấu chậm

Trong nồi nấu chậm, đun sôi nước muối với tỷ lệ 1 lít trên 100 g mì ống. Sử dụng chế độ Spaghetti, Pasta hoặc Steam. Cho mì Ý vào bên trong và đợi cho đến khi chúng chìm dần vào trong nước - quá trình này sẽ không quá 1-2 phút. Bạn cũng có thể thêm một chút bơ hoặc dầu thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.

Đậy nắp lại và tiếp tục nấu mì Ý. Bỏ các thành phẩm vào một cái chao để ly ở dạng lỏng. Bạn không cần rửa mì spaghetti.

Cách nấu mì Ý trong lò vi sóng

Có hai cách để nấu mì Ý trong lò vi sóng.

Phương pháp 1

Bẻ mì thành hai hoặc ba miếng. Và sau đó đặt nó trong một món ăn đặc biệt phù hợp với lò vi sóng. Đổ đầy nước ở nhiệt độ phòng - mực chất lỏng phải cao hơn mì spaghetti ít nhất 5 cm. Không cần đậy bằng nắp.

Đặt thời gian nấu lâu hơn khoảng 3 phút so với thời gian ghi trên gói mì ống. Cho mì spaghetti đã nấu vào chao.

Phương pháp 2

Chia nhỏ mỳ Ý và cho vào một chiếc bát đặc biệt. Thêm một thìa dầu thực vật và trộn đều. Sau đó đổ đầy nước mới đun sôi vào thùng chứa sao cho mực của nó cao hơn mì ống ít nhất 5 cm.

Đậy bằng nắp hoặc bọc nhựa. Nấu trong khoảng 8 phút ở mức công suất tối đa. Khuấy nhẹ sau một nửa thời gian. Sau khi luộc, để mì chính trong nước khoảng 2 phút.

Nếm thử đi. Nếu mì Ý có vẻ dai, hãy quay lại lò vi sóng và nấu thêm vài phút. Bỏ mì đã nấu chín vào chao.