9 công thức làm pho mát tan chảy đơn giản và thịnh soạn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Ý tưởng cho những ai thích ăn ngon và không mất nhiều thời gian nấu nướng.

Súp phô mai

Thành phần:

• 3-4 củ khoai tây vừa;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• Phô mai Chế biến Hochland "Súp & Sốt";
• 2 nhánh tỏi;
• một mớ rau mùi tây.

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông và cho vào nồi. Thêm 1,5 lít nước và đặt nồi trên lửa.

Trong khi nước sôi, bạn thái nhỏ hành tây và cà rốt. Thêm chúng vào nước sôi.

Nấu rau cho đến khi mềm, sau đó thêm pho mát Hochland tan chảy vào súp. Khi phô mai đã tan hết, súp của bạn đã sẵn sàng.

Bây giờ, hãy thái nhỏ tỏi và mùi tây và rắc lên trên súp trước khi dùng.

Mì ống sốt cà chua và thịt

Thành phần:

• 500 g mì ống bất kỳ loại nào;
• 500 g thịt lợn băm và thịt bò;
• 1 củ hành tây;
• Phô mai Chế biến Hochland "Súp & Sốt";
• tương cà chua;
• một nhánh của bất kỳ cây xanh nào.

Sự chuẩn bị:

Hành tây thái nhỏ và chiên trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu.

Thêm thịt băm, muối và tiêu cho vừa ăn. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.

Thêm tương cà vào thịt băm, để món ăn nóng lên rồi cho phô mai nóng chảy Hochland vào. Trộn kỹ tất cả mọi thứ.

Luộc mì ống. Cho mì ống vào nước sốt và đảo đều. Một lựa chọn khác là cho mì ống vào bát theo từng phần và rưới nước sốt lên trên.

Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm.

Sốt kem phô mai và các loại hạt

Thành phần:

• 50 g quả óc chó;
• Phô mai Chế biến Hochland "Súp & Sốt";
• 200 ml sữa hoặc kem;
• gia vị vừa ăn;
• rau xanh.

Sự chuẩn bị:

Dùng dao chặt các loại hạt.

Đun nóng sữa trong nồi nhỏ ở lửa vừa (không đun sôi), thêm pho mát Hochland nấu chảy, muối và gia vị, khuấy đều.

Lấy chảo ra khỏi nóng, thêm quả óc chó và rau thơm vào, đảo đều một lần nữa.

Nước sốt này rất hợp với các món gia cầm, cá và rau. Nếu bạn sử dụng kem thay vì sữa, nước sốt sẽ đặc và hoàn hảo như một thành phần trong món cuộn, bánh mì cuộn hoặc bánh mì.

Chấm với pho mát tan chảy và bơ

Nước chấm là một loại nước sốt trong đó thực phẩm được nhúng. Nó thường được phục vụ với đồ ăn nhẹ tự tay ăn.

Thành phần:

• 1 quả bơ
• Phô mai Chế biến Hochland "Súp & Sốt";
• nước chanh;
• 1 củ hành tây nhỏ;
• 100 g kem chua;
• Muối;
• tiêu.

Sự chuẩn bị:

Cho tất cả các nguyên liệu trừ muối và nước cốt chanh vào cối xay sinh tố và cắt nhỏ.

Thêm muối, tiêu và nước cốt chanh vào hỗn hợp và trộn đều.

Nước sốt có thể ăn kèm với bánh quy giòn, khoai tây chiên hoặc rau tươi.

Trứng tráng cà chua

Thành phần:

• 2 quả cà chua lớn;
• 1 quả trứng;
• Phô mai nóng chảy Hochland dùng cho các món nóng ở dạng lát với giăm bông và ớt bột;
• mùi tây;
• củ hành;
• Muối;
• tiêu.

Sự chuẩn bị:

Cắt bỏ phần vỏ của quả cà chua (nhưng đừng vứt chúng đi - chúng vẫn cần thiết). Lấy một thìa cà phê và bỏ lõi từng quả cà chua.

Đập trứng với mùi tây và hành lá cắt nhỏ. Nêm muối, tiêu và đổ cà chua vào.

Đặt phô mai nóng chảy Hochland lên trên quả cà chua và phủ phần mũ còn lại của quả cà chua.

Cho cà chua nhồi vào lò vi sóng trong 3-4 phút.

Trứng tráng với gối phô mai

Thành phần:

• 2 quả trứng;
• 20 ml sữa;
• giăm bông;
• Phô mai nóng chảy Hochland dùng cho các món nóng ở dạng lát với giăm bông và ớt bột;
• cà chua;
• rau xanh.

Sự chuẩn bị:

Trong một cái tô sâu, đánh trứng với sữa và một chút muối.

Thêm giăm bông, phô mai, cà chua và rau thơm vào, đảo đều. Lấy hai cốc. Đặt các lát pho mát Hochland vào đáy mỗi cốc.

Đổ trứng thành các hình tròn, cho đầy một phần ba.

Nấu trứng tráng trong lò vi sóng ở công suất tối đa trong 1 phút 40 giây. Để món trứng tráng được đồng nhất, trong quá trình nấu phải lấy ra khỏi lò vi sóng nhiều lần và trộn đều.

Cupcake phô mai mini trong cốc

Thành phần:

• 1 quả trứng;
• 15 g bột yến mạch;
• Phô mai nóng chảy Hochland cho các món ăn nóng ở dạng lát;
• 20 ml sữa;
• 15 g bột mì;
• bột nở;
• ớt cựa gà;
• Muối;
• hành lá.

Sự chuẩn bị:

Trong cối xay sinh tố, trộn sữa, muối, bột yến mạch, 1 thìa cà phê bột nở, bột ngũ cốc nguyên hạt và một lát pho mát chế biến Hochland. Khuấy đều cho đến khi mịn.

Thêm hành lá cắt nhỏ và 1 thìa cà phê ớt bột vào và đảo đều một lần nữa.

Lấy một chiếc ly thủy tinh, chải nó bằng dầu thực vật và chuyển hỗn hợp vào nó.

Nướng bánh muffin trong lò vi sóng từ 3 đến 5 phút.

Gà tây nóng, pho mát và bánh mì rucola

Thành phần:

• 2 lát bánh mì lúa mạch đen;
• 50 g gà tây nấu chín;
• 2 quả cà chua nhỏ;
• rau arugula;
• Phô mai nóng chảy Hochland dạng lát.

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị phi lê gà tây theo bất kỳ cách nào: nướng, chiên hoặc luộc. Sau đó cắt thành từng lát mỏng.

Nướng bánh mì trong lò nướng hoặc chảo nướng.

Đặt một lát pho mát chế biến Hochland lên một lát bánh mì và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Sau đó đặt rau arugula tươi, lát gà tây và cà chua thái lát lên trên pho mát.

Nêm với muối và hạt tiêu. Phủ miếng bánh mì thứ hai lên miếng bánh mì sandwich và dùng dao sắc cắt theo đường chéo. Phục vụ nóng.

Khoai tây non với phô mai và kem chua

Thành phần:

• 2-3 củ khoai tây;
• 50 g kem chua;
• Phô mai nóng chảy Hochland cho các món ăn nóng ở dạng lát;
• dầu ô liu;
• tiêu;
• Muối;
• quả hạch.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch khoai tây. Nếu bạn mua khoai tây mới, việc gọt vỏ là không cần thiết. Chỉ cần dùng miếng bọt biển kim loại cứng phủ lên các củ.

Cắt khoai tây thành từng lát. Chúng càng mỏng thì càng mất ít thời gian để nấu.

Cho khoai vào tô, rưới dầu ô liu, rắc bột tỏi và nêm muối.

Nướng trong lò vi sóng khoảng 3-4 phút ở công suất trung bình.

Kết hợp các loại thảo mộc cắt nhỏ và kem chua. Đặt phô mai Hochland và kem chua lên trên khoai tây.

Rắc bất kỳ loại hạt nào bạn thích lên món ăn. Nấu thêm 2 phút cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.