6 thành phần anh đào với hương vị và hương thơm phong phú

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Đồ uống từ quả mọng ngon ngọt có thể uống ngay hoặc chuẩn bị cho mùa đông.

Những gì cần xem xét

• Lấy quả chín và không hư. Trước khi nấu compote, hãy nhớ rửa chúng dưới vòi nước mát. Bỏ cuống và lá.
• Tất cả các công thức được thiết kế cho lon ba lít. Nếu bạn cần khối lượng ít hơn, hãy giảm lượng nguyên liệu theo tỷ lệ.
• Đối với anh đào chua, hãy tăng lượng đường. Và nếu bạn muốn hương vị đậm đà và cô đặc hơn, hãy thêm nhiều quả mọng. Pha loãng đồ uống quá ngọt bằng nước đun sôi.
• Khử trùng các lọ và nắp đậy mà bạn sẽ dùng để bảo quản compote.
• Bảo quản compote chuẩn bị cho mùa đông ở nơi tối và mát mẻ. Và nếu bạn không cuộn lại các lon, sau đó để trong tủ lạnh.

1. Cây anh đào cổ điển

Những gì là cần thiết

• nước;
• 300 g đường;
• 800 g anh đào.

Cách nấu món compote

Đun sôi nước trong chảo, cho đường vào hòa tan. Thêm anh đào và nấu trong 5-7 phút. Sau đó đậy kín nắp và đợi thức uống nguội bớt.

Làm thế nào để chuẩn bị compote cho mùa đông

Phương pháp 1

Cho anh đào vào lọ và đậy nắp lại với đường. Đổ nước sôi vào đầy cổ và cuộn lại. Lật hoặc vặn bình nhiều lần để cát tan nhanh hơn. Sau đó đặt nắp xuống. Quấn khăn hoặc chăn và để nguội hoàn toàn.

Phương pháp 2

Cho anh đào vào lọ, đổ nước sôi vào rồi đậy nắp lại. Để nó trong 20-30 phút. Sau đó, đổ nước vào nồi, hòa với đường rồi đun sôi. Đổ ngay xi-rô nóng vào lọ cho đến hết phía trên và cuộn lại.

2. Cherry compote với quả mâm xôi và bạc hà

Những gì là cần thiết

• nước;
• 250 g đường;
• 500-600 g anh đào;
• 100-200 g quả mâm xôi;
• 1 nhánh bạc hà hoặc bạc hà

Cách nấu món compote

Đun sôi nước trong chảo, cho đường vào nấu cho đến khi tan hết. Thêm anh đào và quả mâm xôi và nấu thêm 3-5 phút. Cho bạc hà vào, đậy nắp và đợi cho đến khi nguội hẳn.

Làm thế nào để chuẩn bị compote cho mùa đông

Đặt quả anh đào và quả mâm xôi vào lọ. Đổ nước sôi vào và để trong 20-30 phút. Sau đó để ráo nước và đun sôi. Thêm bạc hà và đường và đun nhỏ lửa cho đến khi cát tan hoàn toàn. Vứt cành cây ra và đổ xi-rô nóng lên lọ quả mọng gần đến cổ. Cuộn lại và lật lại. Quấn một chiếc chăn hoặc khăn tắm và để cho đến khi hỗn hợp nguội.

3. Cherry compote với quả lý gai

Những gì là cần thiết

• nước;
• 300 g đường;
• 450 g anh đào;
• 450 g quả lý gai.

Cách nấu món compote

Đun sôi nước trong chảo. Thêm đường, và khi nó tan, thêm anh đào và quả lý gai. Đun sôi trong 7-10 phút. Sau đó đậy kín nắp và đợi thức uống nguội bớt.

Làm thế nào để chuẩn bị compote cho mùa đông

Đặt quả anh đào và quả lý gai vào lọ. Đổ nước sôi vào, đậy nắp và để trong 20-30 phút. Sau đó để ráo nước và đun sôi.

Đổ đường vào lọ hoa quả rồi lại đổ nước sôi vào ngập mặt. Cuộn lại, lật lại và quấn trong khăn hoặc chăn. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn.

4. Cherry and mơ compote

Những gì là cần thiết

• nước;
• 200-300 g đường;
• 600 g anh đào;
• 200-300 g quả mơ.

Cách nấu món compote

Đun sôi nước trong chảo, cho đường vào hòa tan. Sau đó, thêm quả anh đào và nửa quả mơ rỗ. Nấu trong 5-7 phút. Đậy nắp và đợi thức uống nguội.

Làm thế nào để chuẩn bị compote cho mùa đông

Đặt những quả anh đào và nửa quả mơ rỗ vào lọ. Đổ nước sôi vào, đậy nắp và để trong 20-30 phút. Sau đó đổ nước vào nồi và đun sôi. Thêm đường và nấu cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.

Đổ xi-rô lên anh đào và mơ đến miệng lọ. Cuộn tròn lại, dùng khăn hoặc chăn quấn lại. Để cho đến khi compote hoàn toàn nguội.

5. Cherry compote với quả lý chua và quả mâm xôi

Những gì là cần thiết

• nước;
• 300-350 g đường;
• 600-800 g quả anh đào;
• 100 g quả mâm xôi;
• 100 g phúc bồn tử.

Cách nấu món compote

Đun sôi nước, cho đường vào nấu cho đến khi tan hết. Sau đó, thêm các quả mọng và nấu trong 5-7 phút. Đậy nắp đồ uống đã hoàn thành và đợi cho đến khi nguội.

Làm thế nào để chuẩn bị compote cho mùa đông

Cho anh đào, mâm xôi và phúc bồn tử vào lọ. Đổ nước sôi vào và để trong 20-30 phút. Đổ nước vào nồi, thêm đường và đun sôi cho đến khi tan hết. Đổ ngay xi-rô nóng lên quả dâu dưới cổ lọ. Cuộn lại, lật lại, quấn lại bằng chăn hoặc khăn. Để compote nguội hoàn toàn.

6. Cherry compote với táo

Những gì là cần thiết

• nước;
• 300 g đường;
• 2-3 quả táo;
• 600-700 g anh đào.

Cách nấu món compote

Đun sôi nước trong chảo, cho đường vào đợi tan hết. Trên cùng với táo và anh đào cắt lát. Nấu trong 5-7 phút. Sau đó đậy nắp và để nguội.

Làm thế nào để chuẩn bị compote cho mùa đông

Đặt quả anh đào và táo đã cắt lát vào lọ. Đổ nước sôi vào, đậy nắp và để trong 20-30 phút. Chuyển nước vào một cái chảo. Đun sôi, nấu khoảng 4-5 phút, sau đó đổ lại siro vào bình. Cuộn lại, lật lại và quấn bằng khăn hoặc chăn cho đến khi nguội hẳn.

Cũng đọc ???

• Cách nấu rượu mơ và chuẩn bị cho mùa đông
• 8 công thức nấu ăn ngon nhất cho món rượu nho
• Cách nấu trái cây sấy khô compote
• Cách chế biến táo cho mùa đông: 7 công thức và 7 bí quyết
• 6 công thức làm thạch mâm xôi thơm