10 lý do nên uống sữa mỗi ngày

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

"Uống đi, trẻ em, sữa - bạn sẽ khỏe mạnh!" - một cụm từ quen thuộc từ thời thơ ấu. Nhưng ít người lớn biết tại sao sữa được coi là tốt cho sức khỏe. Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo.

Lý do 1: xương và răng chắc khỏe

Một trong những chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng đối với sự sống của cơ thể là canxi. Nó tham gia vào quá trình đông máu, ảnh hưởng đến sự co bóp của cơ, điều hòa sự tiết hormone và chất dẫn truyền thần kinh. Nhưng nhiệm vụ chính của anh ấy là sức khỏe của xương và răng.

Sữa rất giàu canxi. 100 ml chứa 120 mg khoáng chất này. Trong thức uống này, canxi ở dạng dễ hấp thụ nhất đối với con người. Hai ly sữa mỗi ngày là gần một nửa nhu cầu canxi hàng ngày của bạn.

Đó là lý do tại sao sữa được khuyến khích cho trẻ em và thanh thiếu niên uống. Bộ xương đang phát triển tích cực, mô xương được đổi mới năng động - bạn cần rất nhiều canxi. Ở tuổi trưởng thành, uống sữa thường xuyên sẽ giảm nguy cơ loãng xương. Tất nhiên, được cung cấp các môn thể thao. Ngoài ra, do có canxi, sữa ngăn ngừa sâu răng.

Lý do 2: khả năng miễn dịch mạnh mẽ

Để hấp thụ canxi thích hợp, cơ thể cần vitamin D. Nó làm tăng sự hấp thụ canxi của các tế bào dạ dày lên 30 - 40% và cũng giúp hấp thu canxi qua thận.

Nhưng lợi ích của vitamin D không chỉ dừng lại ở đó. Nó tham gia vào quá trình tổng hợp một số hormone và tế bào. Ví dụ, vitamin D ảnh hưởng đến khu vực tủy xương sản xuất bạch cầu đơn nhân - tế bào tăng cường hệ thống miễn dịch.

Cách đơn giản nhất để có được vitamin D là phơi nắng. Cơ thể tổng hợp nó dưới ảnh hưởng của bức xạ tia cực tím. Tuy nhiên, ở hầu hết nước ta, hoạt động năng lượng mặt trời vào mùa đông và trái vụ rất thấp nên cơ thể hầu như không sản xuất ra vitamin D.

Sự thiếu hụt phải được tạo ra từ các nguồn khác. Trong sữa không có quá nhiều vitamin D nhưng cũng khá đủ canxi để trẻ hấp thu tốt và tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra, sữa được sản xuất bổ sung thêm vitamin D.

Lý do 3: cải thiện tâm trạng

Vì vậy, vitamin D tham gia vào việc sản xuất một số hormone. Đặc biệt, serotonin. Nó là một loại hormone của hạnh phúc. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng, sự thèm ăn và giấc ngủ. Việc sản xuất serotonin bị gián đoạn dẫn đến cảm giác mệt mỏi và thậm chí là trầm cảm. Có lẽ vì vậy mà ly sữa với bánh quy lại trở nên ấm cúng và thân thương đến vậy.

Lý do 4: Phòng chống ung thư

Theo một số báo cáo, vitamin D có thể đóng một vai trò trong sự phát triển của các tế bào ngăn ngừa ung thư ruột kết. Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng điều này là do thiếu ánh sáng mặt trời tự nhiên.

Người ta cũng tin rằng canxi và lactose trong các sản phẩm từ sữa có thể ngăn ngừa ung thư buồng trứng ở phụ nữ.

Không thể nói chính xác mức độ đúng của những giả thuyết này. Nhưng việc các nhà khoa học coi trọng sữa là điều không thể phủ nhận.

Lý do 5: Tăng cường tim và mạch máu

Hơn canxi, chỉ có kali trong sữa: 146 mg trên 100 ml. Ngoài việc kali duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong máu và sự cân bằng nước của cơ thể, tham gia vào quá trình truyền các xung thần kinh và cần thiết cho quá trình tổng hợp protein, nó còn đóng một vai trò quan trọng trong việc giãn mạch và hạ huyết áp. sức ép.

Quan điểm này được chia sẻ bởi Mark Houston M. D. của Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt. Trong một nghiên cứu của mình, ông phát hiện ra rằng những người tình nguyện tiêu thụ 4069 mg kali mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn 49% so với những người có chế độ ăn ít kali hơn bốn lần.

Những người uống sữa ít béo làm giàu kali cho cơ thể và do đó củng cố mạch máu, bình thường hóa huyết áp và nhịp tim.

Lý do 6: phát triển cơ bắp

Sữa chứa nhiều protein. Protein của sữa là 80% casein và 20% whey protein và có các đặc tính có lợi của cả hai.

Protein là thành phần chính xây dựng cơ bắp. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều vận động viên uống nó sau khi tập luyện. Trong quá trình hoạt động thể chất, protein trong mô cơ bị phá hủy - cần phải nạp lại năng lượng để phục hồi.

Lý do 7: ngủ ngon

Ngoài việc giúp phát triển và sửa chữa cơ bắp, thực phẩm giàu protein có tác dụng hữu ích cho giấc ngủ. Chúng gây buồn ngủ và làm dịu quá trình tiêu hóa. Chẳng hạn, bạn không thể chìm vào giấc ngủ khi chứng ợ nóng bùng phát.

Như đã đề cập, sữa có đặc tính thư giãn. Nhưng quan trọng nhất, nó thúc đẩy sản xuất melatonin, một loại hormone điều chỉnh nhịp sinh học của con người. Hãy thử uống một ly sữa ấm pha mật ong khi không ngủ được, bạn không để ý sẽ thấy mình đang ở vương quốc Morpheus như thế nào.

Lý do 8: Da đẹp

Một trong những bí quyết làm nên vẻ đẹp thần thánh của nữ hoàng Cleopatra chính là những cách tắm sữa nổi tiếng. Thức uống này vẫn được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Nhưng để có làn da đẹp thì không nhất thiết phải thoa sữa vào dưới dạng mặt nạ. Rốt cuộc, nó chứa vitamin A.

Vitamin A được mệnh danh là vitamin của sắc đẹp. Nó thúc đẩy quá trình tổng hợp axit hyaluronic trong lớp biểu bì, mang lại làn da săn chắc. Ngoài ra, vitamin A đối với da mặt là yếu tố chính trong việc hình thành collagen, chịu trách nhiệm cho sự tươi trẻ và độ đàn hồi của da.

Lý do 9: tính khả dụng và bảo mật

Cư dân của các thành phố bị tước cơ hội uống sữa trực tiếp từ dưới gầm của con bò. Nhưng điều này không có nghĩa là họ có thể quên đi lợi ích của sữa tự nhiên.

Các công nghệ hiện đại giúp bạn có thể bảo toàn toàn bộ các chất dinh dưỡng trong sữa: vitamin D và A, canxi, kali, phốt pho, protein và các chất khác. Đây được gọi là siêu thanh trùng. Trong quá trình độc đáo này, sữa chất lượng cao được xử lý nhiệt nhẹ nhàng. Kết quả là, nó được loại bỏ vi khuẩn, nhưng vẫn giữ lại các vitamin và khoáng chất.

Sữa tiệt trùng được rót vào các gói vô trùng sáu lớp. Điều này cho phép bạn bảo vệ đồ uống khỏi môi trường bên ngoài, sự xâm nhập của vi khuẩn và ánh sáng mặt trời. Nhờ bao bì vô trùng, sữa có thể được bảo quản đến sáu tháng trước khi mở. Không chất bảo quản.

Vì vậy, trong sữa tiệt trùng trong hộp đựng vô trùng, các chất hữu ích được bảo toàn và nó được bảo vệ khỏi hư hỏng một cách đáng tin cậy.

Lý do 10: Nó rất ngon

Bạn có thích sữa không?

Thật khó để gặp một người không uống sữa vì niềm tin ẩm thực. Sữa lắc, ca cao, cà phê sữa, sữa và ngũ cốc - tất cả những món này đều ngon tuyệt vời. Và, có lẽ, đây là lý do chính tại sao sữa đáng uống mỗi ngày!

Nhưng như một phần thưởng, có một lý do khác. Tetra Pak đang tổ chức một chương trình khuyến mãi hợp tác với các nhà sản xuất sữa. Mua một gói sữa yêu thích của bạn với một ký hiệu câu đố đặc biệt, làm một câu đố thú vị, nhận mã để tham gia và làm theo hướng dẫn trên website.

Hàng tháng, trong khuôn khổ chương trình, một giải thưởng lớn bằng tiền mặt được rút thăm, và những tín đồ bỉm sữa tích cực nhất còn được nhận một bộ lịch xuất sắc với thiết kế độc đáo và hình ảnh của chính mình.