Tại sao bạn không cần uống 8 cốc nước mỗi ngày

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Tám ly nước mỗi ngày là một tiêu chuẩn rất đáng ngờ. Các nghiên cứu khoa học đã thu thập không xác nhận sức mạnh kỳ diệu của con số này.

Các nguyên tắc cơ bản của lối sống lành mạnh lan truyền từ bài báo này sang bài báo khác trên thực tế không thay đổi và dường như đã trở thành chân lý. Vâng, tất cả các bạn đều biết chúng một cách hoàn hảo: nhiều rau hơn, tập thể dục liên tục và tám, vâng, chính xác là tám (!) Ly nước mỗi ngày.

Chờ đã, điều này có thực sự đúng về nước không? Nếu tôi không muốn uống nhiều thì sao? Và có phải tất cả mọi người đều cần một lượng chất lỏng như nhau không?

Lý thuyết cho rằng chúng ta cần tám cốc nước mỗi ngày có nguồn gốc sâu xa, sâu xa đến mức rất khó để tìm ra nguồn gốc của chúng. Rất có thể, giáo điều này bắt đầu từ năm 1945 với một công bố trong đó, trong số những thứ khác, người ta nói rằng "tỷ lệ chất lỏng hấp thụ cho một người trưởng thành là khoảng 2,5 lít mỗi ngày … nhưng phần lớn lượng chất này được chứa trong thực phẩm. đã tiêu thụ. " Mọi người đã vứt bỏ phần thứ hai của cụm từ này một cách an toàn và huyền thoại về tám cốc nước (khoảng 2,5 lít) để đi bộ trên hành tinh.

Vì vậy, chúng ta hãy ngay lập tức từ bỏ ý nghĩ rằng số tám có một ý nghĩa to lớn nào đó đối với sức khỏe của chúng ta, và ngừng đếm những ly bạn đã uống. Điều quan trọng hơn là phải trả lời một câu hỏi cơ bản khác: liệu việc tiêu thụ thêm nước có thực sự có tác dụng hữu ích như vậy đối với sức khỏe của chúng ta hay không?

Có một điểm cộng rất lớn và không thể phủ nhận của nước uống - nó không chứa calo. Xét về đại dịch béo phì đã tràn qua hầu hết các nước phát triển, đang phát triển và kém phát triển, sẽ tốt hơn nhiều nếu dân số thay thế nước trái cây hoặc thậm chí soda ngọt hơn bằng nước lã.

Nhưng những người ủng hộ môn phái "Tám ly nước" cũng cho chúng ta biết về việc làm sạch cơ thể một cách kỳ diệu, loại bỏ chất độc và chất độc, và bình thường hóa công việc của các cơ quan nội tạng. Tuy nhiên, ở đây, mọi thứ cũng không quá đơn giản.

Cho đến nay, vẫn chưa có sự đồng thuận giữa các nhà khoa học về tác động của lượng chất lỏng bổ sung dồi dào đối với bệnh tật và tỷ lệ tử vong ở người. Ví dụ, một nghiên cứu rất lớn đã được thực hiện ở Hà Lan vào những năm 1980. Kết quả của nó đã được công bố vào năm 2010. Sau khi quan sát hơn 120.000 người trong vòng 10 năm, các tác giả không tìm thấy mối liên hệ nào giữa việc uống nước và nguyên nhân tử vong. Nói cách khác, những người uống nhiều nước và ít nước sẽ chết vì những căn bệnh tương tự.

Các nghiên cứu khác hỗ trợ phát hiện này. Không có mối liên hệ nào giữa lượng chất lỏng tiêu thụ với tỷ lệ mắc bệnh thận mãn tính và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch. Nhưng anh ấy không thấy bất kỳ ảnh hưởng nào của việc bổ sung hydrat hóa đến chất lượng làn da của chúng ta, vì vậy, rất có thể, hiệu ứng hình ảnh trẻ hóa của những người uống nước không tương ứng với thực tế.

Tuy nhiên, phải làm gì với những nhà khoa học khác, những người đưa ra cho chúng ta những kết luận hoàn toàn trái ngược trong các công trình khoa học của họ? Ví dụ, điều này, theo dõi hơn 20.000 người Cơ đốc Phục lâm, phát hiện ra rằng uống thêm một vài cốc nước có tác động tích cực đến tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ tử vong nói chung. Vậy đâu là sự thật?

Sự thật, như thường lệ, nằm ở đâu đó, và để tìm ra nó, bạn không cần phải thực hiện bất kỳ nghiên cứu tốn kém nào. Và nó bao gồm một thực tế là bạn cần uống, và uống nó là nước. Nhưng bạn không nên quá chú trọng vào bất kỳ số lít hoặc ly cụ thể nào của nhu cầu hàng ngày. Đối với mỗi người, tỷ lệ này là riêng lẻ và phụ thuộc vào nhiều lý do, bao gồm cả khí hậu và chế độ ăn uống hiện tại. Và lời khuyên tốt nhất mà tôi từng nghe về chủ đề này là câu trả lời của bác sĩ cho câu hỏi của tôi về việc uống bao nhiêu và khi nào. Anh ta trả lời như sau:

Uống khi bạn khát.

Nó đơn giản, tại sao nó phức tạp?