Tại sao dầu cá lại hữu ích và khi nào thì dầu cá trở nên có hại?

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Dầu cá từ lâu đã được coi là một loại thuốc thần. Và vì lý do chính đáng.

Lợi ích của dầu cá là gì

Dầu cá chứa tới 30% omega-3. Những axit béo này là không thể thiếu: chúng cần thiết cho cơ thể, nhưng nó không biết cách tự tổng hợp chúng. Vì vậy, anh ta phải tiếp nhận chúng bằng thức ăn.

Với nền tảng này, axit omega-3 đã được giới thiệu Một con cá mỗi ngày, giúp bác sĩ tim mạch tránh xa! - Một đánh giá về tác dụng của axit béo omega-3 đối với hệ tim mạch trong các hướng dẫn y tế quốc tế về phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch. Và đây là một trong những lý do tại sao những người Mỹ cùng sử dụng Dầu cá: bạn hay thù? đối với dầu cá hơn một tỷ đô la một năm.

1. Dầu cá có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Nhiều nhà khoa học đã thiết lập bằng chứng tích lũy về tiêu thụ cá và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch vành: một phân tích tổng hợp các nghiên cứu thuần tập. Một mối quan hệ rõ ràng: một người càng ăn cá thường xuyên thì càng ít có nguy cơ mắc bệnh tim.

Đúng như vậy, vào năm 2018, tổ chức nghiên cứu có thẩm quyền Cochrane đã đặt câu hỏi về axit béo Omega-3 trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch chính và thứ phát. Một đánh giá của 79 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng (RCT) cho thấy không có sự khác biệt đáng kể về sức khỏe tim và mạch máu giữa những người ăn cá béo hoặc bổ sung omega-3 và những người bỏ qua chúng.

Tuy nhiên, đại diện của Cochrane cũng không loại trừ việc họ sẽ thay đổi quan điểm, bởi các nghiên cứu mới đang được thực hiện liên tục. Vì vậy, danh tiếng của dầu cá như một vị cứu tinh khỏi bệnh tim mạch có thể sớm được khôi phục.

2. Hỗ trợ sức khỏe tâm thần

Não gần như chứa 60% chất béo, hầu hết trong số đó có liên quan đến omega-3. Do đó, các nhà khoa học cho rằng axit omega-3 là axit béo không bão hòa đa cần thiết và các chất chuyển hóa của chúng trong chức năng não và bệnh tật. cho hoạt động bình thường của chất xám.

Có những nghiên cứu chứng minh kết quả lâu dài hơn trong việc ngăn ngừa các rối loạn tâm thần bằng nghiên cứu về omega-3 ở Vienna.: Dùng dầu cá làm giảm khả năng rối loạn tâm thần ở những người có nguy cơ mắc bệnh. Và liều lượng cao hơn của cùng một chất béo làm giảm các triệu chứng của rối loạn lưỡng cực Giảm hưng cảm và trầm cảm ở trẻ vị thành niên rối loạn lưỡng cực liên quan đến việc bổ sung axit béo không bão hòa đa omega-3 chuỗi dài. và bệnh tâm thần phân liệt Bổ sung axit béo Omega-3 ở bệnh nhân tâm thần phân liệt.

3. Giúp bạn giảm cân

Kết hợp bổ sung dầu cá với tập thể dục nhịp điệu thường xuyên giúp cải thiện thành phần cơ thể và các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch., cũng như tập thể dục thể thao ba lần một tuần, mỗi lần 45 phút.

4. Có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt

Những người thiếu omega-3 được biết là có nhiều khả năng Lưu thông axit béo omega-3 và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tân mạch. đối mặt với tình trạng suy giảm thị lực do tuổi tác. Tuy nhiên, vẫn chưa có đủ nghiên cứu về vấn đề này.

5. Làm giảm huyết áp

Theo Axit béo Omega-3: Một cách tự nhiên để giảm huyết áp tại Phòng khám Cleveland, axit béo omega-3 làm giảm huyết áp hiệu quả tương đương với việc thay đổi lối sống như tập thể dục hoặc giảm lượng muối ăn vào. Và đây là một tin vui cho những ai đang bị tăng huyết áp.

6. Có đặc tính chống viêm

Thông thường, viêm thậm chí còn có lợi: đây là cách hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng. Nhưng kéo dài, viêm mãn tính chắc chắn có hại. Chúng thường là nguyên nhân dẫn đến sự phát triển của bệnh béo phì, tiểu đường, bệnh tim, viêm khớp dạng thấp, hen suyễn …

Dầu cá làm chậm quá trình viêm của axit béo không bão hòa đa n-3, viêm và các bệnh viêm nhiễm. và giúp làm giảm các triệu chứng của họ.

7. Giảm trầm cảm

Uống dầu cá giúp cải thiện đáng kể việc bổ sung ngắn hạn axit béo không bão hòa đa chuỗi dài omega-3 cấp tính có thể làm thay đổi tình trạng trầm cảm và giảm triệu chứng ở thanh niên bị trầm cảm: Một thử nghiệm ngẫu nhiên sơ bộ và có đối chứng với giả dược ở những người bị trầm cảm. Hơn nữa, ở 67% người tham gia một trong các nghiên cứu, các triệu chứng của rối loạn tâm thần này sau một đợt dùng omega-3 gần như biến mất hoàn toàn.

8. Cải thiện tình trạng da

Axit béo omega-3 tham gia tích cực vào quá trình trao đổi chất của lớp biểu bì. Nếu không có đủ chúng, da bắt đầu mất độ ẩm, bong tróc, dễ kích ứng và nhiễm trùng hơn.

Dầu cá giúp giữ cho làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, nó cải thiện bệnh vẩy nến Một thử nghiệm mù đôi, ngẫu nhiên, có đối chứng với giả dược về dầu cá trong bệnh vẩy nến. …

Tác hại của dầu cá là gì

Để theo đuổi điều tốt, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó. Dầu cá dư thừa cũng có thể gây hại tương đương với việc thiếu dầu cá.

1. Dầu cá làm tăng lượng đường trong máu

Nghiên cứu nhỏ Tăng glucose huyết tương và giảm mức chất béo trung tính từ việc bổ sung axit béo omega-3 ở bệnh tiểu đường loại II. cho thấy rằng việc bổ sung 8 g axit béo omega-3 mỗi ngày sẽ làm tăng mức đường huyết lên 22%. Đúng, điều này chỉ áp dụng cho những người mắc bệnh tiểu đường loại II - những người khác không được kiểm tra.

2. Làm tăng nguy cơ chảy máu

Uống 640 mg omega-3 trở lên mỗi ngày có thể Ảnh hưởng của axit béo không bão hòa đa omega-3 đối với chức năng tiểu cầu ở những người khỏe mạnh và những đối tượng mắc bệnh tim mạch. giảm đông máu ở người lớn khỏe mạnh. Và ở những thanh thiếu niên dùng 1 đến 5 g dầu cá mỗi ngày, Tăng tỷ lệ chảy máu cam ở thanh thiếu niên bị tăng cholesterol máu gia đình được điều trị bằng dầu cá làm tăng nguy cơ chảy máu cam.

3. Giảm áp suất

Cái gì tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp thì cái xấu cho bệnh nhân hạ huyết áp. Nếu vấn đề của bạn là huyết áp thấp, hãy cẩn thận với dầu cá Dầu cá có làm giảm huyết áp không? Một phân tích tổng hợp các thử nghiệm có đối chứng. vì nó có thể khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn.

4. Gây tiêu chảy

Tiêu chảy là một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của dầu cá trong Tổng quan về các liệu pháp axit béo Omega-3.

5. Dẫn đến chứng ợ chua

Cũng như ợ hơi và khó chịu ở dạ dày. Tác dụng phụ này thường gặp ở Thuốc bổ sung Omega-3. Do đó, nếu bạn dễ bị trào ngược axit, bạn nên cẩn thận với việc sử dụng dầu cá.

6. Có thể gây ra đột quỵ

Chế độ ăn nhiều dầu cá làm tăng chế độ ăn Bổ sung axit béo không bão hòa đa omega-3 làm suy giảm chức năng vận động cơ trước sau khi xuất huyết não ở chuột. nguy cơ đột quỵ xuất huyết ở chuột. Ở người, mối quan hệ này vẫn chưa được thiết lập, nhưng nghiên cứu vẫn đang được tiến hành, và không nên bỏ qua rủi ro.

Vậy có nên uống dầu cá hay không?

Để được khỏe mạnh, chỉ cần ăn 140-280 g cá béo mỗi tuần là đủ Cá và động vật có vỏ. Nếu bạn có ít chất này hơn trong chế độ ăn uống của mình, bạn có thể bổ sung thêm omega-3.

Bao nhiêu là một câu hỏi trơn. Các bác sĩ đã không quyết định các giá trị chính xác về giá trị hàng ngày của dầu cá. Họ chỉ đưa ra các giả định. Vì vậy, theo Axit béo Omega-3 của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, nam giới nên tiêu thụ 1,6 g axit béo omega-3 mỗi ngày và phụ nữ - 1,1 g.

Nhưng sẽ khôn ngoan hơn nếu bạn chọn liều lượng không phải tự mình mà kết hợp với bác sĩ trị liệu, những người nhận thức được những đặc thù của sức khỏe, chế độ ăn uống và lối sống của bạn nói chung. Điều này sẽ tối đa hóa lợi ích của dầu cá và không gây hại.