5 chương trình nấu ăn của Vương quốc Anh truyền cảm hứng cho bạn nấu ăn tại nhà

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Chúng ta thường thích đồ ăn mua ở cửa hàng hơn đồ ăn tự nấu. Điều này là do lười biếng hoặc thiếu thời gian rảnh rỗi. Nhưng thức ăn tự chế biến thường ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Do đó, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn năm chương trình nấu ăn của Anh, sau khi xem các chương trình này bạn sẽ muốn dành nhiều thời gian hơn trong bếp.

Tại sao nấu ăn ở nhà tốt hơn

Rất nhiều trang web với các công thức nấu ăn và mẹo rất dễ tìm thấy trên Internet, và hàng nghìn cuốn sách và tạp chí nấu ăn được xuất bản hàng tháng. Tuy nhiên, theo quy luật, thứ sau nằm trên kệ của các siêu thị chờ xử lý. Xã hội hiện đại đa phần coi nhẹ tầm quan trọng của việc nấu ăn ở nhà, và đây vừa là thư giãn, vừa là cơ hội để phát triển một đứa trẻ, vừa là cách để gần gũi hơn với bạn đời. Ngoài ra, không một món ăn nào từ quán cà phê nào có thể so sánh được với đồ ăn tự làm, bánh ngọt, cocktail.

Nghệ thuật ẩm thực cũng giống như ảo thuật. Nó giống như phép thuật của tôi, chọn nguyên liệu, trộn chúng, cắt nhỏ, ủ, tẩm, nêm nếm gia vị theo công thức từ sách dạy nấu ăn cổ xưa.

Joanne Harris "Sô cô la"

Mỗi người đều có những lúc không có tâm trạng nấu nướng. Trong vài ngày liên tiếp, bạn có thể ăn thức ăn nhanh, và sau đó nạp thêm calo. Ngoài ra, bạn phải thừa nhận rằng sẽ dễ chịu hơn khi ăn các món ăn khi bạn biết chúng được chế biến từ những nguyên liệu nào.

Tại sao chúng tôi chọn các chương trình của Anh

Bạn có biết rằng ẩm thực Anh là một trong những món ăn không phô trương nhất? Hầu hết các công thức nấu ăn đều đơn giản đến mức buồn cười. Điểm khác biệt chính của ẩm thực này là từ xa xưa đã chú trọng đến chất lượng sản phẩm. Bạn có thể mua trứng ở siêu thị và chiên trứng, hoặc bạn có thể mua trứng tự làm ở chợ và làm tương tự. Bạn nghĩ lựa chọn nào sẽ bổ dưỡng và ngon hơn? Tất nhiên, cái thứ hai.

Chúng ta có thể nói gì về danh tiếng của chính nước Anh. Sự hài hước có chữ ký, một người cai trị xứng đáng, The Beatles, các diễn viên và nhà văn nổi tiếng …

Trên thực tế, do đó, tôi muốn đề nghị bạn tham gia một số bài học nấu ăn từ các đầu bếp Anh và những người có sở thích.

Chương trình nấu ăn của Vương quốc Anh

1. "Đầu bếp khỏa thân"

• Vương quốc Anh, 1999-2000.
• Thời lượng: 30 phút
• IMDb: 7, 4.

Không, không, một đầu bếp khỏa thân sẽ không nhấp nháy trên màn hình.:) Nó được đặt tên là “Naked” vì người dẫn chương trình chân thành và cởi mở chia sẻ những kỹ năng của mình trước khán giả, không giấu giếm những khoảnh khắc xấu ở hậu trường.

Trong chương trình, bạn sẽ thấy Jamie Oliver trẻ tuổi trước đây ít được biết đến. Hãy nói ngay rằng: không phải tất cả các công thức nấu ăn của anh ấy đều đơn giản, nhưng Jamie sẽ thuyết phục bạn rằng bạn có thể dành không quá một giờ để nấu ăn.

Nhờ Naked Chef, bạn không chỉ được thư giãn sau một ngày làm việc, xem chương trình cùng những người thân yêu. Bạn cũng sẽ thích làm những bữa ăn ngon với ít nỗ lực nhất.

2. Anh em thợ làm bánh tuyệt vời

• Vương quốc Anh, 2012– …
• Thời lượng: 60 phút
• IMDb: 8, 5.

Một chương trình truyền hình vô cùng truyền cảm hứng. Những người dẫn chương trình, Tom và Henry Herbert lôi cuốn, đi du lịch các thị trấn và làng mạc tuyệt vời nhất ở Anh. Chúng giúp người xem không chỉ làm quen với các đặc điểm cụ thể của các sản phẩm của một khu vực nhất định mà còn cung cấp một chuyến tham quan ngắn vào lịch sử. Nó thậm chí không phải là một chương trình nấu ăn, mà là cả một bộ phim.

Đặc thù của việc chuyển giao là anh em tự sắp xếp các cuộc thi nấu ăn với nhau. Món thắng cố trở thành món chính của cơ sở được chọn.

Nhắc lại rằng ẩm thực của Anh vô cùng đơn giản. Và trong show "The Brothers Bakers" điều này đã được chứng minh rõ ràng. Họ thậm chí còn phục vụ bánh mì để họ chảy nước miếng.

3. "Tất cả đều là thức ăn" (Lời F)

• Vương quốc Anh, 2005–2010.
• Thời lượng: 48 phút
• IMDb: 7, 0.

Gordon Ramsay là người dẫn chương trình truyền hình của nhiều dự án, thường tập trung vào ẩm thực haute. Nhưng chương trình "Đó là tất cả thức ăn" là một ngoại lệ đối với quy tắc. Nó thể hiện lợi ích của thực phẩm tự làm lành mạnh và trình bày các công thức nấu ăn không đòi hỏi nhiều công sức và thời gian.

Nhân vật chính thực hiện các cuộc điều tra của riêng mình về chất lượng của các sản phẩm được bán. Kết quả không phải lúc nào cũng làm hài lòng người lãnh đạo tỉ mỉ. Ramsay cũng chấp nhận những thách thức từ những người nổi tiếng khác nhau và cố gắng nấu các món đặc sản của họ theo cách giống như đối thủ của mình. Khách chọn người chiến thắng.

4. Bữa ăn dễ dàng của Rachel Allen

• Vương quốc Anh, 2012–2013.
• Thời lượng: 23 phút

Nhân vật chính đến từ County Cork. Tại đây, cô thực hiện buổi trình diễn ẩm thực của mình, thu hút bởi sự đơn giản và mới mẻ của các công thức nấu ăn, những ý tưởng tuyệt vời, cũng như tầm nhìn ra Ireland.

Chỉ trong nửa giờ, Rachel sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị bữa ăn lành mạnh từ những nguyên liệu sẵn có cho mọi người, để trang trí bất kỳ bàn ăn nào với họ, kể cả bàn tiệc lễ hội. Nguyên tắc chính là nấu ăn bằng tâm hồn và cảm hứng, giống như chính chủ nhà. Rốt cuộc, nếu bạn nấu thức ăn với năng lượng kém, bạn thậm chí có thể bị ngộ độc thực phẩm.

5. The Great British Bake Off

• Vương quốc Anh, 2010– …
• Thời lượng: 60 phút
• IMDb: 8, 6.

Paul Hollywood và Mary Barry đánh giá cao những đầu bếp nghiệp dư bị mắc kẹt trong cùng một căn lều. Các cuộc thi của các thợ làm bánh diễn ra trên một khung cảnh đẹp như tranh vẽ, trong một gian hàng rộng lớn, được trang bị phù hợp với tất cả các quy tắc an toàn.

Các đối tượng chuẩn bị những kiệt tác đáng kinh ngạc: từ đơn giản nhất đến phức tạp không thực tế. Nếu bạn mới bắt đầu nấu ăn, hãy ghi chú lại tất cả những lời khuyên của các bậc thầy. Nếu bạn học được điều gì đó, hãy thực hành trang trí và phục vụ. Xét cho cùng, đây là một trong những tiêu chí quan trọng nhất trong đánh giá.

Lấy cảm hứng? Vậy thì cùng vào bếp thôi nào! Rốt cuộc, nấu ăn ở nhà dễ chịu hơn nhiều so với những gì bạn có thể tưởng tượng lúc đầu.