Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu có hiệu quả không?

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bạn có thể đã ăn nhầm thức ăn trong suốt cuộc đời của mình.

Bản chất của chế độ ăn theo nhóm máu là gì

Ý tưởng rằng nhóm máu ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa các loại thức ăn khác nhau của cơ thể, đối phó với căng thẳng và phản ứng với hoạt động thể chất, đã nảy ra trong đầu của bác sĩ chuyên khoa tự nhiên người Mỹ Peter D'Adamo (Tiến sĩ Peter D'Adamo).

Dựa trên điều này, vào năm 1996, D'Adamo đã tạo ra chế độ ăn kiêng cho những người có nhóm máu khác nhau:

• Nhóm máu O (nhóm máu I) … Chế độ ăn nên có nhiều chất đạm từ thịt, cá, gia cầm. Bạn cần hạn chế lượng carbohydrate, ngũ cốc và các loại đậu. Các khuyến nghị gần với chế độ ăn kiêng nhạt.
• Loại A (nhóm máu II) … Con người tiêu hóa carbohydrate tốt và kém - protein và chất béo động vật. Bạn có thể ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật: rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc không chứa gluten. Loại bỏ sữa, thịt, cà phê và rượu.
• Loại B (nhóm máu III) … Bạn có thể ăn rau và trái cây, sữa, hầu hết các loại thịt, ngoại trừ thịt gà. Loại trừ lúa mì, ngô, các loại đậu, cà chua và một số thực phẩm khác.
• Nhóm máu AB (nhóm máu IV) … Bạn có thể ăn rau và trái cây, thịt ngoài thịt đỏ, hải sản, sữa, các loại đậu và ngũ cốc. Không bao gồm đậu, ngô, thịt bò, rượu.

Có thời điểm, cuốn sách của D'Adamo đã trở thành một cuốn sách bán chạy thực sự và chế độ ăn kiêng vẫn có rất nhiều người theo dõi trên khắp thế giới.

Khoa học nói gì

Có nhiều nghiên cứu về chế độ ăn theo nhóm máu nhưng chất lượng rất kém. Năm 2013, các nhà khoa học đã thử nghiệm 1.415 nghiên cứu về chế độ ăn này. Chỉ có một điều đáng được tin cậy. Và nó không xác nhận hiệu quả của chế độ ăn kiêng.

Một nghiên cứu lớn với 1.455 người tham gia cũng không tìm thấy lợi ích gì cho đứa con tinh thần của D'Adamo.

Vì vậy, nó có đáng để tuân theo một chế độ ăn kiêng theo nhóm máu

Về cơ bản, chế độ ăn kiêng này khá lành mạnh. D'Adamo hướng dẫn mọi người tránh thực phẩm chế biến sẵn và carbohydrate đơn giản, chọn thực phẩm tự nhiên và uống thuốc bổ sung. Điều này là đủ để giảm một số cân và cải thiện sức khỏe, hơn nữa, bất kể nhóm máu.

Chế độ ăn theo nhóm máu cũng hiệu quả như một chế độ ăn lành mạnh thông thường.

Đúng, đôi khi nó có thể gây hại cho bạn. Ví dụ, nếu bạn muốn xây dựng cơ bắp đồng thời mang nhóm máu II, bạn sẽ phải từ bỏ thịt và sữa - những thực phẩm giàu đạm động vật và cần thiết cho quá trình tạo cơ bắp nhanh chóng. Và những người ăn chay có nhóm máu III hoặc I sẽ rất khó chịu nếu không có các loại đậu - nguồn cung cấp protein thực vật.

Nói chung, bạn có thể theo một chế độ ăn kiêng, nhưng không quá cuồng tín, tập trung chủ yếu vào mục tiêu và sở thích của bạn.