Bữa tối nhanh: Cơm chanh với gà trong một tô

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Cho dù ý tưởng chuẩn bị bữa tối đầy đủ bằng một món ăn thuộc về ai, chúng tôi chỉ có thể bày tỏ lòng biết ơn của chúng tôi đối với anh ấy thay mặt cho tất cả những người muốn giảm thời gian ở bên bếp lò đến mức tối thiểu. Cơm gà chanh thảo mộc đầy hương vị này là một lựa chọn bữa tối lành mạnh, rẻ tiền và nhanh chóng để chuẩn bị vào những ngày bạn không muốn nấu ăn.

Thành phần

• 2 miếng phi lê gà lớn;
• 30 ml dầu thực vật;
• 3 thìa cà phê hỗn hợp các loại thảo mộc Ý khô;
• 1 chén cơm
• 520 ml nước luộc gà (hoặc nước);
• ½ quả chanh;
• mùi tây;
• lát chanh để phục vụ.

Sự chuẩn bị

Sau khi làm sạch phi lê gà khỏi màng và các chất thừa có thể có trên da, hãy xát thịt với một chút muối và tiêu, sau đó chiên chính xác trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi phi lê chín vàng.

Cho thịt gà ra đĩa, cho gạo đã vo vào cùng chảo mà không rửa lại. Vắt nước chanh. Trộn gạo với một vài thìa cà phê thảo mộc khô và đổ hơn một nửa nước cốt chanh.

Trải đều cơm lên chảo và đặt phi lê gà lên trên. Rưới nước cốt chanh còn lại lên miếng phi lê và rắc các loại rau thơm khô còn lại. Đổ nước hoặc nước kho gà vào.

Đậy vung, cho cơm và gà vào nấu trên lửa nhỏ trong 20-25 phút.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành, rắc mùi tây và bày các khoanh chanh, có thể làm chua cơm và gà nếu muốn.