Chế độ dinh dưỡng sau khi tập luyện hoặc cách đóng cửa sổ trao đổi chất

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Chúng tôi thường cố gắng đi con đường dễ dàng nhất. Trong hầu hết các trường hợp, điều này là đúng, nhưng trong một số trường hợp, nó chỉ làm cho nó trở nên tồi tệ hơn. Thức ăn của chúng tôi chỉ là một trong những tình huống đó. Cố gắng đi con đường dễ nhất ở đây là sai, cũng như không để ý đến nhiều điều nhỏ nhặt. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một trong những điều nhỏ nhặt này.

Không có gì bí mật khi cơ thể chúng ta bị căng thẳng khi tập thể dục. Thứ nhất, do thực tế là một lượng lớn năng lượng được sử dụng trong một thời gian ngắn, và thứ hai, do thực tế là cơ bắp của chúng ta nhận được microtrauma. Đây là hai quy trình chính được kích hoạt trong quá trình đào tạo.

Vì vậy, những gì bạn ăn sau khi tập thể dục nên giải quyết được hai vấn đề sau: bổ sung nguồn năng lượng đã cạn kiệt và ngăn ngừa sự cố cơ bắp. Kỹ thuật này thậm chí còn nhận được một cái tên đặc biệt - cửa sổ protein-carbohydrate hoặc cửa sổ trao đổi chất.

Cửa sổ trao đổi chất là một trạng thái của cơ thể, lúc này cơ thể đang rất cần chất dinh dưỡng. Chủ yếu là protein và carbohydrate. Protein cần thiết để tăng nồng độ axit amin trong cơ thể, giúp tăng trưởng sức mạnh, độ bền và khối lượng cơ tốt hơn. Trong khi carbohydrate là cần thiết để bù đắp sự thiếu hụt năng lượng xảy ra sau khi tập thể dục.

Đến đây bạn cần dừng lại và hiểu rõ, mục tiêu của bạn là gì? Nếu bạn muốn giảm cân, thì bạn có thể giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn carbohydrate ra khỏi cửa sổ, vì lượng calo thâm hụt tạo ra sau khi tập luyện sẽ chỉ giúp bạn giảm cân. Nếu bạn muốn cải thiện các chỉ số sức mạnh và sức bền của mình, thì bạn nên đóng cửa sổ này hoàn toàn.

Dưới đây là các quy tắc cơ bản cho cửa sổ trao đổi chất:

1. lượng protein nên là 0,4-0,5 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể
2. lượng carbohydrate nên là 0,4-0,5 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể
3. carbohydrate có tầm quan trọng thứ yếu, vì vậy bạn cần xây dựng mục tiêu của mình
4. cửa sổ protein-carbohydrate kéo dài khoảng một giờ sau khi kết thúc buổi tập
5. bạn không nên ăn thức ăn béo, nó ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa sau khi tập luyện

Sau khi tập luyện, bạn cũng có thể ăn những thứ không tốt cho sức khỏe: bánh cuốn, kẹo dẻo, bánh quy, v.v.

Danh sách các sản phẩm đơn giản là rất lớn và bạn có thể chọn bất kỳ sản phẩm nào cho mình, chỉ cần giữ cân bằng protein và carbohydrate. Dưới đây là những cái phổ biến nhất:

Chất đạm

• cocktail protein
• gà mái
• một con cá
• lòng trắng trứng

Carbohydrate

• chuối (hoặc các loại trái cây khác)
• Chồng yêu
• Sữa
• trái cây sấy

Nó chỉ còn lại để nói thêm rằng có một lĩnh vực tranh cãi lớn ở đây cho những người thích các nghiên cứu khác nhau. Điều này là do thực tế là hàng tấn nghiên cứu liên tục đưa ra các kết quả khác nhau, từ lợi ích đến vô dụng tuyệt đối của cửa sổ trao đổi chất. Bạn cảm thấy thế nào về lý thuyết này?