Khoai tây chiên giòn với giấm và muối

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Khoai tây nướng theo cách này có hậu vị chua ngọt dễ chịu và lớp vỏ giòn. Một món ăn phụ tuyệt vời cho những người không muốn mất nhiều thời gian ở bếp.

Khoai tây là một thực khách quen thuộc trên bàn ăn của chúng tôi, bởi vì chúng bổ dưỡng và giá cả phải chăng, kết hợp với tất cả các loại sản phẩm, và ngay cả một người mới làm bếp cũng có thể nấu chúng. Nếu bạn đã chán khoai tây chiên và khoai tây nghiền, hãy thử nướng khoai tây theo công thức đơn giản này.

Thành phần cho 4 phần ăn:

• 1 kg khoai tây non;
• 1 cốc giấm táo
• 1 thìa muối
• 3 nhánh tỏi;
• 2 thìa dầu thực vật;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Cho khoai tây non đã rửa sạch vào một chiếc chảo sâu lòng. Đổ 6 cốc nước, một cốc giấm táo, muối, tỏi băm nhỏ vào và đun trên lửa.

Đun sôi, giảm lửa và nấu khoai tây trong 20-25 phút. Bạn có thể kiểm tra độ hoàn thiện bằng tăm hoặc que diêm.

Lấy chảo ra khỏi bếp, để ráo và nguội khoai tây.

Làm nóng lò ở 230 ° C. Lấy một tờ giấy nướng sâu và chải nó với dầu thực vật.

Trộn đều khoai tây, muối, tiêu và dầu trong một cái tô sâu. Cắt khoai tây làm đôi hoặc làm tư nếu cần.

Trải đều khoai tây lên khay nướng và nướng cho đến khi chín vàng, 15-20 phút.

Ăn kèm với các loại rau thơm và nêm tiêu nếu muốn.