8 sản phẩm giúp bạn thông minh hơn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bộ não con người chỉ chiếm 2% khối lượng. Nhưng đồng thời nó cũng tiêu hao 20% năng lượng do cơ thể sản sinh ra. Đây là nhiều hơn bất kỳ cơ quan nào khác. Tiêu thụ năng lượng cao là cần thiết cho việc truyền nhanh các xung thần kinh. Có những loại thực phẩm cung cấp năng lượng cho não và tăng tốc độ làm việc của nó. Cái mà? Tìm ra ngay bây giờ.

Loại quả có dầu màu xanh vàng này được rất nhiều người (đặc biệt là những người ăn chay) yêu thích. Bơ không cần chế biến thành món ăn và có trong công thức của nhiều món ăn (từ món ăn nhẹ đến sushi).

Chứa nhiều chất đạm và chất béo không bão hòa. Mặc dù hàm lượng calo (160 kcal trên 100 g), nó được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Axit oleic trong quả bơ phá vỡ cholesterol và ngăn ngừa tích tụ chất béo.

Nhưng quan trọng nhất, quả bơ kích thích não bộ. Nó cải thiện lưu thông máu và củng cố các kết nối thần kinh.

Lời khuyên: Ăn bánh mì nướng bơ và trứng vào bữa sáng để nạp năng lượng cho tinh thần trong ngày. Để làm điều này, bạn dùng nĩa nghiền cùi bơ và trộn với trứng luộc đã nghiền. Nêm muối và tiêu, thêm các gia vị khác cho vừa ăn rồi phết lên bánh mì.

Đây là một loại quả mọng ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Quả việt quất được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh về mắt, nhờ chứa pectin mà chúng giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Quả việt quất rất giàu chất xơ. Cũng có đường, nhưng rất ít - bạn không thể sợ sự gia tăng của insulin trong máu.

Về lợi ích chất xám, quả việt quất đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa chứng mất trí nhớ do tuổi tác (như Alzheimer) và cải thiện trí nhớ cũng như khả năng học tập. Các loại quả mọng khác cũng có lợi ích tương tự cho não. Ví dụ, dâu tây và nam việt quất.

Lời khuyên: Ăn quả mọng tươi hoặc đông lạnh. Quả việt quất khô quá ngọt và không tốt cho sức khỏe.

Bạn biết từ đồ họa thông tin của chúng tôi rằng cá tốt cho bạn. Vitamin B12 chứa trong bất kỳ loại cá nào cũng tăng cường hệ thần kinh. Nhưng lợi thế chính của cá biển là omega-3. Đây là những chất béo không bão hòa, có nghĩa là, chất béo chính xác và lành mạnh:

• cải thiện trí nhớ, kể cả với sự phá hủy liên quan đến tuổi tác;
• cải thiện tâm trạng và giúp chống lại chứng trầm cảm.

Về vấn đề này, nên bổ sung cá hồi thường xuyên hơn trong chế độ ăn vào mùa đông, khi có ngày ngắn, đêm dài và ít mặt trời.

Nếu bạn không thích cá hồi, có một sự thay thế tuyệt vời - cá ngừ. Nó cũng giàu omega-3, và cũng chứa vitamin B6, là chất xúc tác cho việc trao đổi các axit amin và cải thiện sự trao đổi chất trong các mô não. Nói cách khác, nó cải thiện hiệu suất của anh ấy, và cũng có tác dụng có lợi cho trí nhớ và tâm trạng. Nếu bạn theo một chế độ ăn chay hoặc đơn giản là không thích ăn cá, thì hãy làm phong phú chế độ ăn uống của bạn với trứng.

Lời khuyên: Nướng cá hồi không dầu để có một bữa ăn thực sự ăn kiêng.

Chúng giàu chất xơ như trái cây và rau quả, và protein, như thịt và sữa. Các loại hạt là nguồn năng lượng rất quan trọng đối với hoạt động hiệu quả của não bộ. Hơn nữa, chúng chứa vitamin E và magiê. Đầu tiên duy trì tính đàn hồi của các mạch máu trong não và ngăn chặn sự xuất hiện của tình trạng đói oxy. Thứ hai bảo vệ chống lại căng thẳng và quá áp.

Tốt nhất là các loại hạt và hạt nên ăn gọn gàng, không có chất phụ gia ngọt hoặc mặn. Đó là, không có thanh và kozinaki.

Lời khuyên: Thường xuyên thêm các loại hạt và hạt cắt nhỏ vào món salad, món khai vị và món chính, cũng như các món nướng.

và

Sau khi uống một tách trà hoặc cà phê vào buổi sáng, chúng tôi cảm thấy một niềm vui dâng trào. Không có thắc mắc! Rốt cuộc, chất caffeine có trong chúng sẽ kích thích tư duy, trí nhớ và phản xạ. Những thức uống này cũng rất giàu chất chống oxy hóa và có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh Alzheimer.

Để biết thêm thông tin về cách cà phê ảnh hưởng đến não, hãy đọc bài viết này. Hãy chỉ nhắc nhở rằng nó rút ngắn thời gian phản ứng, cải thiện sự chú ý và tư duy logic.

Uống cà phê và trà tươi và tự nhiên. Nhưng hãy cẩn thận với đường. Nếu bạn muốn thức uống thêm ngọt mà không gây hại cho sức khỏe, hãy sử dụng các loại gia vị: đinh hương, quế, nhục đậu khấu. Mật hoa cây thùa cũng giúp tránh lượng đường trong máu tăng vọt. Một vài giọt xi-rô sẽ tạo thêm vị ngọt dễ chịu cho cà phê hoặc trà của bạn.

Lời khuyên: Không uống nhiều hơn 2-3 tách cà phê và trà mỗi ngày.

Yến mạch chiếm một vị trí đặc biệt trong số các loại ngũ cốc. Lợi ích của nó đã được kiểm chứng qua thời gian: nó chứa nhiều chất xơ, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tim và hệ tuần hoàn. Yến mạch được sử dụng để làm ngũ cốc và mảnh, và từ chúng, lần lượt, chúng làm cháo.

Bột yến mạch bổ dưỡng và ít calo (nó chứa cả protein và omega-3), vì vậy nó cung cấp năng lượng cho não mà không gây hại cho vóc dáng. Nó cũng chứa đầy chất chống oxy hóa và vitamin, bao gồm cả vitamin E.

Lời khuyên: Thêm quả mọng và các loại hạt vào bột yến mạch để tăng gấp đôi lợi ích cho não bộ.

Trong quá trình chế biến, gạo lứt không bị mất lớp vỏ cám, tức là các chất dinh dưỡng đều tập trung trong đó. Đặc biệt, vitamin B, khoáng chất và chất xơ.

Về mặt chức năng não, gạo lứt:

• tăng tốc độ trao đổi chất;
• cung cấp cho tế bào mangan và magiê.

Lời khuyên: Nấu gạo lứt lâu gấp đôi gạo trắng.

Bạn thích rau bina, rau arugula hay salad kos? Sau đó, bạn có thể nuôi dưỡng não của mình trong khi trải nghiệm niềm vui ẩm thực. Các loại rau có lá màu xanh đậm rất giàu sắt và vitamin E.

Sắt cực kỳ quan trọng đối với chức năng bình thường của não. Với sự thiếu hụt của nó, một người không thể tập trung bình thường và nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi với công việc trí óc. Ngược lại, cung cấp đầy đủ chất xám cùng với sắt sẽ làm tăng khả năng nhận thức và phân tích thông tin.

Lời khuyên: cố gắng có rau xanh trên bàn của bạn ngay cả trong mùa lạnh. Chuẩn bị xà lách, đồ ăn nhẹ và sinh tố xanh.

Bạn ăn gì để thông minh hơn?

Để lại câu trả lời hợp lý trong các bình luận.