Cách rửa táo đúng cách
Cách rửa táo đúng cách
Anonim

Tất cả táo, trừ khi được trồng trong vườn của riêng bạn, đều được xử lý bằng hóa chất để diệt côn trùng. Do đó, chỉ cần rửa chúng bằng nước là không đủ.

Cách rửa táo đúng cách
Cách rửa táo đúng cách

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Massachusetts đã quyết định so sánh ba cách rửa táo. Đầu tiên, họ xử lý trái cây bằng thiabendazole và fosmet, có tác dụng diệt nấm và côn trùng. Các sản phẩm này được Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ chấp thuận.

Một ngày sau, một quả táo được rửa bằng nước thường, quả táo khác được rửa bằng dung dịch clo (thường được các nhà cung cấp hoa quả sử dụng) và quả thứ ba bằng dung dịch nước có 1% muối nở. Đối với mỗi phương án trong số ba phương án, hai khoảng thời gian xả được thử nghiệm: hai phút và tám phút.

Sau hai phút, baking soda đã loại bỏ nhiều thuốc trừ sâu hơn so với nước và dung dịch clo. Cô ấy lột hoàn toàn thiabendazole khỏi vỏ táo sau 12 phút và phosmet sau 15 phút. Tuy nhiên, lúc này, một lượng nhỏ thuốc trừ sâu đã ngấm vào quả táo.

Để giảm thiểu tác hại từ thuốc trừ sâu, hãy rửa táo trong hỗn hợp này: một thìa cà phê muối nở trong 0,5 lít nước.

Hoặc bạn có thể gọt vỏ, mặc dù điều này sẽ làm mất đi các vitamin và chất xơ có trong nó.

Đề xuất: