Tại sao bạn cần protein lắc và cách chế biến chúng ngay cả từ các sản phẩm thông thường

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Ít nhất bạn sẽ cải thiện trí nhớ và giảm mỡ bụng.

Tại sao cần lắc protein

Theo các nhà khoa học., một người trưởng thành cần tiêu thụ 1, 2–1, 6 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

Lượng protein này:

1. Giảm. …,. … … cảm thấy đói vào ban ngày và muốn ăn vào ban đêm.
2. Giúp đốt cháy nhiều calo hơn.
3. Giúp đánh tan mỡ bụng, giảm cân và không tăng trở lại.
4. Tăng sự chú ý, trí nhớ hình ảnh và lời nói.
5. Cùng với canxi và vitamin D, nó hỗ trợ sức khỏe của xương và giảm nguy cơ gãy xương.
6. Giảm huyết áp.
7. Tăng lượng cholesterol tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Một người nặng 70 kg cần 84-112 g protein mỗi ngày. Đó là 200 g ức gà luộc, 2 quả trứng gà, 100 g pho mát và 100 g cá đỏ. Và đây là những thực phẩm có hàm lượng protein cao nhất. Nếu bạn không bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của mình, thì việc hấp thụ protein sẽ càng khó khăn hơn.

Hãy thử protein lắc để đáp ứng đủ lượng hàng ngày của bạn. Nấu chúng dễ dàng hơn và nhanh hơn nhiều. Hơn nữa, cả từ các sản phẩm thông thường và từ các loại bột mua trong cửa hàng dinh dưỡng thể thao.

Nên chọn gì: Bột Protein so với Thức ăn lắc

Bột Protein là một hỗn hợp khô đậm đặc được làm từ các sản phẩm thực phẩm thông thường: sữa, trứng, các loại đậu. Nó chứa các axit amin tương tự như thực phẩm thông thường, nhưng ít hoặc không có carbohydrate và chất béo. Ở dạng này, protein được hấp thụ tốt và giúp bạn dễ dàng duy trì lượng calo trong định mức.

Để duy trì cân nặng và sức khỏe, whey protein thường xuyên là đủ, và đối với những người ăn chay và những người không dung nạp lactose, đậu nành hoặc protein đậu là phù hợp. Hơn nữa, không cần thiết chỉ pha loãng bột protein với nước hoặc sữa. Bạn có thể pha các loại cocktail thơm ngon và tốt cho sức khỏe với quả mọng, chuối, các loại hạt và hơn thế nữa.

Nếu bạn không muốn chi tiền cho một bữa ăn thể thao, hãy thử chế biến các món ăn giàu protein từ thực phẩm thông thường.

Cách làm protein lắc tại nhà

Trừ khi có bất kỳ khuyến nghị nào khác trong công thức, bạn chỉ cần kết hợp tất cả các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố.

1. Chuối cổ điển lắc protein - 24 g protein, 293 kcal

• 200 g sữa;
• 100 g phô mai không béo;
• 1 quả chuối.

2. Protein lắc với trứng và xi-rô - 17 g protein, 200 kcal

• 200 g sữa;
• 50 g phô mai tươi không béo;
• 1 lòng trắng trứng gà;
• 2 thìa cà phê xi-rô.

3. Cocktail trái cây với mật ong - 19,5 g protein, 198 kcal

• 100 g phô mai không béo;
• 100 g sữa;
• 2 lát đào mỏng, tốt nhất là loại đông lạnh;
• 1 thìa mật ong.

4. Sô cô la protein lắc - 34 g protein, 482 kcal

• 150 g sữa chua Hy Lạp
• 10 hạt hạnh nhân
• 1¹⁄₂ muỗng canh bột ca cao
• ¹⁄₂ thìa cà phê quế
• 1 quả chuối, cắt lát và đông lạnh
• 150 g sữa;
• 1 muỗng cà phê xi-rô - tùy chọn.

5. Dâu lắc protein - 41,5 g protein, 633 kcal

• 450 g dâu tây;
• 2 thìa đường;
• 225 g phô mai tươi;
• 2 thìa mật ong;
• 1 thìa cà phê vani
• 60 ml nước;
• ¹⁄₂ quả chuối lớn hoặc 1 quả chuối nhỏ
• 1 cốc đá
• kem tươi - tùy chọn.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bóc vỏ dâu tây, cho đường vào khuấy đều rồi cho vào lò nướng trong 30 phút. Khuấy một lần trong khi nấu. Di chuyển ra khỏi lò và để nguội.

Sử dụng máy xay sinh tố, trộn đều quả mọng và nước ép của chúng với các nguyên liệu còn lại cho đến khi mịn.

6. Protein lắc với dâu tây và dứa - 25,6 g protein, 470 kcal

• 110 g dâu tây, tươi hoặc đông lạnh;
• 125 g sữa chua Hy Lạp
• 125 g sữa;
• 30 g nước ép dứa;
• 40 g bơ đậu phộng mềm;
• ¹⁄₂ muỗng canh mật ong.

7. Protein lắc với chuối và rau bina - 22,4 g protein, 196 kcal

• ¹⁄₂ chuối lớn, cắt nhỏ và đông lạnh
• 150 g sữa chua Hy Lạp không đường, không đường
• 225 g cải bó xôi;
• ¼ thìa cà phê chiết xuất vani (3,5 g vani đường).

8. Protein lắc với bột yến mạch và quả mọng - 23 g protein, 557 kcal

• 45 g bột yến mạch;
• 230 g sữa;
• 80 g quả mọng đông lạnh;
• 3 thìa mật ong;
• 100 g sữa chua Hy Lạp
• một số đá.

9. Bơ đậu phộng Shake Protein - 22,3 g protein, 485 kcal

• 80 g quả việt quất hoặc quả việt quất (có thể thay thế bằng quả anh đào);
• 1 thìa bơ đậu phộng
• 280 g sữa chua vani không béo;
• 1 quả chuối vừa;
• một vài viên đá lạnh.

10. Protein lắc với các loại hạt và hạt - 19 g protein, 529 kcal

• 1 thìa hạt bí ngô
• 1 thìa hạt hướng dương
• 1 thìa hạt lanh
• 1 quả chuối cắt nhỏ
• ¼ muỗng cà phê chiết xuất vani (3,5 g vani đường);
• 8 quả hạnh nhân;
• 245 g sữa (có thể thay thế bằng hạnh nhân);
• ⅛ thìa bột nghệ;
• 1 thìa cà phê mật ong;
• 3 viên đá.

Ngâm hạt bí ngô, hướng dương và hạt lanh trong nước qua đêm. Cho chuối vào ngăn đá.

Vào buổi sáng, chắt nước và xay hạt trong máy xay sinh tố. Thêm chuối đông lạnh, vani, bột nghệ, mật ong, sữa, hạnh nhân và đá rồi dùng máy xay sinh tố xay cho đến khi mịn.