10 món salad củ cải cực dễ

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Củ cải cải thiện sự thèm ăn, tăng hemoglobin và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng chứa ít calo và rất tốt cho món salad.

1. Salad củ cải và dưa chuột

Thời gian nấu: 7 phút.

Thành phần

• 10 củ cải;
• 3 quả dưa chuột nhỏ;
• 4 thìa kem chua;
• 1 thìa cà phê muối
• một bó hành lá, thì là và mùi tây.

Sự chuẩn bị

Rửa sạch các loại rau và rau thơm. Đối với củ cải (bạn có thể dùng màu đỏ hoặc trắng) và dưa chuột, cắt bỏ phần thịt. Cắt trái cây thành các khoanh tròn. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát lớn, muối và nêm với kem chua.

2. Salad củ cải và trứng

Thời gian nấu: 12 phút.

Thành phần

• 7-10 củ cải;
• 3 quả trứng;
• 2 thìa kem chua;
• 2 thìa sữa chua nguyên chất
• một mớ hành lá và các loại rau xanh khác để nêm nếm;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Chăm chỉ luộc trứng. Trong khi nấu, hãy rửa sạch củ cải và rau thơm. Cắt các loại rau ăn củ thành từng lát, thái nhỏ. Khi trứng đã nguội, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông. Trộn chúng với củ cải và các loại thảo mộc, muối và tiêu và nêm với kem chua và sữa chua.

3. Salad củ cải và hành lá

Thời gian nấu: 5 phút.

Thành phần

• 10-12 củ cải;
• 2 mớ hành lá;
• 1 mớ thì là;
• 4 muỗng canh kem chua hoặc sốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy và thái nhỏ các loại rau thơm. Cắt củ cải thành từng lát, trộn với rau thơm và muối. Bạn có thể lấp đầy nó với kem chua hoặc sốt mayonnaise riêng biệt, hoặc với hỗn hợp của chúng theo tỷ lệ 1: 1.

Để thay đổi, bạn có thể thêm đậu xanh vào món salad này.

4. Salad củ cải và bắp cải

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 10 củ cải;
• ½ đầu bắp cải nhỏ;
• một bó rau mùi tây hoặc các loại thảo mộc khác - để nếm thử;
• muối để nếm.

Để tiếp nhiên liệu:

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa cà phê giấm táo
• ½ thìa cà phê đường;
• một nhúm hạt tiêu đen xay.

Sự chuẩn bị

Cắt nhuyễn phần rau xanh và bắp cải trắng. Kết hợp chúng trong một bát lớn và nhớ một ít để cung cấp cho nước ép. Để nó trong 5-10 phút. Lúc này, rửa sạch, cắt nhỏ củ cải và làm băng. Sau đó cho tất cả mọi thứ lại với nhau và trộn kỹ.

5. Salad củ cải, cà chua và pho mát feta

Thời gian nấu: 10 phút.

Thành phần

• 5-7 củ cải;
• 2 quả cà chua nhỏ;
• 2-3 lá xà lách;
• 1 củ hành tím
• 200 g phô mai feta;
• 4-5 thìa dầu ô liu;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt hành tây thành nửa khoanh, củ cải - thành từng lát, cà chua và pho mát feta - thành khối nhỏ. Dùng tay xé salad. Cho các nguyên liệu này vào bát sâu, nêm muối, tiêu và dầu. Thay vì ô liu, bạn có thể dùng hướng dương, và thay vào đó là phô mai feta - feta.

6. Gỏi củ cải và thanh cua

Thời gian nấu: 10 phút.

Thành phần

• 3-5 củ cải;
• 250 g thanh cua;
• 4 cọng hành lá lông;
• 3 lá xà lách;
• 4 muỗng xốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt củ cải và thanh cua thành từng lát. Nếu củ cải lớn, mỗi khoanh có thể cắt đôi. Băm nhỏ hành tây, dùng tay xé trộn gỏi. Kết hợp các thành phần này, muối và nêm sốt mayonnaise. Món salad sẽ ngon hơn nếu được ngâm trong vòng 10-15 phút.

7. Salad củ cải và táo

Thời gian nấu: 12 phút.

Thành phần

• 7-10 củ cải;
• 2 quả táo xanh;
• 1 thìa hạt hướng dương
• một mớ thì là.

Để tiếp nhiên liệu:

• 2 thìa kem chua;
• 1 thìa dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1 thìa cà phê hạt mù tạt
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt củ cải đã rửa sạch thành các dải. Chà táo trên máy xay thô. Cắt nhỏ thì là. Ghép tất cả với hạt hướng dương đã được làm kỹ. Nêm hỗn hợp kem chua, dầu ô liu, giấm, hạt mù tạt và muối. Khuấy đều và để nó ủ một chút.

8. Salad củ cải và cây me chua

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 5–8 củ cải;
• 10 lá cây me chua;
• 2 quả trứng;
• 2 thìa đậu xanh;
• 2 thìa kem chua;
• 1-2 nhánh thì là và mùi tây;
• 1 - 2 cọng hành lá;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Chăm chỉ luộc trứng. Khi nguội, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông lớn. Cắt nhỏ củ cải, thái nhỏ hành tây, thì là, mùi tây và cây me chua. Kết hợp tất cả các thành phần này, thêm đậu xanh, muối và nêm với kem chua.

9. Gỏi củ cải và mực

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 5 - 6 củ cải;
• 3 con mực;
• 3 lá xà lách.

Để tiếp nhiên liệu:

• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa nước chanh
• 1 thìa cà phê giấm balsamic
• 1 thìa cà phê các loại thảo mộc đã được kiểm chứng;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Kết hợp dầu ô liu, nước cốt chanh, giấm balsamic, các loại thảo mộc đã được kiểm chứng, muối và tiêu. Bạn sẽ nhận được một trạm xăng. Bóc vỏ và luộc mực trong nước muối loãng khoảng 1-2 phút. Cắt thân thịt thành từng khoanh và lấp đầy băng. Để nó ủ trong 5-7 phút. Lúc này, bạn rửa sạch và cắt củ cải thành từng khoanh, dùng tay xé nhỏ để cuốn gỏi. Thêm chúng vào mực, trộn đều.

10. Salad củ cải, gà và bánh mì nướng

Thời gian nấu: 20 phút.

Thành phần

• 10 củ cải;
• 1 quả ớt chuông;
• 1 gói bánh mì nướng;
• 300 g phi lê gà luộc;
• 3 nhánh tỏi;
• 4 muỗng xốt mayonnaise;
• 1-2 nhánh thì là và mùi tây;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Chặt thịt gà luộc, ớt bóc vỏ và củ cải rửa sạch thành dải. Thật tốt nếu bánh mì nướng có hình thuôn dài. Cắt nhỏ rau xanh. Cho tỏi qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise. Kết hợp tất cả các thành phần với nhau và trộn kỹ.