Làm thế nào đẹp để cắt và phục vụ trái cây

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Làm một con thiên nga táo và một bông hồng dâu tây như một bậc thầy chạm khắc thực sự.

Mẹo chung

Khi quyết định tạo bất ngờ cho khách bằng những lát hoa quả, hãy chuẩn bị thật kỹ lưỡng.

1. Mua trái cây. Chúng phải tươi, đều, không có vết lõm và mụn đầu đen. Xem xét đặc điểm của quả: tốt hơn là bạn nên lấy những quả cam cứng, nhưng quả kiwi phải dễ bóp bằng ngón tay.
2. Rửa trái cây thật sạch. Đừng quên rằng đôi khi chúng được ngâm trong parafin để có độ bóng. Rửa trái cây ngay trước khi cắt lát dưới vòi nước lạnh với xà phòng và bàn chải. Tắm nước nóng sẽ không làm hại trái cây họ cam quýt. Sau khi rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô quả.
3. Sử dụng dao sắc. Sẽ thuận tiện hơn khi cắt một số loại trái cây bằng lưỡi dài mỏng, một số loại khác bằng dao cắt và những loại khác bằng dao dũa. Chuẩn bị một số dụng cụ có cỡ nòng khác nhau. Có những loại dao gọt hoa quả đặc biệt trên AliExpress. Ví dụ, nó là thuận tiện cho nó là thuận tiện để tạo các vết khía trên trái cây và quả bóng từ cùi. Điều chính là công cụ là sắc nét. Nếu không, sẽ không có gì hoạt động.
4. Chuẩn bị một đĩa phẳng lớn, xiên và khăn ăn để dễ dàng lấy trái cây đã cắt. Có thể cần dùng tăm cho một số chế phẩm từ trái cây.
5. Cắt trái cây ngay trước khi dùng. Cố gắng loại bỏ tất cả hạt trên dưa hấu và dưa lê; nhớ loại bỏ hạt của quả đào và quả mơ. Để ngăn các lát cắt chuyển sang màu đen trước thời hạn, hãy rưới nước cốt chanh lên. Thành phần hoàn chỉnh cũng có thể được rắc với đường bột, dừa hoặc sô cô la nạo.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu tạo.

Cắt táo đẹp như thế nào

Từ một quả táo đơn giản, bạn có thể tạo ra một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Ví dụ, một bông hoa duyên dáng.

Lấy một quả táo đỏ hoặc xanh. Cắt nó thành hai phần, cách phần giữa khoảng 1 cm. Cắt một nửa nhỏ hơn thành các lát dày 1–2 mm và buộc chặt chúng bằng tăm, như minh họa trong video. Cắt một quả bóng hoặc hình khối ra khỏi nửa sau của quả táo - đây sẽ là giá đỡ. Cắm một que tăm với các lát táo đã xâu vào đó và trải chúng thành hình tròn như hình quạt. Hoa kết quả có thể được trao vương miện với một quả mọng.

Theo nguyên tắc tương tự, bạn có thể tạo ra một bông hoa từ.

Những con thiên nga làm từ táo trông càng tinh tế hơn. Làm cho chúng dễ dàng hơn âm thanh. Hai con dao để bàn giống hệt nhau sẽ đóng vai trò trợ lý. Cắt đôi quả táo và bỏ hạt. Đầu tiên, đặt một nửa quả táo vào giữa các con dao và cắt một lát nhỏ hơn từ nó, như trong video. Lặp lại với từng lát tiếp theo cho đến khi chỉ còn lại một miếng nhỏ.

Sau đó, làm tương tự với nửa sau của quả táo. Điều này sẽ cung cấp cho bạn đôi cánh.

Phần đầu được cắt từ một quả táo khác.

Cam và quýt thái lát đẹp làm sao

Làm việc với một quả cam khó hơn một chút: rất nhiều nước chảy ra. Tuy nhiên, một bông sen đẹp có thể được tạo ra từ trái cây.

Để làm điều này, hãy cắt đôi quả cam. Trên một trong hai nửa quả cam, dùng một lưỡi dao sắc và mỏng để cắt dọc theo đường của các lát cam. Cắt mỗi khu vực để bạn có được một cánh hoa nhọn. Tách phần thịt khỏi cùi trên cánh hoa. Gấp lại và trải hoa.

Một bông hoa tương tự có thể được làm bằng dâu tây.

Ngoài ra, một quả cam có thể được biến thành một loại rượu vang sang trọng. Cắt vỏ để tạo thành các cánh hoa. Trải chúng ra và cắt xoăn. Điều quan trọng là lõi của quả cam không tách rời khỏi vỏ.

Điều tương tự cũng có thể làm với quýt.

Kiwi cắt lát đẹp mắt như thế nào

Những bông hoa đẹp nhất cũng có thể được làm từ kiwi. Để làm điều này, bạn cần cắt bỏ phần đầu tròn của trái cây, sau đó cắt các đường chéo dài khoảng 2 cm trên toàn bộ bề mặt của kiwi.

Bạn nên có những cánh hoa nhọn phân kỳ thành hình hoa thị. Sau đó, cùi có thể được tách khỏi vỏ và làm thẳng, như trường hợp của quả cam.

Nếu không có thời gian, kiwi có thể được phục vụ mà không cần làm hoa. Video sau đây hướng dẫn bạn cách cắt đôi một quả kiwi.

Cách cắt dâu tây đẹp

Những bông hồng xinh đẹp mọc lên từ dâu tây trong bàn tay khéo léo. Chúng hoàn hảo cho cả đĩa trái cây và trang trí bánh.

Có hai cách để làm một bông hồng dâu tây. Trong trường hợp đầu tiên, quả mọng lớn là cần thiết. Đặt dâu tây lên nĩa và cắt các vết nông trên chúng. Di chuyển theo hình xoắn ốc, nhô ra từng cánh hoa.

Trong trường hợp thứ hai, một quả dâu tây nhỏ hơn được lấy, và bông hồng trông to tròn hơn. Tách phần cuống quả, cắt một miếng nhỏ bên hông để dễ cắt hơn. Xoắn dâu tây cắt lát mỏng.

Đối với một bàn lễ hội của trẻ em, bạn có thể làm những con bướm từ dâu tây.

Chuối thái lát đẹp làm sao

Khẩu phần ban đầu của chuối chủ yếu là liên quan đến động vật. Vì vậy, những sáng tác như vậy thường được thực hiện cho các ngày lễ của trẻ em.

Vì vậy, bạn có thể làm một con cá heo dễ thương từ một quả chuối.

Con bạch tuộc vui nhộn.

Hoặc vịt.

Một biến thể khác của vịt là với quả mọng và bộ lông nho. Lấy một quả chuối, gắn đầu vịt làm từ cà rốt vào cuống. Dán tăm có quả dâu và nho lên quả chuối. Đây sẽ là bộ lông của vịt ăn quả.

Và nếu bạn sử dụng một quả lê thay vì một quả chuối, bạn sẽ có được một con nhím.

Cách cắt dưa hấu và dứa đẹp như thế nào

Đối với các vết cắt trái cây, tốt hơn là nên lấy một quả dưa hấu có lỗ (hoặc loại bỏ chúng đến mức tối đa).

Một trong những lựa chọn đơn giản và thuận tiện nhất được trình bày trong video sau đây.

Một quả dưa hấu nhỏ cần được cắt thành bốn miếng. Cắt bỏ phần thịt của mỗi loại và cắt thành từng lát mỏng. Bạn có thể phục vụ trực tiếp trong vỏ dưa hấu, chuyển các miếng theo hình bàn cờ.

Tương tự với dứa cũng có thể làm được.

Lát trái cây tại nhà

Sử dụng các kỹ thuật được mô tả ở trên và thực hành, bạn có thể tạo ra các tác phẩm trái cây độc đáo.

Và cuối cùng, thêm một vài video hướng dẫn cách bày trí đĩa hoa quả để bạn lấy cảm hứng.