10 công thức làm bánh kếp bí ngô dễ dàng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Với sữa, kefir, pho mát, khoai tây, táo, pho mát và nhiều hơn nữa.

1. Bánh bí đỏ sữa

Thành phần

• 1 kg bí đỏ;
• 130 g bột mì;
• 3 quả trứng;
• 1 nhúm muối;
• 1 thìa đường
• 100 ml sữa;
• 3-4 muỗng canh dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Bào bí ngô trên một máy nghiền mịn. Kết hợp với bột mì, trứng, muối và đường.

Đun nóng sữa đến 50 ° C. Đổ vào hỗn hợp bí đỏ và trộn đều.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp bí đỏ và chiên cho đến khi chín vàng, khoảng 3-5 phút mỗi mặt.

2. Bánh kếp bí ngô với kefir

Thành phần

• 200 g bí đỏ;
• 1 quả trứng;
• 1 nhúm muối;
• 2 thìa cà phê đường;
• 250 ml kefir;
• ½ thìa muối nở;
• 150 g bột mì;
• 1 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Bào bí ngô trên một máy nghiền mịn. Kết hợp với trứng, muối và đường. Thêm kefir với baking soda, khuấy đều và dần dần thêm bột mì để tạo thành một khối bột không quá loãng.

Bôi mỡ chảo bằng dầu và đun ở lửa vừa. Phết vài thìa hỗn hợp bí đỏ và chiên bánh trong vòng 3-5 phút cho mỗi mặt.

3. Bánh kếp bí ngô với phô mai tươi

Thành phần

• 150 g bí đỏ;
• 150 g phô mai tươi;
• 1 quả trứng;
• 1 nhúm muối;
• 3 thìa đường;
• 8 thìa bột mì;
• ½ thìa cà phê bột nở;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Bào bí trên một máy vắt vừa. Kết hợp với pho mát, trứng, muối và đường. Thêm bột mì và bột nở vào và khuấy đều.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nướng chín vàng trong 3-5 phút mỗi mặt.

4. Bí đỏ rán táo

Thành phần

• 300 g bí đỏ;
• 1 quả táo;
• 100 ml sữa hoặc nước;
• 1 quả trứng;
• 4 thìa bột mì;
• muối để nếm;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Bào bí ngô và táo trên một máy xay thô. Đổ sữa vào và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút. Làm lạnh. Thêm trứng và bột mì. Nêm muối và khuấy đều.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nướng chín vàng trong 3-5 phút mỗi mặt.

5. Bánh bí đỏ với khoai tây và hạt bí

Thành phần

• 750 g bí đỏ;
• 2 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 25 g bơ;
• 2 thìa cà ri
• 70–80 g đậu Hà Lan đông lạnh;
• 50-60 g vụn bánh mì;
• 100 g hạt bí ngô;
• một vài nhánh mùi tây;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• 3-4 muỗng canh dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Cắt bí đỏ và khoai tây thành những miếng nhỏ. Đun sôi trong 10-15 phút, để ráo và để lửa nhỏ trong vài phút nữa. Cho vào bát, để nguội và dùng nĩa tán nhuyễn.

Cắt hành. Đun chảy bơ trong chảo. Phi hành ở lửa vừa trong 3-4 phút, thêm cà ri và nấu thêm 1 phút. Cùng với đậu Hà Lan rã đông, vụn bánh mì, nửa hạt và mùi tây cắt nhỏ, thêm vào bí đỏ và khoai tây. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi mịn.

Đun nóng dầu thực vật trên chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp, cuộn trong hạt bí đỏ và áp chảo 3-5 phút cho mỗi mặt.

6. Bánh kếp bí ngô với Feta và hành tây

Thành phần

• 650 g bí đỏ;
• 4-5 thìa dầu thực vật;
• 130 g bột mì;
• 50 g Feta;
• ½ củ hành tây;
• 2 quả trứng;
• 1 - 2 thìa cà phê ớt hiểm;
• 1 thìa thì là cắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Cắt bí thành miếng lớn. Trộn với 1 thìa dầu. Đặt vào đĩa nướng và phủ giấy bạc. Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 ° C trong khoảng 15-20 phút.

Cho bí vào bát. Khi nguội, dùng nĩa tán nhuyễn. Thêm bột mì, Feta băm nhỏ, hành tây thái nhỏ, trứng, ớt và thì là. Nêm muối, tiêu và đảo đều.

Đun nóng phần dầu còn lại trên lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nướng chín vàng trong 3-5 phút mỗi mặt.

Làm điều đó cho mùa đông?

6 công thức làm mứt bí đỏ đẹp mắt

7. Bánh kếp bí ngô với phô mai, tỏi và mùi tây

Thành phần

• 500 g bí đỏ;
• 70–80 g pho mát cứng;
• 1 nhánh tỏi;
• 5-7 nhánh mùi tây;
• 2 quả trứng;
• 4 thìa bột mì;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• 3-4 muỗng canh dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Cắt bí thành miếng vừa và nấu cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để nguội và nghiền bằng nĩa.

Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Cho tỏi qua máy ép. Cắt nhỏ mùi tây. Kết hợp tất cả mọi thứ với trứng và bột mì để tạo thành một hỗn hợp mịn. Thêm vào máy xay nhuyễn bí đỏ, muối và hạt tiêu. Khuấy đều.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nướng chín vàng trong 3-5 phút mỗi mặt.

Tự lo lấy thân?

10 món bí ngô nguyên bản của Jamie Oliver

8. Bánh bí đỏ chuối

Thành phần

• 250 g bí đỏ;
• 60–70 g chuối;
• 2 thìa sữa;
• 1 thìa đường
• 1 nhúm quế
• 100 g bột mì;
• 3 g bột nở;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Nướng bí đỏ với vỏ trong lò cho đến khi mềm, khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 180 ° C. Để nguội và tách bã.

Cắt chuối thành từng miếng nhỏ và dùng nĩa tán nhuyễn cùng với bí đỏ và sữa. Thêm đường quế, bột mì, bột nở vào khuấy đều.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nướng chín vàng trong 3-5 phút mỗi mặt.

Đánh giá hương vị?

Cách làm bánh nướng xốp bí ngô hoàn hảo

9. Bánh kếp bí ngô với các loại hạt, nho khô và vỏ cam

Thành phần

• 250-300 g bí đỏ;
• 45 g quả óc chó;
• 1 quả trứng;
• 60 g bột mì;
• 50 g đường;
• 40 g nho khô;
• ½ thìa cà phê vỏ cam bào;
• 1 thìa cà phê quế
• ¼ muỗng cà phê đinh hương xay;
• ½ thìa cà phê nhục đậu khấu;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Bào bí ngô trên một máy nghiền mịn. Cắt nhỏ các loại hạt. Quăng mọi thứ với trứng, bột mì, đường, nho khô, vỏ và gia vị. Bột phải mịn.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nướng chín vàng trong 3-5 phút mỗi mặt.

Hãy thử nó? ️

11 món súp nhuyễn thơm ngon với nấm, bí đỏ, bông cải xanh và hơn thế nữa

10. Bánh bí đỏ xúc xích

Thành phần

• 400 g bí đỏ;
• 200 g xúc xích luộc không mỡ;
• 2 quả trứng;
• 1 thìa bơ
• 2 thìa bột mì;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Nạo bí đỏ trên máy xay thô, xúc xích trên máy nghiền mịn hoặc cắt thành khối vuông nhỏ. Kết hợp các thành phần này.

Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và thoa với bơ đã làm mềm. Đánh bông lòng trắng. Đổ trứng lên thịt xúc xích bí đỏ và trộn đều. Thêm bột mì, muối và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi mịn.

Đun nóng dầu thực vật trên chảo ở lửa vừa. Chiên bánh bí đỏ cho đến khi chín vàng, khoảng 3-5 phút mỗi mặt.

Cũng đọc ?? ☕️

• Công thức bánh khoai tây thoáng mát
• Làm thế nào để nấu bánh kếp bí ngòi: công thức và bí quyết của một món ăn ngon
• Cách làm bánh kếp ngon và mềm: 15 công thức nấu ăn ngon nhất
• 10 công thức làm bánh kếp thơm với táo
• 7 công thức tuyệt vời cho bánh kếp