GỢI Ý: Nhân bánh kếp lành mạnh cho Shrovetide của Jamie Oliver
GỢI Ý: Nhân bánh kếp lành mạnh cho Shrovetide của Jamie Oliver
Anonim

Shrovetide là một kỳ nghỉ tuyệt vời! Nhưng nếu bạn đếm từng calo và cố gắng loại bỏ gần như hoàn toàn bột mì, thì bạn sẽ rất rất khó bỏ được những chiếc bánh kếp hồng hào thơm ngon. Vì vậy, chúng tôi quyết định chia sẻ với bạn những cách làm bánh kếp phù hợp từ Jamie Oliver. Và anh ta, như bạn biết, sẽ không khuyên xấu.;)

GỢI Ý: Nhân bánh kếp lành mạnh cho Shrovetide của Jamie Oliver
GỢI Ý: Nhân bánh kếp lành mạnh cho Shrovetide của Jamie Oliver

Bánh kếp có thể được biến thành một món ăn tốt cho sức khỏe, và đôi khi thậm chí trở thành một món ăn gần như ăn kiêng, điều chính trong vấn đề này là chọn đúng nhân và bột. Hôm nay chúng ta sẽ nói về nhân bánh, và bột làm từ các loại bột sẽ có trong ấn phẩm tiếp theo.

Jamie Oliver không chỉ được biết đến với tư cách là một chuyên gia ẩm thực điêu luyện mà còn là người mang khái niệm dinh dưỡng lành mạnh đến với đại chúng: nhiều sản phẩm tự nhiên hơn, ít thức ăn nhanh hơn và ít hóa chất hơn. Ngay cả khi chỉ cần đọc các lựa chọn của anh ấy cho lớp trên bề mặt cho bánh kếp cũng bắt đầu chảy nước miếng. Chúng tôi đã chọn những con sẽ dễ dàng hơn và rẻ hơn để tái sản xuất.

Nhân bánh kếp
Nhân bánh kếp
  1. Các lát cam với pho mát và vỏ cam.
  2. Rau bina, pho mát, vỏ chanh và dầu ô liu.
  3. Bột hạnh nhân, bột hạnh nhân hoặc hạnh nhân cắt nhỏ, quả mâm xôi và mật ong.
  4. Phô mai, rau xanh xắt nhỏ, thịt xông khói hun khói, vỏ chanh và hỗn hợp các loại hạt (chẳng hạn như hướng dương và hạt lanh).
  5. Tahina (bột mè), sữa chua nguyên chất, pho mát feta, hạt lựu và rau mùi tươi.
  6. Cà chua nướng và giấm balsamic.
  7. Cá hồi hun khói, bơ, hành lá và nước cốt chanh.
  8. Sữa chua Hy Lạp, quả việt quất, hạt anh túc, vỏ cam và bạc hà tươi.
  9. Bột hạnh nhân và dâu tây (rã đông, chắt bỏ nước thừa và đun một chút với đường trong chảo).
  10. Chuối và sô cô la đen nghiền.
  11. Hỗn hợp trái cây (như táo, cam và bưởi) và bạc hà tươi.
  12. Phô mai que với táo (cắt táo thành từng lát mỏng, đun trên chảo đến khi chín mềm, thêm rất ít nước, một chút đường và một ít nước cốt chanh, sau đó trộn với phô mai.
  13. Cà chua phơi nắng với pho mát hoặc feta, dầu ô liu, tỏi và các loại thảo mộc tươi (thì là cho pho mát và húng quế cho feta).

Đề xuất: