2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Bạn có cảm thấy day dứt về sự lựa chọn mỗi khi đặt một bữa ăn ở nhà hoặc quyết định mua một món ăn nhẹ trên đường phố? Ăn gì: bánh pizza, mì, hoặc có thể là bánh cuốn? Sự đau khổ của bạn sẽ sớm kết thúc - thế giới bị bao phủ bởi một trận dịch thực phẩm lai tạp. Tìm hiểu nó là gì và nó được ăn như thế nào từ bài viết của chúng tôi.
Sushi + burrito = sushirrito
Peter Yen rất thích ăn ngon. Suốt một thời gian dài anh day dứt với câu hỏi: tại sao không thể nấu ăn ngon như ở các nhà hàng sushi mà lại phục vụ khách hàng nhanh chóng như ở quán ăn vặt? Những phản ánh này dẫn đến việc năm 2008, Peter đã đăng ký một nhãn hiệu lạ - Sushirrito (Sushirrito).
Sushirrito - đây là sự cộng sinh của sushi và burritos, khi không phải cá và hải sản được gói trong nori và cơm để cuộn, mà là thịt băm, đậu, cà chua, phô mai, bơ, v.v. Tóm lại, những gì thường được cho vào bánh ngô được gọi là bánh burritos. Đồng thời, nhân bánh được nêm với salsa và các loại sốt mặn khác.
Năm 2010, Peter gặp Ty Mahler, một đầu bếp đến từ San Francisco. Các chàng trai đã kết hợp sự sáng tạo trong nấu nướng của mình và một năm sau đó, họ đã mở nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên, điểm nhấn của thực đơn là sushirrito.
Thành công sau đó nhanh chóng đến nỗi Ian và Mahler đã sớm mở thêm bốn cơ sở như vậy ở trung tâm thành phố San Francisco và một cơ sở ở Palo Alto. Mọi người yêu thích rằng họ không còn phải đắn đo giữa hai món ăn yêu thích của họ. Không giống như sushi, phải ăn khi ngồi vào bàn, sushirrito có thể mang theo bên mình và ăn trên đường đến văn phòng. Không giống như bánh burritos, mọi thứ luôn rơi ra ngoài và chảy ra, nhân trong sushirrito được gói chặt trong cơm và rong biển - bạn sẽ không bị bẩn. Cuối cùng, nó chỉ ngon và hài lòng.
Nhà hàng ban đầu hiện có tám món sushi burritos khác nhau với những cái tên châu Á thơ mộng trong thực đơn. Ví dụ: "Kiss of a Geisha": cá ngừ vây vàng, trứng tráng tamago Nhật Bản, ớt piquillo, trứng cá muối tobiko, dưa chuột tẩm sốt ngọt (Namasu), khoai tây chiên, rau diếp, bơ, hạt mè, nước tương trắng. Chi phí của "shawarma" mới là từ 9 đến 13 đô la.
Nhưng để thưởng thức sushirrito, bạn không cần phải đến San Francisco. Khái niệm ẩm thực đã bay khắp đại dương - các cơ sở với thức ăn nhanh khác thường lần lượt được mở ra ở châu Âu. Mọi người thử, chụp ảnh và đăng sự mới lạ lên Instagram. Dấu thăng -.
Ảnh được đăng bởi Trang Thực phẩm Thể dục (@fitnessfoodpage) Ngày 12 tháng 8 năm 2015 lúc 8:17 PDT
Ảnh được đăng bởi robroyryan (@robroyryan) ngày 17 tháng 8 năm 2015 lúc 12:56 chiều PDT
Ảnh được đăng bởi @ enoka808 Ngày 18 tháng 8 năm 2015 lúc 2:13 PDT
Ảnh được đăng bởi Lindsay (@ lap1992) Ngày 14 tháng 8 năm 2015 lúc 3:20 PDT
Ảnh được đăng bởi @evuhryday 2015-08-14 10:13 PDT
Tuy nhiên, Ian không phát minh ra xe đạp - ông chỉ tạo ra một món ăn lai khác, trong đó có hàng chục chiếc. Đây là một xu hướng ẩm thực toàn diện!
Món ăn lai rai lạ lùng này
Những thông điệp về việc "phát minh" ra một loại thực phẩm mới đã xuất hiện trên báo chí với sức lan tỏa đáng ghen tị. Trong 99% trường hợp, cái mới hóa ra là sự kết hợp của hai cái cũ. Nấu ăn là lâu đời như trên thế giới. Thị hiếu của các sản phẩm và công thức chế biến chúng đã được biết đến từ lâu. Nhưng mọi người khao khát những trải nghiệm ẩm thực chưa được khám phá. Những người sành ăn cần phải ngạc nhiên! Có lẽ đây là điều đã thúc đẩy các đầu bếp sáng chế và chế biến các món ăn lai rai. Người châu Á nắm chắc trong tay vấn đề này. Ví dụ, chủ cũ của một nhà hàng ở Tokyo, Keizo Shimamoto, sau khi chuyển đến New York, đã bắt đầu nấu bánh mì kẹp thịt. Nhưng thay vì bánh, anh ấy dùng mì ramen. Nó.
Ảnh được đăng bởi Keizo Shimamoto (@ramenburger) ngày 14 tháng 8 năm 2015 lúc 5:29 sáng theo giờ PDT
Bạn cũng có thể thay thế bánh burger bằng cơm và thay vì cốt lết, hãy chiên thịt trong nước sốt yakiniku.
Ngoài ra, một chiếc bánh mì kẹp thịt với thịt xông khói, thịt băm và rau có thể được chế biến dưới dạng cuộn.
Bánh burger cũng có thể được kết hợp với quesadilla của Mexico. Chỉ cần $ 10, $ 29, và một phần thịt cốt lết bánh mì kẹp thịt ngon ngọt với nước sốt pico de gallo và rau thơm là của bạn.
Ảnh được đăng bởi Franquicias Ges (@franquiciasges) ngày 9 tháng 8 năm 2015 lúc 9:53 sáng theo giờ PDT
Món lai giữa bánh mì kẹp thịt và bánh pizza không kém phần phổ biến trong thế giới đồ ăn nhanh. Chuỗi nhà hàng và quán bar thể thao ở Boston được coi là nơi tiên phong của món ăn này.
Nhưng ngay sau đó, ý tưởng này đã được thực hiện bởi việc phục vụ ăn uống trên khắp thế giới.
Ảnh được đăng bởi ergernis (@ergernis) ngày 18 tháng 8 năm 2015 lúc 8:46 PDT
Ảnh được đăng bởi Kieran Coles (@ kieran_coles44) Ngày 17 tháng 8 năm 2015 lúc 5:12 PDT
Ảnh được đăng bởi Patty & Pie (@pattyandpie) ngày 12 tháng 8 năm 2015 lúc 1:21 PDT
Đối với món tráng miệng, cronut huyền thoại (từ các từ tiếng Anh croissant - "bánh sừng bò" và donut - "bánh rán"). Món lai giữa bánh rán / bánh sừng bò này là đứa con tinh thần của một tiệm bánh ở New York. Một chất tương tự của cronut cũng có thể được thử ở Châu Âu, mặc dù dưới những tên gọi khác nhau.
Ảnh được đăng bởi #CITYFOODIE (@cityfoodie) Ngày 17 tháng 8 năm 2015 lúc 5:59 PDT
Ảnh được đăng bởi DONUT BOYZ (@donutboyz) Ngày 17 tháng 8 năm 2015 lúc 3:13 PDT
Đây không phải là tất cả các món ăn lai rai. Ramenito, xúc xích pizza, bánh rán waffle - danh sách vẫn tiếp tục. Điều đáng tiếc duy nhất là hầu hết các món ăn này đều giống như pháo hoa: chúng lóe sáng rực rỡ ở chân trời ẩm thực, gây ra nhiều tiếng ồn, nhưng sự quan tâm của công chúng nhanh chóng cạn kiệt, và mọi người nhanh chóng quên đi sự kết hợp bất thường.
Cách làm sushirrito
Trong khi sushirrito đang trên đà phát triển, chúng ta hãy thử nó. Nếu thành phố của bạn chưa bán sushirrito, hãy làm món này ở nhà. Dưới đây là một số công thức nấu ăn.
Công thức số 1
Công thức số 2
Công thức số 3
Nguyên tắc nấu là giống nhau, nhưng phần nhân có thể rất khác nhau. Bạn có thể bọc hầu hết mọi thứ bằng cơm và nori.
Ảnh được đăng bởi Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) ngày 23 tháng 4 năm 2015 lúc 1:46 PDT
Ảnh được đăng bởi Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) Ngày 12 tháng 6 năm 2015 lúc 2:22 chiều theo giờ PDT
Ảnh được đăng bởi Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) Ngày 22 tháng 6 năm 2015 lúc 5:13 PDT
Viết bình luận nếu bạn đã thử sushirrito. Ngon? Bạn nghĩ gì về các món ăn lai tạo: một món gì đó mới và độc đáo, hay chỉ là một sự biến thái?
Đề xuất:
Tại sao tất cả mọi người đều đi giày thể thao và áo hoodie? Phong cách thể thao đã chiếm lĩnh các sàn diễn và tủ quần áo của chúng ta như thế nào
Xu hướng giày thể thao và áo blazer có liên quan đến ảnh hưởng của Coco Chanel và những năm 1960 nổi loạn như thế nào. Nhìn xung quanh trên đường phố hoặc xem các phóng sự ảnh từ các sàn diễn thời trang, bạn có thể thấy phong cách thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu của xu hướng chủ đạo.
Tại sao người ta lại cấy chip vào người, nó mở rộng khả năng của cơ thể người như thế nào và tại sao nó lại nguy hiểm?
Liệu có thể lây nhiễm vi-rút cho con chip được cấy dưới da hay không, và chúng ta có đáng sợ rằng chúng ta có thể bị vi mạch mà không được chú ý hay không. "Chào buổi sáng giáo sư" Vào năm 1998, nhà khoa học điều khiển học người Anh Kevin Warwick đã quyết định PROFESSOR CYBORG cho một thí nghiệm bất thường và thậm chí sáng tạo vào thời điểm đó.
Các biểu tượng đáng ngại, chủ nghĩa Satan và thế giới đằng sau hậu trường: 5 lầm tưởng phổ biến về các hình tam giác
Chúng tôi sẽ cho bạn biết Masons là ai: có rất nhiều huyền thoại về họ - từ việc thờ cúng ma quỷ đến sự thống trị thế giới - nhưng thực tế thì mọi thứ còn nhàm chán hơn nhiều
Cách thay thế tinh bột trong các món nướng, cốt lết và các món ăn khác
Bạn không cần sử dụng tinh bột để làm đặc thức ăn. Có thể dễ dàng thay thế nó bằng bột báng, khoai tây, hạt cây và các sản phẩm khác
Công thức nấu ăn với các loại hạt: satsivi, bánh pudding, bánh quy và các món ăn ngon khác
Satsivi với gà, cà tím cuộn, bánh sô cô la tinh tế nhất với các loại hạt và hơn thế nữa - Lifehacker đã thu thập cho bạn những công thức nấu ăn thú vị nhất với các loại hạt