10 món salad gà bạn sẽ thích

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Các lựa chọn cùng có lợi với dứa, trứng, nấm, pho mát, dưa chuột, kiwi và hơn thế nữa.

Nhiều công thức nấu ăn yêu cầu thịt gà luộc. Bạn sẽ tìm thấy tất cả các chi tiết về sự chuẩn bị của nó trong bài viết này. Mayonnaise, nếu muốn, có thể dễ dàng tự làm, thay thế bằng kem chua, sữa chua hoặc các loại nước sốt khác.

1. Salad với gà, mận khô, nấm, phô mai và quả óc chó

Thành phần

• 400 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• 100 g mận khô;
• 150 g champignons;
• 1 củ hành tây;
• 2-3 thìa dầu thực vật;
• mayonnaise để nếm;
• 150 g pho mát cứng;
• 50 g quả óc chó.

Sự chuẩn bị

Luộc gà trong nước muối cho đến khi mềm. Đổ sơ với nước sôi và để trong 20 phút. Cắt nấm thành lát vừa và hành tây thành nửa khoanh.

Đun nóng dầu trong chảo rồi cho nấm và hành tây vào. Thỉnh thoảng chiên, đảo đều cho đến khi chín vàng và nêm muối.

Làm nguội tất cả các thành phần. Đặt thịt gà thái hạt lựu lên đĩa. Đánh với sốt mayonnaise và rải nấm và hành tây lên trên. Rải mận khô đã cắt nhỏ lên trên chúng. Rắc phô mai bào mịn và các loại hạt cắt nhỏ.

2. Salad với gà, cà rốt và ngô Hàn Quốc

Thành phần

• 400 g thịt gà hun khói;
• 300 g cà rốt Hàn Quốc;
• 250-300 g ngô đóng hộp;
• 3-4 muỗng xốt mayonnaise;
• bánh mì nướng - tùy chọn, để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Thêm cà rốt, ngô và sốt mayonnaise vào trộn đều. Trước khi phục vụ, món salad có thể được rắc với bánh mì nướng.

3. Salad gà, dứa và phô mai

Thành phần

• 400 g thịt gà phi lê;
• 300 g dứa đóng hộp;
• 150-200 g pho mát cứng;
• 3 thìa xốt mayonnaise;
• 2 nhánh tỏi;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc chín gà và để nguội bớt. Cắt phi lê và dứa thành những miếng nhỏ. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Kết hợp các thành phần, để lại một ít pho mát để trang trí.

Kết hợp sốt mayonnaise và tỏi băm nhỏ. Nêm salad, muối và đảo đều. Rắc phô mai còn lại. Hãy để món ăn ủ một chút trước khi phục vụ.

4. Salad với gà, cần tây, nho và hạnh nhân

Thành phần

• 900 g thịt gà phi lê;
• 180-200 g nho đỏ;
• 3 cọng cần tây;
• 80 g hạnh nhân thái nhỏ;
• một ít lông của hành lá;
• 200-230 g sốt mayonnaise;
• 1 thìa cà phê mù tạt
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà cho đến khi chín mềm, để nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Chia nho thành một nửa hoặc một phần tư. Cắt cần tây thành từng miếng. Rán nhẹ hạnh nhân trên chảo khô.

Thêm hành tây băm nhỏ, sốt mayonnaise, mù tạt, muối và tiêu vào các nguyên liệu đã chuẩn bị. Đảo đều salad.

5. Salad với thịt gà, khoai tây, trứng, pho mát và hành tây ngâm

Thành phần

• 1 củ hành tây;
• 2 thìa cà phê đường;
• 1 thìa dấm 9%;
• 250 g thịt gà phi lê;
• 4 quả trứng;
• 2-3 củ khoai tây;
• 2 pho mát đã chế biến (90 g mỗi loại);
• mayonnaise để nếm;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Hành tây thái nhỏ. Thêm đường và giấm vào đó. Đổ nước sôi vào, khuấy đều và để nguội hoàn toàn.

Luộc gà, trứng và khoai tây cho đến khi chín mềm và nguội. Cắt phi lê thành từng miếng nhỏ. Nghiền riêng lòng trắng và lòng đỏ trên một máy nghiền mịn. Khoai tây và pho mát ướp lạnh - loại thô.

Xếp salad thành từng lớp theo thứ tự sau: thịt gà, hành tây không có chất lỏng, khoai tây, lòng đỏ, pho mát và lòng trắng. Phủ một lớp sốt mayonnaise lên khắp thịt gà, khoai tây và pho mát. Muối các lớp cho vừa ăn.

6. Salad với gà, đậu, trứng và dưa chuột

Thành phần

• 300 g thịt gà phi lê hoặc gà hun khói;
• 3-4 quả trứng;
• 2-3 quả dưa chuột;
• 250-300 g đậu trắng đóng hộp;
• mayonnaise để nếm;
• muối để nếm;
• bất kỳ rau xanh - tùy chọn, để nếm.

Sự chuẩn bị

Nếu sử dụng phi lê, hãy đun sôi cho đến khi mềm và nguội. Trứng luộc chín, để nguội cũng bóc vỏ. Cắt thịt gà, trứng và dưa chuột thành từng miếng nhỏ.

Thêm đậu, sốt mayonnaise, muối và các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào và đảo đều. Hoặc xếp các nguyên liệu thành từng lớp theo thứ tự sau: thịt gà, dưa chuột, trứng, đậu. Đừng quên thêm muối và dầu mỡ các lớp với sốt mayonnaise. Rắc rau thơm lên trên salad.

Bạn có muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình không?

10 công thức nấu gà hầm sẽ khiến cả gia đình quây quần bên bàn ăn

7. Salad với gà, kiwi, cà rốt Hàn Quốc, táo và trứng

Thành phần

• 200 g thịt gà phi lê;
• 3 quả trứng;
• 5 quả kiwi;
• muối để nếm;
• 150 g cà rốt Hàn Quốc;
• 1-2 quả táo xanh;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà và trứng cho đến khi chín mềm và nguội. Cắt phi lê và hai quả kiwi thành những miếng nhỏ. Bào trứng trên một máy nghiền mịn.

Xếp salad thành từng lớp: gà muối, kiwi, cà rốt, táo gọt vỏ bào nhuyễn và trứng. Phủ sốt mayonnaise lên từng lớp, trừ thịt gà. Cắt phần còn lại của kiwi thành những lát mỏng và trang trí món salad đã hoàn thành với chúng.

Thí nghiệm?

10 món salad ngon với táo

8. Salad với gà, cà chua, cải thảo, pho mát và bánh mì nướng

Thành phần

• 200 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• gia vị cho gà - để vừa ăn;
• 2 thìa dầu thực vật;
• 150-200 g cải thảo;
• 150 g pho mát cứng;
• 2 quả cà chua;
• 2-3 muỗng xốt mayonnaise;
• 100 g bánh mì nướng.

Sự chuẩn bị

Chà xát gà với muối và hạt nêm. Đun nóng dầu trong chảo và chiên các miếng phi lê mỗi mặt trong khoảng 5 phút cho đến khi vàng nâu. Để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.

Dùng tay xé bắp cải. Cắt phô mai và cà chua thành những miếng vuông nhỏ. Thêm thịt gà, muối và sốt mayonnaise và đảo đều. Thêm bánh mì nướng vào món salad trước khi dùng.

Chuẩn bị?

10 món salad ngon với bánh mì nướng

9. Salad với gà, ớt chuông, nấm và trứng

Thành phần

• 200 g sâm cau;
• 1 củ hành tây;
• 1-2 thìa dầu thực vật;
• muối để nếm;
• 2 quả trứng;
• 1-2 quả cà chua;
• ½ quả ớt chuông đỏ;
• 250 g thịt gà hun khói;
• 3 thìa xốt mayonnaise;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt nấm thành các miếng lớn và hành tây thành các miếng nhỏ. Chiên chúng trong dầu nóng cho đến khi chín vàng và có muối. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ.

Cắt cà chua, hạt tiêu và thịt gà thành miếng dài lớn, trứng - vừa. Thêm nấm đã nguội với hành tây, sốt mayonnaise, muối và tiêu vào nguyên liệu và đảo đều.

Làm đi?

10 món salad ớt chuông hấp dẫn chắc chắn bạn sẽ thích

10. Salad với gà, bánh trứng và ngô

Thành phần

• 400 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• 1 củ hành tây;
• 6 quả trứng;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 7 thìa cà phê dầu thực vật;
• 100-150 g ngô đóng hộp;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà phi lê trong nước muối cho đến khi mềm và nguội. Cắt hành tây thành nửa vòng và chần qua nước sôi trong 30 phút. Sau đó, loại bỏ nước. Đánh bông một quả trứng với muối, tiêu và 1 thìa cà phê dầu.

Quét phần dầu còn lại trên chảo nóng, phết một quả trứng đã đánh tan và phết màu nâu lên cả hai mặt. Chiên phần còn lại của bánh kếp theo cách tương tự. Khi chúng nguội, cắt chúng và gà thành các dải. Kết hợp các thành phần này với hành tây, ngô, sốt mayonnaise và muối.

Cũng đọc ???

• 10 công thức món gà cuộn sẽ khiến cả gia đình quây quần bên bàn ăn
• 10 món bánh cuốn ngon với nhiều loại nhân
• 10 công thức tốt nhất cho "Vòng tay thạch lựu". Những món salad này không đọng lại trên bàn
• 10 món salad nấm cho mọi sở thích
• 10 công thức hầm gà ngon nhất