QUÀ TẶNG: 3 lựa chọn cho kem chuối dâu

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức làm kem rất lành mạnh và đơn giản chỉ với hai nguyên liệu - chuối và dâu tây! Và như một phần thưởng - thêm một vài món tráng miệng ngon không kém nhưng hơi khó chế biến.

Các công thức nấu ăn thực sự rất đơn giản và ngon. Chuối, do cấu trúc chứa nhiều tinh bột, nên kem này có kết cấu và độ ngậy như mong muốn.

Công thức số 1. Kem chuối dâu

Thành phần:

• 2 quả chuối;
• 10 quả dâu tây;
• mật ong tùy ý.

Sự chuẩn bị

Dâu tây rửa sạch cắt bỏ đuôi, chuối chát. Cắt thành nhiều miếng và gửi tất cả vào tủ đông trong 2-3 giờ. Xay chuối và dâu tây đông lạnh trong máy xay sinh tố và thêm một chút mật ong nếu dâu tây không ngọt lắm.

Kem có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc để trong tủ lạnh thêm vài giờ. Trang trí với dâu tươi, vụn sô cô la hoặc các loại hạt khi phục vụ.

Công thức số 2. Kem chuối dâu với bột matcha

Thành phần:

• 1 cốc dâu tây
• 6 quả chuối;
• 3 thìa cà phê bột matcha
• 3 thìa cà phê nước đá;
• kem dừa để trang trí.

Sự chuẩn bị

Dâu tây rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng, cho vào ly hoặc bát. Chuối lột vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng.

Xay chuối đông lạnh trong máy xay sinh tố và thêm bột matcha. Sau đó xay lại lần nữa và trong quá trình đó cho lần lượt 3 thìa cà phê nước đá vào. Kết quả là, bạn sẽ có một khối đồng nhất tách biệt tốt với các thành của máy xay.

Sau đó cho kem thành phẩm vào các ly hoặc bát đã chuẩn bị sẵn cùng dâu tây. Trên cùng, nếu muốn, trang trí với kem dừa.

Công thức số 3. Kem chuối dâu hạt điều

Thành phần:

• 1 quả chuối;
• 1/2 chén hạt điều thô
• 1 cốc dâu tây
• 1 thìa mật ong;
• một chút vanillin hoặc 1 thìa cà phê chiết xuất vani;
• 1 - 2 thìa nước đá.

Sự chuẩn bị

Rửa sạch dâu tây và cắt dâu thành nhiều miếng nếu chúng quá lớn. Chuối lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Gửi tất cả vào tủ đông trong vài giờ.

Trong khi quả mọng và chuối đông lạnh, hãy xay hạt điều trong máy xay sinh tố, thêm nước, mật ong và vanillin vào. Kết quả là bơ hạt đồng nhất.

Lấy mì ống ra khỏi máy xay và rửa sạch bát. Lấy chuối và dâu tây đã đông lạnh ra, xay trong cối sạch cho đến khi mịn rồi cho bột điều vào cùng. Xay tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Phục vụ kem đã hoàn thành.