10 món salad trứng sẽ giúp ích trong mọi tình huống

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Những món ăn này có thể được chuẩn bị trong vòng 15-25 phút từ những gì bạn có thể tìm thấy ở nhà hoặc ở cửa hàng gần nhất.

Hầu hết các món salad trứng được làm từ trứng gà luộc chín. Điểm nhấn hương vị được thiết lập với nước xốt, gia vị và các thành phần bổ sung.

Salad trứng cổ điển với hành lá

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Thành phần

• 4 quả trứng gà ta;
• 4 thìa kem chua;
• một mớ hành lá;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Trong khi luộc trứng, rửa sạch và cắt nhỏ hành lá. Để nguội trứng đã hoàn thành, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Nêm kem chua và khuấy đều.

Bạn cũng có thể sử dụng mayonnaise, nhưng tự làm sẽ tốt hơn. Nếu muốn, bạn có thể thêm dưa chuột hoặc củ cải tươi vào món salad như vậy. Hương vị sẽ rất thanh xuân.

Salad trứng ngô

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Thành phần

• 4 quả trứng gà ta;
• 1 hộp ngô đóng hộp;
• 150 g pho mát cứng;
• 4 muỗng xốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị

Trong khi trứng đang sôi, hãy bào pho mát trên một cái rây vừa và để ráo nước trong lọ ngô. Sau đó, cắt trứng thành khối vuông và kết hợp với các thành phần khác. Nếu hơi khô, có thể thêm sốt mayonnaise hoặc các loại sốt khác theo sở thích của bạn.

Salad trứng với ngô có thể được thay đổi bằng cách thay thế pho mát bằng cá ngừ đóng hộp trong nước ép riêng và dưa chuột ngâm. Dùng nĩa tán nhuyễn cá và bào dưa chuột.

Salad trứng kem phô mai

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Thành phần

• 4 quả trứng gà ta;
• 2 pho mát chế biến "Druzhba";
• 3 nhánh tỏi - tùy chọn;
• muối, tiêu và sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Món salad này rất ngon để phết lên bánh mì nướng và ăn vào bữa sáng.

Bào trứng và pho mát trên một máy nghiền mịn. Để ngăn phô mai đã chế biến dính vào tay và đĩa, hãy giữ chúng trong tủ lạnh vài phút.

Nêm salad với muối, tiêu và sốt mayonnaise. Nếu bạn thích ăn cay, hãy cho thêm tỏi đã phi qua máy ép. Chúng tôi đã viết về cách làm sạch răng nhanh chóng ở đây.

Salad trứng cà chua

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Thành phần

• 3 quả trứng gà ta;
• 3 trái cà chua tươi nhỏ;
• 1 củ hành tây;
• 3 thìa kem chua;
• một mớ thì là;
• muối, tiêu đen và tỏi khô để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua và trứng luộc thành khối lớn. Cắt nhỏ thì là và hành tây. Sau đó có thể chần qua nước sôi để loại bỏ vị đắng dư thừa.

Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát lớn và khuấy. Món salad này được bổ sung tốt với bánh mì nướng và bánh mì nướng.

Salad trứng kiểu Mỹ

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần

• 3 quả trứng gà ta;
• 2 cọng cần tây;
• 2 chùm thì là;
• 1 mớ hành lá;
• 2 thìa xốt mayonnaise;
• 1 thìa mù tạt Dijon
• 1 thìa nụ bạch hoa hoặc 1 quả dưa chuột muối
• ½ thìa cà phê ớt bột;
• ớt cayenne và tiêu đen mới xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Rửa sạch và thái nhỏ cần tây, hẹ và thì là. Cắt nụ bạch hoa hoặc dưa chuột muối.

Cắt trứng luộc thành khối vuông. Kết hợp với các loại thảo mộc. Tiêu và nêm sốt mayonnaise và mù tạt.

Ăn kèm với bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên. Ngoài ra, bánh mì sandwich hoặc bánh mì pita thường được nhồi với một loại salad như vậy.

Salad trứng với giăm bông

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần

• 5 quả trứng gà ta;
• 500 g giăm bông;
• 1 quả ớt chuông;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 1 hộp ngô đóng hộp;
• một mớ thì là;
• muối, tiêu và sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Món salad này thích hợp cho cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội.

Trong khi trứng đang sôi và để nguội, rửa ớt, dưa chuột và cắt rau thành dải. Cắt thì là và chắt nước ra khỏi lọ ngô.

Cắt nhỏ trứng, kết hợp chúng với rau, ngô và các loại thảo mộc. Nêm muối, tiêu và salad.

Salad trứng với bơ

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần

• 5 quả trứng gà ta;
• 1 quả bơ
• 1 củ hành tím;
• 2 thìa sữa chua Hy Lạp
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Trong khi trứng đang sôi, chuẩn bị nước sốt. Kết hợp sữa chua, mù tạt, nước cốt chanh, muối và tiêu.

Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím. Nếu thay vì hành tím, bạn dùng hành tây thông thường, hãy đổ nước sôi lên trên. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng không cần thiết.

Cắt cùi và trứng thành khối vuông. Kết hợp tất cả các thành phần, để nó ủ. Phục vụ salad trong bánh tartlet hoặc trên lá rau diếp.

Salad trứng tôm

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần

• 3 quả trứng gà ta;
• 500 g tôm cả vỏ;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 3 thìa kem chua;
• 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• một mớ thì là;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng và tôm. Hương vị của món gỏi sẽ tinh tế hơn nếu bạn dùng trứng cút thay vì trứng gà (cần gấp đôi). Tôm nên luộc qua nước muối, để nguội rồi bóc vỏ. Nếu chúng nhỏ, bạn không cần phải cắt chúng.

Cắt trứng thành khối vuông lớn, dưa chuột thành dải. Cắt thì là.

Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát, muối, tiêu và gia vị với kem chua, mù tạt và nước cốt chanh. Phục vụ trên lá rau diếp, bánh quy giòn hoặc bánh tartlet của Trung Quốc.

Bánh trứng và salad cà rốt Hàn Quốc

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Thành phần

• 4 quả trứng gà ta;
• 250 g cà rốt Hàn Quốc;
• 1 hộp ngô đóng hộp;
• 1 thìa bột mì;
• muối và sốt mayonnaise để nếm;
• dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Các món gỏi được gọi là bánh trứng cũng không kém phần nổi tiếng. Trên thực tế, đây là một món trứng tráng (đôi khi có bột, đôi khi không), được cắt nhỏ thành từng dải. Có nhiều lựa chọn cho các thành phần bổ sung.

Vì vậy, hãy đánh trứng bằng một cái nĩa. Nêm muối, thêm bột năng. Sau đó, từ hỗn hợp thu được cho vào chảo dầu đã được làm nóng và nướng kỹ, nướng những chiếc bánh kếp mỏng. Khi nguội, cuộn chúng lại và cắt thành dải.

Cho cà rốt, bánh trứng và ngô Hàn Quốc vào một cái tô sâu (nhớ để ráo nước). Nêm sốt mayonnaise.

Nếu bạn không thích hương vị của Hàn Quốc, bạn có thể sử dụng cà rốt xào với hành tây đơn giản. Bạn cũng có thể thêm chân gà hun khói hoặc bất kỳ loại thịt nào khác tùy theo sở thích của mình trong món salad này.

Bánh trứng và salad gà

Giờ nấu ăn: 40 phút. Nếu bạn đã có gà chín, bạn có thể làm điều đó trong 25 phút.

Thành phần

• 5 quả trứng gà ta;
• 300 g thịt gà phi lê;
• 1 củ hành tím;
• 1 lon đậu xanh;
• 1 nhánh tỏi - tùy chọn
• muối, tiêu và mayonnaise để nếm;
• dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Trong khi phi lê đang sôi, nướng bánh kếp. Để làm điều này, hãy đập từng quả trứng vào một cái bát nhỏ. Mỗi thứ cần được ướp muối, tiêu và đánh nhuyễn. Đôi khi một thìa sữa hoặc bột ngô cũng được thêm vào hỗn hợp trứng. Một quả trứng - một bánh kếp. Chúng được nướng nhanh chóng, chúng cần được theo dõi.

Cắt bánh kếp và thịt gà đã chuẩn bị thành các dải. Cắt hành tây thành nửa vòng. Xả chất lỏng trong lọ đậu Hà Lan. Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô sâu, nêm sốt mayonnaise và dọn ra đĩa.

Nếu muốn, bạn có thể thêm nhiều tỏi hơn qua máy ép. Nấm ngâm chua thường được thêm vào món salad này.