Infographic: một đĩa thức ăn lành mạnh

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Mọi người đều biết rằng cần phải ăn uống đúng cách và nếu có thể hãy ăn những thức ăn lành mạnh. Có một số lượng lớn các bài báo về ăn uống lành mạnh, chế độ ăn kiêng, tách thực phẩm, thực phẩm hữu cơ, v.v. - bạn có thể liệt kê mãi mãi. Và để không làm mất thời gian của bạn, tôi cung cấp một đồ họa thông tin rất đơn giản, được phát triển bởi Trường Y tế Công cộng Harvard, về những gì nên có trên đĩa của bạn để bạn cảm thấy dễ chịu và cơ thể nhận được tất cả các yếu tố cần thiết.

Vì vậy, theo nghiên cứu, bạn nên có trên bàn của mình: nước, dầu thực vật và một đĩa đựng trái cây, rau, thực phẩm chứa protein lành mạnh và ngũ cốc nguyên hạt sẽ rất tốt.

Dầu thực vật

Sử dụng dầu thực vật yêu thích của bạn cho món salad và nấu ăn. Đó có thể là dầu ô liu, dầu hướng dương chưa tinh chế, dầu ngô, dầu óc chó, dầu mè hoặc dầu hạt bí ngô - bất cứ thứ gì bạn thích. Cố gắng tránh tiêu thụ một lượng lớn bơ và chất béo chuyển hóa.

Rau

Việc lựa chọn càng nhiều loại rau trong chế độ ăn uống của bạn càng đa dạng thì càng tốt. Khoai tây chiên giòn không tính. Ví dụ, để tiêu hóa rau xanh, cơ thể bạn sẽ cần tiêu tốn nhiều năng lượng hơn những gì nó sẽ nhận được từ quá trình chế biến chúng. Rau xanh cũng có chỉ số đường huyết thấp, ít tinh bột và nhiều chất xơ nên được dùng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Trái cây

Ở đây, nhiều sự lựa chọn cũng được chào đón mà không giới hạn về màu sắc.

Các loại ngũ cốc

Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn như gạo lứt, bánh mì hoặc mì ống nguyên hạt. Cố gắng hạn chế ăn ngũ cốc tinh chế (gạo trắng và bánh nướng trắng).

Thực phẩm chứa protein lành mạnh

Chúng bao gồm cá, thịt gia cầm, các loại hạt và các loại đậu. Nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, thịt xông khói, thịt nguội và các loại thịt chế biến sẵn khác.

Đồ uống

Nên uống nước, trà và cà phê (ít đường), hạn chế uống sữa (1-2 lần một ngày) và nước trái cây (1 ly nhỏ mỗi ngày) và tránh uống đồ uống có chứa nhiều đường (đồ uống có đường có ga) …

Bạn nghĩ sao về một chế độ ăn kiêng như vậy? Vì đây là một phiên bản khác của chế độ ăn uống lành mạnh, sẽ rất thú vị nếu biết ý kiến của bạn.