Làm thế nào và nấu bao nhiêu khinkali để chúng không bị hỏng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Trên bếp, trong nồi đa năng, nồi hơi đôi và thậm chí cả lò vi sóng, món ăn sẽ trở nên rất ngon.

Nấu bao nhiêu khinkali

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn. Trên bếp hoặc trong lò vi sóng, khinkali sẽ nấu nhanh hơn so với trong một nồi đa năng hoặc nồi hơi đôi. Kích thước của phôi cũng có thể ảnh hưởng đến tốc độ: những phôi lớn hơn cần được nấu lâu hơn vài phút so với những phôi vừa.

Trong mọi trường hợp, không để khinkali trong nước sôi quá lâu. Nếu không, bột sẽ sôi xuống và món ăn không được ngon.

Cách nấu khinkali trên bếp

Chọn một cái chậu có đáy rộng để khinkali có thể trôi tự do trong đó. Đổ nước vào khoảng nửa chừng, đun sôi và thêm muối. Cho khinkali vào nước sôi và khuấy đều để chúng không bị dính đáy và dính vào nhau. Một cách khác là hạ thấp khinkali chưa đóng băng bằng cách giữ tóc đuôi ngựa và xoay nhẹ. Điều này cũng sẽ giúp tránh bị dính.

Để khinkali chín đều, không nên thêm quá nhiều. Sau khi đun sôi trở lại, nấu trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Cách nấu khinkali trong nồi nấu chậm

Có hai cách để chế biến món ăn trong tủ hấp nhiều bánh.

Trong nước

Đổ nước vào bát, thêm muối và đun sôi ở chế độ "Soup". Nhúng khinkali vào chất lỏng đang sôi và khuấy. Đậy vung và nấu trong khoảng 15-20 phút.

Cho một cặp vợ chồng

Lấy một hộp đựng đặc biệt có lỗ và bôi dầu thực vật lên. Đặt khinkali sao cho chúng cách nhau vài cm. Đổ nước vào bát đựng đa năng, đặt một giá đỡ bằng khinkali lên trên và đậy nắp lại. Đặt chế độ "Nấu bằng hơi nước" và nấu trong 20-30 phút.

Cách nấu khinkali trong nồi hơi đôi

Đổ nước vào thiết bị và đặt khinkali vào một hộp đựng đặc biệt để chúng không chạm vào nhau (bột và nhân phải mặn). Đậy nắp lại và nấu trong 20-30 phút, tùy theo kích cỡ, loại lớn thì lâu hơn.

Cách nấu khinkali trong lò vi sóng

Đặt khinkali vào hộp đựng có thể vi sóng. Đổ một cốc nước vào và thêm một chút muối. Đậy bằng nắp. Nấu trong khoảng 10-15 phút ở 800 watt.