18 sản phẩm sẽ kéo dài tuổi thọ của bạn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Sức khỏe và tuổi thọ của bạn liên quan trực tiếp đến những gì bạn ăn. Dưới đây là 18 loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp bạn kéo dài tuổi thọ, tránh ung thư và các bệnh khác. Ăn chúng thường xuyên hơn!

1. Bông cải xanh

Bông cải xanh làm giảm nguy cơ loét dạ dày và thậm chí cả ung thư E. edelson. … … Một nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 47.909 người do Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ) công bố cho thấy mối liên hệ trực tiếp giữa việc tiêu thụ các loại rau họ cải và sự phát triển của ung thư bàng quang.

Một phân tích tổng hợp xem xét 87 nghiên cứu cho thấy bông cải xanh và các loại rau họ cải khác đã làm giảm nguy cơ ung thư. Chỉ cần 10g rau mỗi ngày có thể tăng khả năng không bao giờ bị ung thư.

Một nghiên cứu khác của SuperFoodsRx. … cho thấy chỉ cần hai khẩu phần rau họ cải mỗi ngày sẽ giảm được 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Tại sao bông cải xanh lại có tác dụng ngăn ngừa ung thư? Loại bắp cải này có chứa sulforaphane và indole - những chất có hoạt tính chống ung thư.

2. Cá hồi

Giống như một số loại cá khác (cá thu, cá mòi, cá ngừ), cá hồi có chứa axit béo omega-3. Thường xuyên ăn những loại cá này giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và ngăn ngừa viêm nhiễm.

3. Nước

Bằng cách uống một ngày, bạn giảm nguy cơ đông máu. Nó cũng giúp và duy trì mức năng lượng cao.

4. Quả mọng

Dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi - tất cả những loại quả mọng này đều rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động oxy hóa của các gốc tự do và giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác.

Năm 2012, các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard (Mỹ) phát hiện ra rằng chỉ cần một phần quả việt quất và hai phần dâu tây mỗi tuần đã giúp ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến lão hóa.

5. Tỏi

Bà Nancy Fisher, 107 tuổi, ở Pennsylvania, tin rằng bà sống lâu như vậy là nhờ tình yêu của bà với tỏi. Cô ấy có thể đúng.

Nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia. … phát hiện ra rằng các chất phytochemical trong tỏi ức chế sự hình thành của chất gây ung thư. Ngoài ra, những người tiêu thụ tỏi nhiều hơn sẽ giảm nguy cơ ung thư ruột kết S. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head. …

6. Dầu ô liu

Các chất béo không bão hòa đơn trong dầu ô liu hỗ trợ sức khỏe của tim và não và bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Thêm vào đó, dầu ô liu rất tốt cho da. Lisa Drayer, chuyên gia dinh dưỡng và tác giả của The Beauty Diet: Looking Great Has Never Been So Delicious, khẳng định rằng những phụ nữ ăn dầu ô liu có làn da mịn màng và khỏe mạnh hơn.

7. Bok choy (bok choy)

Nghiên cứu của S. J. Nechuta. … Đại học Vanderbilt (Mỹ) phát hiện ra rằng những người sống sót sau ung thư vú ăn rau, đặc biệt là củ cải, bắp cải và cải ngọt, giảm nguy cơ tái phát.

8. Quả bơ

Quả bơ làm giảm lượng cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL), mang cholesterol toàn phần đến các mô cơ thể. Cholesterol "xấu" kích thích sự xuất hiện của mảng bám trên thành mạch máu và làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim.

Đồng thời, bơ làm tăng lượng cholesterol "tốt", mang cholesterol toàn phần từ não, tim và các cơ quan khác đến gan, nơi nó được chế biến thành mật.

9. Cà chua

Cà chua hồng là nguồn cung cấp carotenoid tốt nhất, đặc biệt là lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh ung thư, tim mạch, viêm nhiễm và mắt.

10. Đậu

Đậu chứa 21% protein, 77% carbohydrate phức hợp, rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. Đậu là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống Blue Zone, những nơi có nhiều người sống thọ nhất.

11. Ngũ cốc nguyên hạt

Nghiên cứu của J. Cade. …, được thực hiện với sự tham gia của hơn 40.000 phụ nữ lớn tuổi, cho thấy rằng ăn ngũ cốc nguyên hạt 4-7 lần một tuần sẽ giảm được 31% nguy cơ tử vong do ung thư và bệnh tim mạch.

12. Rượu vang đỏ

Một lượng nhỏ rượu vang đỏ giúp giảm căng thẳng, tốt cho toàn bộ cơ thể. Người dân Blue Zone uống trung bình một đến ba ly rượu mỗi ngày.

13. Rau ăn lá

Các loại rau lá xanh là một kho tàng các chất dinh dưỡng. Trên, nổi tiếng với những cây lá dài, có hơn 75 loại rau ăn lá phát triển.

Các loại rau ăn lá rất giàu chất xơ, folate, vitamin C, kali và magiê. Ngoài ra, chúng bao gồm các chất phytochemical như lutein, beta-cryptoxanthin, zeaxanthin và beta-carotene.

Các carotenoid lutein và zeaxanthin tập trung trong thủy tinh thể của mắt và vùng hoàng điểm của võng mạc, bảo vệ chống lại bệnh đục thủy tinh thể và các quá trình thoái hóa do tuổi tác của võng mạc - nguyên nhân chính gây mù lòa khi về già.

Ngoài ra, các loại rau lá xanh rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.

14. Trà xanh hoặc trà thảo mộc

Trà xanh đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư. Cư dân của Ikaria ủ các loại thảo mộc - hương thảo, cây ngải dại và bồ công anh. Tất cả các loại thảo mộc này được biết đến với tác dụng chống viêm.

15. Cà phê

Đúng vậy, liều lượng caffein buổi sáng có thể kéo dài tuổi thọ của bạn. Một nghiên cứu của Đại học Harvard năm 2008 cho thấy những phụ nữ uống ba tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong vì căn bệnh này thấp hơn 18% so với những người không uống đồ uống tăng cường sinh lực.

Và nếu một phụ nữ uống năm tách cà phê mỗi ngày, nguy cơ tử vong sẽ giảm 26%. Tuy nhiên, nguyên tắc "lớn hơn là tốt hơn" không hoạt động ở đây. Sau sáu tách cà phê, tỷ lệ nguy cơ tử vong giảm xuống còn 17% so với những người không uống cà phê.

xác nhận một nghiên cứu khác được thực hiện tại Viện Y tế Quốc gia (Hoa Kỳ) vào năm 2012. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi các yếu tố khác nhau - hút thuốc, uống rượu, tiêu thụ thịt đỏ - và phát hiện ra rằng những người uống cà phê ở cả hai giới đều sống lâu hơn.

16. Sô cô la đen

Một nghiên cứu của Đại học Harvard năm 1999 với 8.000 nam giới cho thấy tác dụng của sô cô la đen đối với tuổi thọ. Hóa ra những người tham gia tiêu thụ sô cô la đen ba lần một tháng sống lâu hơn một năm so với những người không ăn.

17. Quả hạch

Các loại hạt chứa nhiều chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây có lẽ là thực phẩm lành mạnh nhất cho những bữa ăn nhẹ nhanh chóng trên đường chạy.

18. Bắp cải đỏ

Loại rau có màu sắc rực rỡ này giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ và chống lại bệnh ung thư nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Bắp cải đỏ giúp bạn không chỉ sống lâu hơn mà còn trông đẹp hơn. Một lượng lớn vitamin A giúp duy trì làn da khỏe mạnh và đàn hồi, tăng tốc độ tái tạo tế bào và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời.