10 công thức làm bánh kếp thơm với táo

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Món ăn sáng ngon và nhiều hơn nữa với bí đỏ, chuối, quế và bột báng.

1. Bánh kếp đơn giản với táo

Thành phần

• 4-5 quả táo;
• 1 nhúm muối;
• 3 thìa đường;
• 1 quả trứng;
• 3-4 thìa bột mì;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ và lõi táo. Sau đó, nạo trên một máy xay thô.

Kết hợp trái cây với muối, đường, trứng và bột mì.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nấu cho đến khi vàng nâu ở mỗi mặt, khoảng 2-4 phút.

2. Bánh kếp táo với kefir

Thành phần

• 1 quả táo;
• 300 ml kefir;
• 2 quả trứng;
• 160-180 g bột mì;
• 1 nhúm muối;
• 2-3 thìa đường;
• ½ thìa muối nở;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ táo và nạo nó trên một chiếc máy nghiền mịn.

Đánh tan kefir với trứng. Thêm bột mì, muối, đường và muối nở. Khuấy đều để tạo khối không bị vón cục. Đổ táo xay vào. Khuấy đều một lần nữa.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nấu trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

3. Bánh kếp với táo

Thành phần

• 100 g bơ;
• 160 g bột mì;
• 200 ml sữa;
• 20 g men bia tươi;
• 5 quả trứng;
• ½ thìa muối;
• 100 g đường;
• 3 quả táo;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Đun chảy bơ và để nguội đến nhiệt độ phòng.

Trộn một nửa bột mì với một nửa sữa và men. Đặt nó ấm. Sau 15-20 phút, thêm trứng, bơ, muối, đường, sữa và bột mì còn lại. Nhào bột và để khoảng 1 giờ.

Táo gọt vỏ, bỏ lõi. Bào trên máy xay thô và trộn với bột.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và có màu nâu trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

4. Khoai tây chiên với táo, pho mát và mật ong

Thành phần

• 2 quả táo;
• 1 thìa nước chanh
• 2 quả trứng;
• 2 thìa đường;
• 100 g phô mai mềm;
• 1 thìa mật ong lỏng;
• 2 nhúm muối;
• 4-5 thìa bột mì;
• ½ thìa muối nở;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Táo gọt vỏ, bỏ lõi. Sau đó, nạo trên một máy xay thô. Mưa phùn với nước chanh.

Đánh tan lòng đỏ trứng với đường. Thêm phô mai và mật ong, 1 chút muối, thêm bột mì và soda. Nhào bột, cho táo vào khuấy đều lần nữa.

Đánh bông lòng trắng với phần muối còn lại. Trộn bọt dày thu được với bột.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và có màu nâu trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

5. Bánh táo quế

Thành phần

• 1 quả trứng;
• 150 ml sữa;
• 160 g bột mì;
• 1 nhúm muối;
• 1 thìa cà phê bột nở
• 100 g đường;
• 1 thìa cà phê quế
• 2-3 quả táo;
• ½ quả chanh;
• 3-5 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Đánh trứng với sữa. Trộn đều bột mì với muối và bột nở. Thêm hỗn hợp trứng sữa và đánh bông lần nữa. Kết hợp đường với quế.

Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành từng khoanh tròn dày không quá nửa cm. Rưới nước chanh để giữ cho chúng không bị thâm.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Nhúng các lát táo vào đường và quế, sau đó nhúng vào bột và chiên trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

6. Khoai tây chiên với táo và bột báng

Thành phần

• 5-6 quả táo;
• 2 thìa bột báng;
• 3-4 thìa đường;
• 2 quả trứng;
• ½ thìa quế xay;
• 200-250 g bột mì;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ táo, bỏ phần giữa, sau đó nạo trên một chiếc máy xay thô. Trộn với bột báng, đường, trứng và quế. Sau đó cho bột mì vào, khuấy đều một lần nữa và để khoảng 7-10 phút hoặc lâu hơn một chút.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và nâu cho đến khi vàng nâu, khoảng 2-4 phút mỗi mặt.

Làm đi?

10 món thịt hầm bí đỏ đầy màu sắc với phô mai, bột báng, táo, thịt gà và nhiều hơn nữa

7. Bánh táo nhân bí đỏ

Thành phần

• 1-2 quả táo;
• 300 g bí đỏ;
• 100 ml sữa (có thể thay thế bằng nước);
• 1 quả trứng;
• 4-5 thìa bột mì;
• muối để nếm;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ và lõi táo. Bào bí ngô bằng máy xay thô.

Đổ sữa vào, đun sôi. Nấu trên lửa vừa trong 3-5 phút hoặc lâu hơn một chút cho đến khi mềm. Để nguội và trộn với trứng, bột mì và muối.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và có màu nâu trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

Đánh giá hương vị?

15 công thức làm sinh tố mát lạnh chuối, dâu, kiwi, táo, bơ và nhiều loại sinh tố khác

8. Bánh táo với cà rốt

Thành phần

• 4 quả táo;
• 2 củ cà rốt;
• 250 ml sữa;
• 250 ml kefir;
• 300-400 g bột mì;
• 2-3 quả trứng;
• 1 nhúm muối;
• 3 thìa đường;
• ½ thìa cà phê bột nở;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Nạo táo và cà rốt trên một máy xay mịn.

Trong một cái bát, trộn sữa và kefir. Thêm bột mì, trứng, muối, đường, bột nở và 1 thìa bơ. Đánh bông cho đến khi mịn. Thêm táo và cà rốt vào, đảo đều.

Đun nóng phần dầu còn lại trên lửa vừa. Tạo hình bánh kếp và có màu nâu trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

Lưu công thức nấu ăn của bạn?

8 công thức làm mứt táo ngon nhất

9. Đồ chiên với táo và bột yến mạch

Thành phần

• 2 thìa bột yến mạch;
• 6 thìa nước sôi;
• 25 g bơ;
• 1-2 quả táo;
• 1 quả trứng;
• 3 thìa đường;
• 6 thìa kem chua;
• 1 nhúm muối nở;
• 150-180 g bột mì;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Đổ nước sôi lên bột yến mạch và để trong 10-15 phút. Đun chảy bơ và để nguội đến nhiệt độ phòng. Nạo táo trên máy xay thô cùng với vỏ.

Đánh trứng với đường. Thêm kem chua và muối nở. Khuấy đều, thêm bột yến mạch và bơ đun chảy. Khối lượng phải đồng nhất. Đổ táo và bột mì vào trộn đều. Để bột ngấm trong 10-15 phút.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Phết 1-2 thìa bột và áp chảo táo trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

Nuông chiều bản thân?

Cách chế biến táo cho mùa đông: 7 công thức và 7 bí quyết

10. Khoai tây chiên táo và chuối

Thành phần

• 1 quả táo;
• 1 quả chuối;
• 250 ml kefir;
• 2 quả trứng;
• 1 nhúm muối;
• 2 thìa đường;
• ½ thìa muối nở;
• 150-170 g bột mì;
• 1 nhúm vanilin;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ táo, bỏ lõi. Nạo thô bằng chuối.

Đánh tan kefir với trứng, muối, đường và soda. Thêm bột mì với vani, tiếp theo là trái cây.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Phết 1-2 thìa bột và chiên bánh trong 2-4 phút cho mỗi mặt.

Cũng đọc ???

• 10 bánh chuối với sô cô la, caramen, kem bơ và hơn thế nữa
• Cách làm bánh kếp ngon và mềm: 15 công thức nấu ăn ngon nhất
• 7 công thức tuyệt vời cho bánh kếp
• 15 công thức nấu ăn từ táo chắc chắn sẽ hữu ích
• 15 công thức chế biến táo nướng với các loại hạt, caramel, pho mát, v.v.