16 bữa sáng đơn giản để đi bộ đường dài trong rừng và núi

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nếu bạn yêu thích một bữa sáng ngon, thì việc đi ra ngoài trời không phải là lý do để bạn chỉ ăn đồ hộp. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa sáng ngon lành trên bếp nướng hoặc trực tiếp trên than, và đây là 16 công thức đơn giản để thực hiện.

Nếu không đồng ý ăn sáng với mì gói hoặc đồ hộp hâm nóng, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị cho mình một bữa sáng gần như quen thuộc. Đối với một số món ăn, bạn sẽ cần nồi, chảo và giá nướng, trong khi những món khác thậm chí có thể được chuẩn bị trong túi giấy hoặc túi đông lạnh. Dưới đây là 16 công thức nấu ăn cho bữa sáng ngon miệng ngoài trời.

1. Bánh việt quất giấy bạc

Đối với chiếc bánh này, bạn sẽ cần trứng, sữa, kem chua, đường, quế, quả việt quất, bánh mì trắng trơn và giấy bạc. Trứng, sữa, kem chua, đường và quế có thể được trộn trước và vận chuyển trong hộp đựng thực phẩm kín khí.

Đã có sẵn trong tự nhiên, cắt nhỏ bánh mì thành một bát hỗn hợp và thêm quả việt quất. Chờ cho đến khi bánh mì ngấm đủ và chia hỗn hợp thành các phần. Nướng riêng từng phần trong nhiều lớp giấy bạc.

Tốt hơn là nướng bánh trên giá dây trên lửa trong 25-30 phút. Sau khi nấu chín, có thể được phục vụ trực tiếp trong giấy bạc.

2. Bánh mì kẹp thịt xúc xích nhỏ và trứng

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần một chảo bánh quy đặc biệt có sẵn từ Amazon. Đầu tiên, bánh phô mai được chuẩn bị từ các nguyên liệu riêng lẻ.

Trong một cái bát, trộn bột mì, bột nở, muối, sữa bột, đường và bơ rồi đem hỗn hợp này đựng trong hộp đựng thực phẩm.

Vào buổi sáng, bôi bơ lên khuôn bằng bơ, thêm phô mai bào vào hỗn hợp và cho bột vào từng khuôn của chảo rán. Pha loãng bột trong mỗi khuôn với 50 gram nước và nướng bánh.

Hơn nữa, trong chảo chiên bánh quy, trứng bác được nấu chín và các lát xúc xích hoặc xúc xích cắt lát được chiên.

Sau đó, tất cả các nguyên liệu được cho vào một chiếc bánh hamburger lớn và ngon.

3. Bánh nướng xốp cam việt quất

Để làm bánh nướng xốp cắm trại, bạn sẽ cần cam (một quả cam - một bánh nướng xốp), bột và giấy bạc. Làm bột bánh muffin với quả việt quất hoặc các nguyên liệu khác tại nhà và mang theo trong hộp đựng thực phẩm.

Cắt đôi quả cam và dùng thìa nạo bỏ cùi. Cho bột bánh muffin vào bên trong, dùng nửa vỏ còn lại phủ lên trên quả cam và bọc trong ba lớp giấy bạc.

Nướng bánh nướng xốp trên lửa, thỉnh thoảng trở mặt trong 10 phút. Khi quả bóng trong giấy bạc trở nên rắn chắc bên trong, bạn có thể lấy nó ra.

4. Trứng lộn trong túi

Bạn có thể nấu thịt xông khói và trứng trong một túi giấy thông thường. Đầu tiên, cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng và lót đáy túi bằng chúng. Đập trứng lên trên miếng thịt xông khói.

Hấp trên lửa cho đến khi trứng chín vàng. Bạn có thể ăn trực tiếp từ túi, nhưng nhớ đặt túi trên đĩa để dầu mỡ thịt xông khói không làm bẩn quần áo của bạn.

5. Hầm với xúc xích

Cũng như các công thức trước, bột có thể tự làm ở nhà và mang theo bên mình. Trộn bột mì và bột ngô, muối, đường và bột nở, thêm sữa, trứng và bơ.

Đun nóng chảo dầu trên giá nướng và cho xúc xích vào chiên. Đặt chúng vào một đĩa riêng và đổ hỗn hợp hầm vào chảo. Khi bánh có màu vàng nâu, cho xúc xích đã nướng lên trên.

6. Bữa sáng lành mạnh với rau

Đặt xúc xích hoặc lát thịt xông khói lên nhiều lớp giấy bạc, trên đó là khoai tây và cà chua thái hạt lựu. Đập một quả trứng lên trên và rắc hành lá.

Gói trong giấy bạc và nướng trên lửa trên giá nướng. Khi món ăn hoàn thành, mở giấy bạc và rắc phô mai bào lên trên.

Chờ thêm vài phút để phô mai tan chảy và bữa sáng lành mạnh của bạn đã sẵn sàng.

7. Bánh kếp bia

Nếu bạn có chảo, bạn có thể nướng bánh với bia vào buổi sáng. Trong bột bánh xèo thông thường (300-400 gram bột mì, hai quả trứng, hai muỗng canh dầu thực vật, đường và muối), thay vì nước, hãy thêm 0,5 lít bia đen.

Guinness ban đầu được đề cập trong công thức này, nhưng bất kỳ loại bia đen nào khác đều có thể được thêm vào.

8. Bánh bông lan quế trên que

Làm ở nhà hoặc mua bột bánh quy và mang theo bên mình. Tìm một chiếc que đủ nhỏ và chắc chắn, bóc vỏ và bọc bánh ngọt xung quanh.

Bọc sao cho các lớp bột không chồng lên nhau, nếu không bánh sẽ không nướng được. Nấu trên lửa cho đến khi bột chín vàng, sau đó rắc đường và quế đã hoàn thành lên trên.

9. Hầm trong chảo

Cắt nhỏ thịt xông khói, hành tây, khoai tây nướng và ớt cam. Nướng trong chảo.

10. Bánh mì cháy

Để làm nó, bạn sẽ cần một khuôn bánh sandwich nhỏ đặc biệt như thế này. Mọi thứ với cô ấy thật đơn giản: cho bánh mì vào chảo rán, đập một quả trứng lên trên, cắt xúc xích và thoa phô mai.

Phủ nhân bánh bằng lát bánh mì thứ hai và rưới sốt mayonnaise lên. Sau đó, bánh sandwich được nướng trong khuôn kim loại trên lửa.

11. Thịt xông khói đặt cọc

Để thịt xông khói được chiên đều và giòn, bạn cần xiên thịt theo một cách đặc biệt. Các lát thịt xông khói mỏng được xâu theo kiểu sóng để các lớp không chạm vào nhau.

12. Trứng tráng trong túi đông lạnh

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần một túi đông lạnh và một cái chảo hoặc nồi. Đập hai quả trứng vào một cái túi, đậy lại và lắc kỹ cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng trộn đều.

Sau đó, thêm các thành phần khác mà bạn muốn trứng tráng vào trứng, chẳng hạn như thịt xông khói, xúc xích, xúc xích, ớt chuông xanh, hành lá hoặc thứ gì khác.

Giải phóng không khí ra khỏi túi và đóng lại, cho vào nồi nước sôi và nấu trong khoảng 12 phút. Sau đó, nó vẫn còn để đặt trứng tráng đã hoàn thành trên đĩa.

13. Trứng chiên cam

Công thức này tương tự như một chiếc bánh quy trong quả cam, chỉ khác là nó sử dụng trứng thay vì bột. Bạn chỉ cần cạo cùi cam ra khỏi vỏ, đập hai quả trứng vào, bọc trong giấy bạc và đun trên lửa trong 10 phút. Lâu lâu nhớ lật các viên giấy bạc để thức ăn không bị cháy.

14. Bột yến mạch ăn liền

Kết hợp bột yến mạch khô với các loại hạt cắt nhỏ và trái cây khô rồi mang theo hỗn hợp khô này trong hộp kín.

Vào buổi sáng, bạn sẽ cần đổ đầy nước, đun sôi trong chảo cắm trại và thêm trái cây tươi cắt nhỏ như táo hoặc mơ.

15. Bánh táo và nho khô

Bạn sẽ cần đế bánh quy, đường nâu, quế, một quả táo lớn và nho khô. Đặt đế bánh quy vào một chiếc chảo nông để bạn có được những chiếc bánh phẳng có đường kính khoảng 10 cm.

Rắc vòng tròn bánh quy này với hỗn hợp đường và quế, trên cùng là một lớp táo mỏng (8-10 lát rất mỏng) và nho khô. Dùng miếng bánh quy thứ hai đậy lại, xếp các mép lại với nhau để nhân bánh không bị rơi ra ngoài rồi cho vào hộp đựng.

Ở ngoài trời, nướng bánh trong chảo than bơ cho đến khi chín vàng. Lật hai phút một lần.

16. Trứng tráng với bánh quy

Bạn sẽ cần một chảo có nắp cho bữa sáng này. Trong chảo rán, bạn sẽ nấu một món trứng tráng từ trứng, hành tây và ớt chuông, và trên nắp đậy kín, bạn sẽ rán bánh quy. Nó chỉ ra một cách nhanh chóng và ngon.