QUÀ TẶNG: Nước chanh tự làm của bà

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

“Grandma's Lemonade”, vì tất cả sự đơn giản của công thức, có thể mang đến cho bạn sự đa dạng bất ngờ.

Tại sao công thức của bà? Sau khi đọc nó trên blog của người Mỹ, tôi nhận ra rằng những người bà của chúng tôi vẫn có phần giống với người Mỹ, nhưng những người sau này có nhiều lĩnh vực hơn cho hoạt động và công cụ. Bà tôi cũng rất thường xuyên pha loại nước chanh tương tự cho tôi và các em gái của tôi. Cô không biết hương thảo và rượu gin là gì, nhưng nước chanh vẫn rất ngon!

Vì vậy, hãy bắt đầu với một ly nước chanh tiêu chuẩn, có thể gợi cho nhiều người nhớ đến hương vị của tuổi thơ.

Vắt lấy nước cốt từ 6 quả chanh, lấy phần siro đã nguội cuối cùng trong tủ lạnh ra, lọc (bỏ vỏ) và trộn với nước cốt chanh.

Bạn có thể pha loãng thức uống đậm đặc thu được với nước hoặc nước khoáng không muối có gas, bạn có thể thêm đá.

Có thể có khá nhiều biến thể của loại nước chanh đơn giản này và mọi thứ đều đơn giản như vậy. Bạn có thể trộn nước chanh với các loại trái cây có múi khác (cam, bưởi, chanh) theo tỷ lệ bất kỳ. Tôi thực sự thích hương vị và mùi của quế và vani, vì vậy khi nấu siro, bạn có thể thêm một thanh quế nhỏ (hoặc một nhúm ở dạng bột), một miếng vani nhỏ hoặc làm đa dạng hương vị của nước chanh với một vỏ chanh cay.

Khi phục vụ, nước chanh có thể được trang trí bằng một lát chanh hoặc cam, lá bạc hà tươi hoặc một nhánh hương thảo, có hương vị lá kim làm tăng thêm gia vị. Nhân tiện, bạn có thể làm "nước chanh cho người lớn" bằng cách thêm một chút rượu gin vào lá hương thảo và một giọt rượu mùi cam quýt vào bạc hà.

Tôi có xi-rô + nước trái cây = lít. Nếu pha loãng với nước cho vừa miệng, thì nước chanh chỉ khoảng 3 lít - khá đủ cho một công ty nhỏ:)