7 nguyên tắc ăn uống trực quan có thể giúp bạn giảm cân mà không cần ăn kiêng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nếu bạn học cách lắng nghe cơ thể mình, bạn có thể ăn bất cứ thứ gì.

Thế giới bị ám ảnh bởi việc đối phó với căng thẳng. Chính anh ta, căng thẳng, người bị buộc tội cho tất cả các tội lỗi chết người, bao gồm cả đại dịch béo phì đã càn quét các nước phát triển. Nhưng giảm cân cũng là căng thẳng. Xác nhận điều này là một kế hoạch không lành mạnh được nhiều người thử nghiệm, khi việc ăn kiêng bị gián đoạn bởi thức ăn bị hỏng, tiếp theo là cảm giác tội lỗi, và sau đó là một nỗ lực mới để "ăn đúng", một sự suy sụp mới - và xa hơn nữa trong một vòng tròn.

Đề án này không dẫn đến bất cứ điều gì tốt. Chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, căng thẳng không có tác dụng. Như nghiên cứu cho thấy "Ăn kiêng" có thực sự khiến bạn béo hơn không? Ngược lại, về lâu dài, việc ăn kiêng như vậy sẽ dẫn đến tăng cân.

Không có gì đáng ngạc nhiên khi nhiều bác sĩ bắt đầu tìm kiếm một cách giảm cân như vậy, trong đó họ có thể thực hiện mà không cần hạn chế ăn kiêng nghiêm ngặt. Ăn uống trực quan đã trở thành cách này.

Ăn uống trực quan là gì

Ý tưởng là cơ thể biết rõ hơn chúng ta về việc nó đói hay không. Nếu được cho ăn kiêng miễn phí, anh ta sẽ tiêu thụ chính xác lượng thức ăn cần thiết để hoạt động bình thường - và không nhiều hơn một gam chất béo hay đường! Vấn đề duy nhất là chúng ta không biết cách lắng nghe cơ thể mình và thường không phân biệt được đói về thể chất lành mạnh và đói về tinh thần. Và nó không phải là quá khó khăn.

1. Đói thể xác - đây là lúc cơ thể bắt đầu có nhu cầu cấp tính về chất dinh dưỡng. Sự khó chịu thể hiện ở mức độ sinh lý: ọc ạch trong bụng, yếu ớt, cáu kỉnh. Cảm giác đói này sẽ biến mất ngay sau khi bạn ăn bất kỳ loại thức ăn nào. Vâng, vâng, cơ thể của bạn ở trạng thái tương tự sẽ hấp dẫn nhìn ngay cả khi nhìn vào bông cải xanh hay vỏ bánh mì.
2. Cảm xúc đói - một bình hoa hoàn toàn khác. Đây là nỗ lực của cơ thể để nắm bắt một số cảm xúc khó chịu: chán nản, buồn bã, phẫn uất, bối rối. Không có biểu hiện sinh lý nào của kiểu đói này, nó chỉ được sinh ra trong đầu và đòi hỏi một loại thức ăn rất cụ thể: một thanh sô cô la, một miếng xúc xích, hoặc một chiếc bánh quy với sữa. Cảm xúc đói cuối cùng dẫn đến ăn quá nhiều, tiêu thụ calo dư thừa và tăng cân.

Trên thực tế, ăn uống trực quan chỉ có một quy tắc: tôn trọng cơn đói thể xác và tránh cảm xúc.

Điều này là đủ để đạt được mục tiêu giảm cân bền vững trong thời gian dài. Mối quan hệ giữa việc ăn uống trực quan và các chỉ số sức khỏe: đánh giá tài liệu, cũng như các phần thưởng dễ chịu khác: ngừng lo lắng, yêu cơ thể của chính mình và cải thiện sức khỏe của bạn. Đặc biệt, các nghiên cứu chứng minh Imagine HEALTH: kết quả từ một cuộc can thiệp thí điểm ngẫu nhiên về lối sống cho thanh thiếu niên Latino béo phì bằng cách sử dụng Interactive Guided ImagerySM rằng chế độ dinh dưỡng trực quan giúp bình thường hóa huyết áp, giảm mức cholesterol, cải thiện sức khỏe tổng thể, v.v.

Chúng ta phải làm gì đây

Các nguyên tắc chính của việc ăn uống trực quan rất ít. Và, rất vui, về phần lớn, họ rất dễ chịu.

1. Quên chuyện ăn kiêng

Đây là một điểm quan trọng trong việc đương đầu với căng thẳng. Bạn hoàn toàn có thể mua được mọi thứ, mọi thức ăn mà cơ thể bạn cần. Bạn không cần phải giới hạn bản thân: thực phẩm là một người bạn và người trợ giúp, không phải kẻ thù. Bắt đầu với điều này.

2. Làm hòa với đồ ăn "vặt"

Không có thực phẩm độc hại và lành mạnh. Chỉ có một cái bạn cần và cái bạn không cần. Thật không may, những người đang ăn kiêng, thường chỉ đơn giản là cấm một loại thực phẩm nào đó với bản thân mà không hề nghĩ tại sao. Và khi không có sự lựa chọn có ý thức, ham muốn phát huy tác dụng.

Việc cấm ăn bánh hamburger có ích gì nếu bạn mơ thấy nó? Một ngày nào đó, trong một khoảnh khắc yếu đuối, cảm xúc sẽ chiến thắng - và bạn sẽ thấy mình ngấu nghiến đồ ăn nhanh, và sau đó trải qua cảm giác tội lỗi và căng thẳng nghiêm trọng.

Một cách lành mạnh hơn nhiều là làm hòa với một chiếc bánh hamburger, cho phép bản thân ăn bất cứ lúc nào, nhưng đồng thời trả lời câu hỏi một cách rõ ràng và có ý nghĩa: “Tôi có cần cái này không? Cuối cùng thì tôi sẽ nhận được gì?"

Một chiếc bánh hamburger sẽ mang lại cho bạn một chút thú vị và thêm nhiều inch nữa. Hiểu được điều này, lựa chọn thực phẩm sáng suốt là một trong những trụ cột của việc ăn uống trực quan.

3. Tôn trọng cơn đói của bạn

Nếu bạn đói, thì cơ thể bạn thực sự cần protein, chất béo và carbohydrate. Cho anh ta thức ăn. Nó quan trọng. Nếu không, khi quyết định giới hạn bản thân, bạn sẽ mâu thuẫn với bản năng tự bảo tồn. Và điều này sẽ chỉ dẫn đến thực tế là cơ thể đói ở cơ hội đầu tiên sẽ bắt đầu tích trữ chất dinh dưỡng. Và những rủi ro khi tìm thấy mình trong tủ lạnh vào khoảng ba giờ sáng sẽ tăng vọt đối với bạn.

Đáp ứng một cách nhạy bén những tín hiệu đầu tiên của cơn đói thể chất và thỏa mãn cơn đói là một bước quan trọng để hướng tới mối quan hệ tin cậy với thức ăn và bản thân.

4. Tôn trọng cảm giác no

Chú ý cảm giác của bạn khi bạn đã hoàn toàn no. Hãy ghi nhớ những cảm giác này. Bạn có thể tinh thần đo độ bão hòa của mình trên thang điểm từ 1 đến 10, trong đó 1 là cảm giác cực kỳ đói và 10 là cảm giác khó chịu do ăn quá nhiều. Hãy thử tưởng tượng bạn cảm thấy thoải mái nhất ở mức nào.

Nhiều khả năng sẽ được khoảng 5-6 điểm. Lần tới khi bạn quyết định ăn một miếng, hãy cố gắng kết thúc bữa trưa hoặc bữa tối của bạn ở mức đó.

5. Tôn trọng cảm xúc của bạn

Chán nản, thất vọng, lo lắng, tức giận, bối rối - mỗi cảm xúc này đều có lý do. Và thức ăn sẽ không giúp loại bỏ chúng. Cô ấy chỉ có thể ngụy trang trải nghiệm trong một thời gian. Nhưng cuối cùng, bạn sẽ phải đối mặt với không phải một vấn đề mà là hai: nguồn gốc của cảm xúc tiêu cực và hậu quả của việc ăn quá nhiều.

6. Tôn trọng cơ thể của bạn

Về ngoại hình, có những thứ phụ thuộc vào chúng ta - đây là một sự thật. Nhưng ngay cả với tất cả mong muốn, chẳng hạn như bạn không thể giảm được bốn cỡ chân. Đối với quần áo cũng vậy. Việc cố gắng để vừa với XS là điều không tự nhiên, trong khi kích thước M được xác định trước về mặt di truyền đối với bạn.

Hãy tôn trọng bản thân, di truyền, ngoại hình của bạn, bất kể tỷ lệ hiển thị là bao nhiêu. Khi bạn hiểu rằng cơ thể là niềm tự hào và tài sản của bạn, bạn sẽ chân thành muốn cải thiện nó mà không làm nó quá đầu gối. Và đây sẽ là động lực để phục hồi.

7. Tìm vẻ đẹp trong bữa ăn của bạn

Một trong những quốc gia gầy nhất thế giới là Nhật Bản: chỉ 4% Tại sao tỷ lệ béo phì ở Nhật Bản lại thấp và cao ở Mỹ? Một số Giải thích Kinh tế Có thể là quá cân. Điều này phần lớn là do cư dân của Đất nước Mặt trời mọc trong lịch sử luôn tuân thủ các quy tắc dinh dưỡng trực quan. Ở Nhật Bản, có phong tục đối xử với thực phẩm một cách triết lý; văn hóa địa phương cho rằng một người phải cảm thấy thích thú khi ăn.

Hãy thử món ăn kiểu Nhật: trong một môi trường dễ chịu, thoải mái, dành thời gian của bạn, thưởng thức hương vị và vẻ ngoài của từng miếng ăn. Rất có thể bạn sẽ thấy rằng mình cần ít thức ăn hơn trước để no. Và đây là một bước nghiêm túc để giảm cân. Hơn nữa, một bước được thực hiện với niềm vui.