10 món salad cần tây giải khát

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Thêm gia vị cho món salad của bạn với thịt gà, dưa chuột, thanh cua, táo, dứa và nhiều hơn nữa.

Bạn có thể tự làm sốt mayonnaise cho món salad, thay thế bằng kem chua, sữa chua tự nhiên hoặc các loại sốt khác.

1. Salad với cần tây, thịt gà, nho và quả óc chó

Thành phần

• 300 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 1-2 thìa bơ hoặc dầu thực vật;
• 2-3 cọng cần tây;
• 100-150 g nho;
• một số ít quả óc chó;
• một vài nhánh mùi tây;
• 1-2 muỗng xốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị

Chà xát gà với muối và tiêu. Chiên trên chảo với dầu đã đun nóng cho đến khi chín vàng ở tất cả các mặt. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C, nướng thêm 8 - 10 phút cho đến khi bánh chín mềm và nguội.

Cắt thịt gà thành những khối vuông nhỏ và cần tây thành những lát mỏng. Cắt đôi quả nho và bỏ hạt nếu có. Cắt nhuyễn các loại hạt và mùi tây.

Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu và trộn salad.

2. Salad với cần tây, đậu gà, cam và ô liu

Thành phần

• 3 quả cam;
• 2-3 cọng cần tây;
• một số ít ô liu;
• ½ - 1 củ hành tím;
• 200-250 g đậu xanh đóng hộp hoặc luộc chín;
• một vài nhánh mùi tây;
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Nạo vỏ cam trên máy vắt mịn sao cho thu được 2 muỗng canh. Loại bỏ vỏ, vệt trắng và màng trên quả cam.

Cắt cần tây thành những lát mỏng, ô liu và hành tây thành những miếng nhỏ. Đậu gà có thể được cắt đôi hoặc để nguyên.

Thêm các lát cam và vỏ, ngò tây cắt nhỏ, dầu, muối, tiêu vào các nguyên liệu đã chuẩn bị và trộn đều.

3. Salad với cần tây, củ cải đường và pho mát Adyghe

Thành phần

• 2 củ cải vừa;
• 150 g pho mát Adyghe;
• 1-2 cọng cần tây;
• một ít lá xà lách;
• 1½ - 2 thìa cà phê bơ đậu phộng;
• 2-3 thìa dầu thực vật;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc củ cải cho đến khi mềm, để nguội và bóc vỏ. Cắt mỏng phô mai và phô mai thành hình khối vừa phải và cần tây.

Thêm lá rau diếp cắt thô hoặc xé nhỏ vào nguyên liệu.

Nêm salad với hỗn hợp bơ đậu phộng, bơ và muối.

4. Salad với cần tây, thịt gà, bơ, cà chua và dưa chuột

Thành phần

• 450 g chân, đùi hoặc ức gà bỏ da và xương;
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 1 quả dưa chuột lớn;
• ½ củ hành tím;
• 3 cọng cần tây;
• 200-250 g cà chua bi;
• 1 quả bơ
• ½ bó rau mùi tây hoặc ngò tây;
• 2 quả chanh lớn hoặc chanh tây;
• 1 - 2 tép tỏi.

Sự chuẩn bị

Xoa gà với một thìa dầu, muối và tiêu rồi đặt lên khay nướng có lót giấy da. Nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng 20-30 phút cho đến khi bánh chín mềm.

Lấy gà ra khỏi lò, đậy bằng giấy bạc và để nguội.

Bỏ da gà và cắt thịt thành từng miếng lớn. Cắt dưa chuột thành nửa khoanh tròn, nửa khoanh hành tây, cần tây, cà chua và bơ thành miếng vừa. Cắt nhỏ các loại rau thơm.

Kết hợp 2 thìa bơ, chanh hoặc nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ, muối và tiêu. Nêm salad với hỗn hợp vừa ăn.

5. Salad với cần tây, thanh cua, táo và trứng

Thành phần

• 2 quả trứng;
• 200 g thanh cua;
• 1 quả táo vừa;
• 2 cọng cần tây;
• 1 thìa sốt mayonnaise;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc chín (quá trình này mất khoảng 10 phút), để nguội và bóc vỏ.

Cắt trứng, thanh cua và táo đã gọt vỏ thành khối nhỏ và cần tây thành những lát mỏng.

Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu và khuấy đều.

6. Salad với cần tây, thịt gà, táo, trứng và quả óc chó

Thành phần

• 4 quả trứng;
• 1 ức gà nướng;
• 3-4 cọng cần tây;
• 2 quả táo nhỏ;
• 3-4 muỗng xốt mayonnaise;
• muối để nếm;
• một nắm quả óc chó.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng trong 10 phút. Sau đó, để nguội, bóc vỏ và bào trên một máy xay thô. Lột bỏ phần da ở ức gà.

Cắt cần tây thành những miếng nhỏ, phần ức và táo thành khối vuông. Thêm trứng, sốt mayonnaise, muối và khuấy đều.

Rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên món salad.

Làm đi?

10 món salad ngon với táo

7. Salad với củ cần tây, bí đỏ và cà rốt

Thành phần

• 300 g bí đỏ;
• 100 g rễ cần tây;
• 1 củ cà rốt vừa;
• một vài nhánh mùi tây;
• muối để nếm;
• 1-3 thìa dầu ô liu.

Sự chuẩn bị

Bào bí ngô đã gọt vỏ, củ cần tây và cà rốt trên một máy xay thô. Thêm mùi tây cắt nhỏ, muối, dầu và trộn salad.

Làm ấm với một món súp thịnh soạn?

10 món súp bí đỏ có màu sắc tươi tắn, vị ngon và thơm

8. Salad với cần tây, dứa và quả óc chó

Thành phần

• 4–6 cọng cần tây;
• một số ít quả óc chó;
• 300-350 g dứa đóng hộp dạng miếng;
• 1-2 muỗng xốt mayonnaise;
• 1 thìa nước chanh
• muối để nếm;
• một vài lá xà lách.

Sự chuẩn bị

Cắt cần tây thành các miếng lớn và cắt hạt thô. Thêm dứa, sốt mayonnaise, nước cốt chanh và muối và khuấy đều. Phục vụ món salad trên lá rau diếp.

Nhớ lại ??

Cách gọt và cắt dứa: hướng dẫn từng bước bằng video

9. Salad với cần tây, củ cải và dưa chuột

Thành phần

• 300 g củ cải;
• 2 quả dưa chuột vừa;
• 2 cọng cần tây;
• một vài nhánh của thì là;
• một ít lông của hành lá;
• 4-5 thìa kem chua;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt củ cải thành hình bán nguyệt mỏng, dưa chuột thành miếng lớn và cần tây thành miếng vừa. Thêm rau thơm cắt nhỏ, kem chua, muối và khuấy đều.

Ghi chú?

10 món salad củ cải cực dễ

10. Salad với cần tây, chà là, hạnh nhân và parmesan

Thành phần

• 7-8 cọng cần tây có lá;
• một nắm hạnh nhân;
• 4-5 quả chà là;
• 3 thìa nước cốt chanh
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• ớt đỏ xay - để nếm;
• 60 g parmesan;
• một vài thìa dầu ô liu.

Sự chuẩn bị

Ở một góc độ nào đó, xắt cọng cần tây thành những lát mỏng và dài. Thêm toàn bộ hoặc lá cắt nhỏ vào những thứ này.

Chiên hạnh nhân trong chảo đã làm nóng trước trong 5-7 phút. Sau đó, cắt nó và chà là thành những miếng nhỏ.

Thêm nước cốt chanh, muối, ớt đen và đỏ vào các nguyên liệu đã chuẩn bị và trộn đều.

Dùng dụng cụ gọt vỏ để tạo thành những lát phô mai mỏng và nhỏ. Thêm chúng vào salad với dầu và khuấy một lần nữa.

Cũng đọc ???

• 10 món salad mát lạnh không cần sốt mayonnaise
• 15 món salad cà rốt thú vị
• 10 món salad rong biển dễ làm
• 10 món salad rau bina ngon