Mục lục:

Cách làm nước ép nam việt quất đậm đà
Cách làm nước ép nam việt quất đậm đà
Anonim

Bạn sẽ có một thức uống chua chua, sảng khoái và giàu vitamin.

Cách làm công thức nước ép nam việt quất cổ điển
Cách làm công thức nước ép nam việt quất cổ điển

Những gì là cần thiết

  • 500 g quả nam việt quất;
  • 1 ½ l nước;
  • 3-5 thìa đường hoặc hơn.

Thức uống này có thể được làm bằng quả mọng tươi và thậm chí đông lạnh nếu được rã đông trước ở nhiệt độ phòng.

Đường đôi khi được thay thế bằng mật ong. Tăng số lượng nếu bạn muốn đồ uống ngọt hơn.

Và để làm cho hương vị của thức uống trái cây trở nên thú vị hơn, hãy thêm một chút quế hoặc một nhánh bạc hà cùng với đường.

Cách làm nước ép nam việt quất

Phân loại quả nam việt quất. Bỏ cuống và lá nếu bạn bắt gặp chúng. Không để lại quả hư và hoàn toàn chưa chín.

Nước ép nam việt quất
Nước ép nam việt quất

Sau đó, rửa kỹ dưới vòi nước và đổ vào chao để thủy tinh còn độ ẩm.

Rửa sạch các quả mọng để lấy nước ép nam việt quất
Rửa sạch các quả mọng để lấy nước ép nam việt quất

Nghiền quả nam việt quất đã chuẩn bị bằng thìa hoặc dụng cụ đẩy, bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố.

Thuận tiện nhất là nhào các quả mọng để lấy nước ép nam việt quất bằng máy nghiền gỗ
Thuận tiện nhất là nhào các quả mọng để lấy nước ép nam việt quất bằng máy nghiền gỗ

Gấp quả mọng trong vải thưa đã cuộn thành nhiều lớp và ép lấy nước. Sau đó lọc nước ép thu được qua vải thưa.

Vắt nước nam việt quất qua gạc nước hoa quả
Vắt nước nam việt quất qua gạc nước hoa quả

Một cách khác là bạn chỉ cần chà quả dâu qua rây.

Chà xát quả nam việt quất qua rây để lấy nước cốt
Chà xát quả nam việt quất qua rây để lấy nước cốt

Đổ nước ép thu được vào hộp nhựa hoặc thủy tinh. Để ở nhiệt độ phòng.

Công thức nước ép nam việt quất
Công thức nước ép nam việt quất

Đặt bánh việt quất vào chảo. Phủ nước và phủ đường lên trên. Đun sôi ở lửa vừa, tắt bếp và để trong 15-20 phút. Lọc lại qua rây mịn hoặc vải thưa.

Đảm bảo rằng không có hạt quả mọng nào lọt vào đồ uống
Đảm bảo rằng không có hạt quả mọng nào lọt vào đồ uống

Để nguội và thêm nước ép nam việt quất.

Phục vụ nước ép nam việt quất ướp lạnh
Phục vụ nước ép nam việt quất ướp lạnh

Làm lạnh nước ép nam việt quất thu được và phục vụ.

Đề xuất: