10 món salad mozzarella cho người sành ăn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Sự kết hợp tuyệt vời của phô mai với thịt gà, tôm, cà chua, xoài và thậm chí cả quả sung.

1. Salad với phô mai mozzarella, cà chua và sốt balsamic

Thành phần

• 5 - 6 quả cà chua;
• 450 g phô mai mozzarella;
• 1 bó húng quế nhỏ
• 2-3 thìa dầu ô liu;
• 2-3 thìa súp nước sốt balsamic;
• muối để nếm;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua và phô mai thành các lát có độ dày bằng nhau. Bày ra đĩa và trang trí với lá húng quế. Rưới dầu và sốt balsamic, nêm muối và tiêu.

2. Salad với phô mai mozzarella, anh đào và ớt nướng

Thành phần

• 2 trái ớt chuông;
• 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
• 300 g phô mai mozzarella;
• 400 g cà chua bi;
• 30 g húng quế;
• muối để nếm;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Làm nóng lò ở 180 ° C. Đánh ớt chuông với 1 thìa dầu và nướng trong khoảng 20 phút.

Cắt rau và pho mát đã nguội thành từng miếng nhỏ, chia quả anh đào thành hai nửa. Lấy lá húng quế ra khỏi thân.

Kết hợp pho mát với rau và rau thơm. Nêm dầu, muối và hạt tiêu còn lại.

3. Salad với mozzarella, rucola và củ cải đường

Thành phần

• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa rượu vang hoặc giấm táo
• 1 thìa mật ong;
• 1 củ cải đường;
• 100 g mozzarella (viên nhỏ);
• 100 g rau arugula;
• 1 thìa hạt vừng.

Sự chuẩn bị

Trộn dầu với giấm và mật ong.

Luộc củ cải cho đến khi mềm, để nguội và bào sợi hoặc cắt thành từng lát mỏng. Đổ nước xốt đã nấu lên và để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút.

Sau đó trộn rau với pho mát và rau arugula, rắc mè lên.

4. Salad với mozzarella, bơ và cherry

Thành phần

• ⅔ thìa muối;
• ½ thìa ớt bột;
• ⅔ một thìa cà phê tiêu đen xay;
• ½ thìa lá oregano khô
• ½ thìa húng quế khô
• ½ củ hành tây;
• 2 quả bơ;
• 200 g cà chua bi;
• 220 g mozzarella (viên nhỏ);
• 1 bó rau diếp hoặc salad trộn
• 2 thìa cà phê giấm balsamic.

Sự chuẩn bị

Kết hợp 1/2 thìa cà phê muối, ớt, tiêu đen, rau kinh giới và húng quế.

Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, quả bơ thành miếng nhỏ, cà chua và pho mát thành một nửa. Dùng tay gắp salad.

Đổ giấm balsamic lên hành tây, thêm muối tiêu đen còn lại và để trong 10 phút.

Cho hành tây, bơ, cà chua, phô mai và rau diếp vào tô, rắc gia vị và đảo đều.

5. Salad với mozzarella, nho và sung

Thành phần

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa mù tạt Pháp
• 1 thìa nước chanh
• 100 g phô mai mozzarella;
• 2 quả sung;
• 1 bó rau diếp
• 100 g nho không hạt;
• 1 thìa cà phê hạt mè - tùy chọn;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Kết hợp dầu ô liu với mù tạt và nước cốt chanh.

Cắt pho mát thành miếng nhỏ, sung thành các phần tư.

Đặt lá rau diếp lên đĩa, bên trên là quả sung, phô mai và nho. Rưới nước xốt, rắc vừng và muối nhẹ.

6. Salad với mozzarella, táo và nam việt quất

Thành phần

• 1 thìa bơ
• 50 g quả óc chó;
• 1 thìa đường
• 1 quả táo;
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 50 ml giấm táo;
• 30 ml dầu ô liu;
• 10 g mật ong lỏng;
• muối để nếm;
• hạt tiêu đen để nếm;
• ½ bó rau diếp;
• ½ bó lá rau muống;
• 30-50 g quả nam việt quất;
• 100 g mozzarella (viên nhỏ).

Sự chuẩn bị

Đun nóng bơ trong chảo ở lửa vừa. Cho hạt đường vào xào khoảng 2-3 phút, đảo liên tục. Bày ra đĩa và để nguội.

Cắt táo thành từng lát mỏng và đổ nước chanh lên trên.

Để mặc quần áo, trộn giấm với dầu ô liu, mật ong, muối và hạt tiêu.

Nhặt rau xà lách và rau muống bằng tay. Quăng táo, các loại hạt, nam việt quất và pho mát. Đổ nước sốt đã nấu lên trên.

Tự lo lấy thân?

Salad nóng gan gà táo

7. Salad với mozzarella và xoài

Thành phần

• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa xì dầu
• 1½ - 2 thìa nước cốt chanh;
• 1 nhúm muối;
• 100 g cà chua bi;
• 1 trái xoài;
• 1 bó rau diếp
• 100 g mozzarella (viên nhỏ).

Sự chuẩn bị

Kết hợp bơ với nước tương, nước cốt chanh và muối.

Cắt sơ ri thành nửa hoặc tư, xoài thành miếng nhỏ.

Dùng tay nhặt lá rau răm. Thêm phô mai, xoài và cà chua, rưới nước sốt và khuấy đều.

Đánh dấu trang?

Salad ăn kiêng với bơ, đậu gà và cà chua

8. Salad với phô mai mozzarella và tôm

Thành phần

• 6 - 8 quả trứng cút;
• 15–20 con tôm;
• 8-10 quả cà chua bi;
• 1 bó lá xanh để làm salad;
• 1 thìa mù tạt Pháp
• 1 thìa xì dầu
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 100 g mozzarella (viên nhỏ).

Sự chuẩn bị

Cho trứng cút vào luộc trong 5 phút, tôm chín tới. Bớt nóng đi.

Cắt đôi trứng và cà chua. Dùng tay nhặt lá xanh. Đối với nước sốt, hãy kết hợp mù tạt với nước tương và dầu ô liu.

Cho các loại rau thơm với trứng, phô mai, cà chua bi và tôm vào tô. Đổ nước sốt thu được lên trên và khuấy đều.

Gây ngạc nhiên cho khách của bạn?

Salad tôm, bưởi và bơ

9. Salad với phô mai mozzarella, cá ngừ và tỏi

Thành phần

• 2 quả cà chua;
• 125 g phô mai mozzarella;
• 1 bó húng quế
• 1 nhánh tỏi;
• 1 hộp cá ngừ đóng hộp (240 g)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa nước chanh
• muối để nếm;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Loại bỏ hạt khỏi cà chua. Cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ, phô mai thành từng lát mỏng. Cắt nhỏ húng quế. Cho tỏi qua máy ép. Dùng nĩa tán nhuyễn cá.

Kết hợp húng quế với tỏi, dầu và nước cốt chanh, muối nhẹ.

Đặt các lớp vào bát salad hoặc trên đĩa phẳng qua vòng nấu theo thứ tự sau: một quả cà chua xắt nhỏ, cá ngừ, một nửa số húng quế, phô mai mozzarella, rau xanh còn sót lại và cà chua. Rắc nhẹ hạt tiêu lên các lớp cà chua.

Nấu ăn không có lý do?

10 món salad ngon miệng với cá ngừ đóng hộp

10. Salad với mozzarella, rau và thịt gà

Thành phần

• 1-2 thìa dầu hướng dương;
• 1 cái đùi gà;
• 1 quả dưa chuột;
• 1 quả ớt chuông;
• 150 g phô mai mozzarella;
• 7-8 quả ô liu;
• 6-8 quả cà chua bi hoặc 3-4 quả cà chua thông thường;
• 1 bó rau diếp
• 200 g sữa chua Hy Lạp
• 1 thìa mù tạt Pháp
• 1 thìa xì dầu
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Trong chảo, đun nóng dầu hướng dương ở lửa vừa và chiên đùi trong khoảng 20 phút, sau đó bọc trong giấy bạc và để ở nhiệt độ phòng.

Cắt thịt gà đã nguội, dưa chuột, ớt chuông, phô mai và ô liu thành những miếng nhỏ. Chia quả anh đào thành hai nửa. Nếu sử dụng cà chua thông thường, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Dùng tay gắp salad.

Kết hợp sữa chua với mù tạt, nước tương, dầu ô liu và muối.

Bày xà lách, cà chua, dưa chuột, ớt chuông, phô mai và thịt gà ra đĩa. Phục vụ nước sốt riêng.

Cũng đọc ???

• 10 món salad gà hun khói chắc chắn sẽ hợp khẩu vị của bạn
• 10 món salad đơn giản với cá hộp
• 10 món salad sáng với lựu
• 10 món salad gà thịnh soạn bạn sẽ thích
• 10 món salad gan cực ngon