10 món gỏi tôm cực ngon

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Những sự kết hợp thơm ngon này với pho mát, thịt gà, rau, trái cây và nhiều hơn nữa sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không thích hải sản.

1. Gỏi tôm, hành tím và rau thơm

Thành phần

• 450 g tôm;
• 1 củ hành tím nhỏ;
• 1 cọng cần tây
• 3-5 nhánh thì là;
• 110-120 g sốt mayonnaise;
• 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh
• muối để nếm;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt hành tây và cần tây thành những miếng nhỏ. Cắt thì là. Để trộn sốt, trộn sốt mayonnaise với mù tạt và nước cốt chanh.

Cho tôm, hành tây, cần tây và thì là vào tô. Thêm xốt mayonnaise, muối và tiêu và khuấy đều.

2. Salad tôm dứa

Thành phần

• 450 g tôm;
• 1 quả dứa;
• 1 quả dưa chuột;
• 1 quả bơ
• ½ ớt jalapeno;
• 5-6 nhánh ngò hoặc các loại rau thơm khác;
• 1 cục vôi;
• muối để nếm;
• hạt tiêu đen để nếm;
• ¼ thìa nước sốt sriracha hoặc nước sốt nóng khác.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ.

Cắt đôi quả dứa. Lọc bỏ bã, lấy khoảng ¼ và xay trong cối để làm nước ép. Cắt phần còn lại thành những miếng nhỏ cùng với tôm, dưa chuột và quả bơ. Cắt nhỏ jalapenos. Cắt nhỏ rau xanh. Vắt lấy nước cốt chanh.

Cho tôm, dứa, dưa chuột, bơ, ớt sừng và rau thơm vào bát salad. Nêm muối, tiêu, nêm vừa ăn, nước cốt lá dứa, nước cốt chanh. Phục vụ trong một bát salad hoặc vỏ dứa.

3. Salad tôm, táo và nho

Thành phần

• 450 g tôm lớn;
• 1-1½ quả táo;
• 3-4 cọng cần tây;
• 200 g nho không hạt;
• 1-2 cọng hành lá;
• 1 nhánh ngải giấm;
• 35-50 g hạnh nhân;
• 100-150 g sốt mayonnaise;
• 1 thìa nước chanh
• 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
• muối để nếm;
• hạt tiêu đen để nếm;
• 12 lá xà lách.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt nhỏ táo, cần tây và tôm, nho làm đôi. Cắt nhỏ hành lá và ngải cứu. Cắt nhỏ hạnh nhân và chiên chúng trong chảo không dầu trong vài phút.

Kết hợp mayonnaise với nước cốt chanh, mù tạt và ngải giấm.

Cho tôm vào tô cùng với táo, nho, cần tây, hạnh nhân và hành tây. Nêm mắm, muối và tiêu. Bày ra đĩa với lá xà lách.

4. Salad Caesar tôm

Thành phần

• 250-300 g tôm;
• 6 - 8 quả trứng cút;
• 50 g parmesan hoặc pho mát cứng khác;
• 6 quả cà chua bi;
• 2 lát bánh mì;
• 3 nhánh tỏi;
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• ½ bó rau xà lách romaine hoặc tảng băng;
• 3-5 muỗng xốt Caesar.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm và trứng cho đến khi chín mềm. Thoáng mát và sạch sẽ. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Cắt quả anh đào và trứng thành đôi, bánh mì thành những miếng nhỏ.

Cho tỏi qua máy ép, trộn với dầu ô liu, đun trên chảo ở lửa vừa. Làm nâu bánh mì trong vài phút, sau đó đặt nó lên khăn giấy và để nguội.

Dùng tay hoặc thái nhỏ salad. Cho vào tô, rưới nước sốt lên trên, thêm trứng, cà chua, tôm và bánh mì nướng. Rắc phô mai lên trên.

5. Salad tôm, bơ và cà chua

Thành phần

• 200-300 g tôm;
• 1 quả bơ
• 6 quả cà chua bi;
• 1 bó rau diếp
• 3-4 nhánh thì là;
• 100 g sốt mayonnaise;
• 1½ muỗng canh tương cà
• tabasco - để nếm;
• 1 thìa rượu whisky
• 1 thìa nước chanh
• muối để nếm;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt quả bơ thành những miếng nhỏ và cắt đôi quả anh đào. Dùng tay xé salad. Cắt thì là.

Để trộn sốt, hãy kết hợp mayonnaise với tương cà, tabasco, rượu whisky, nước cốt chanh, muối và tiêu.

Cho tôm với rau diếp, thì là, bơ và cà chua vào tô. Nêm nếm với nước sốt và khuấy đều.

6. Salad tôm, trứng, ngô và dưa chuột

Thành phần

• 700-800 g tôm;
• 5 - 6 quả trứng;
• 3 quả dưa chuột;
• ½ củ hành tây;
• 1 lon ngô (300 g);
• muối để nếm;
• hạt tiêu đen để nếm;
• 100 g sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm cho đến khi mềm, trứng - luộc chín trong 10 phút. Để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cùng với dưa chuột và hành tây. Để ráo ngô.

Cho tất cả vào bát, muối, tiêu và nêm sốt mayonnaise.

Chọn một trong những tốt nhất?

10 món salad ngon nhất với ngô

7. Salad với tôm, phô mai và hạt thông

Thành phần

• 4 nhánh tỏi;
• 5 muỗng canh dầu ô liu
• 500 g tôm nõn;
• 2 thìa nước cốt chanh
• muối để nếm;
• 200 g rau diếp;
• 2-3 nhánh thì là hoặc các loại rau thơm khác;
• 50 g hạt thông;
• 1 thìa cà phê mù tạt
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê oregano khô
• 200 g phô mai mozzarella (viên nhỏ).

Sự chuẩn bị

Cắt một nửa số tỏi thành những miếng nhỏ. Chiên trong vài phút ở lửa vừa với 2 muỗng canh dầu. Tỏi bỏ tỏi, cho vào tôm với nước cốt nửa quả chanh và muối. Nấu trong 5-7 phút hoặc lâu hơn. Bày ra đĩa và để nguội.

Dùng tay nhặt rau răm. Cắt nhỏ rau xanh. Làm khô hạt thông trong chảo không có dầu trong vài phút. Để làm sốt, kết hợp bơ còn lại với mù tạt, nước cốt chanh, đường, lá oregano, rau thơm, 2 tép tỏi băm và muối.

Bày xà lách, cà chua, tôm và pho mát lên đĩa. Rưới nước sốt và rắc hạt thông lên trên.

Thưởng thức hương vị?

10 món salad mát lạnh với phô mai

8. Salad gà hun khói tôm

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 2-3 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt;
• 200 g tôm;
• 2 quả dưa chuột muối chua;
• ½ quả táo;
• 100 g thịt gà hun khói;
• 3 thìa xốt mayonnaise;
• 3 thìa kem chua;
• 1 thìa xì dầu
• 100 g đậu Hà Lan đóng hộp;
• muối để nếm;
• tiêu đen để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc trong 10 phút, khoai tây, cà rốt và tôm cho đến khi chín mềm. Để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cùng với dưa chuột, táo và thịt gà.

Để trộn sốt, trộn sốt mayonnaise với kem chua và nước tương.

Cho tôm, trứng, thịt gà, dưa chuột, khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan vào tô. Nêm muối, tiêu và rưới nước sốt lên trên.

Gây ngạc nhiên cho khách của bạn?

10 món salad thịt nguội thịnh soạn bạn muốn ăn ngay

9. Salad tôm, mực, thanh cua và trứng cá đỏ

Thành phần

• 5 quả trứng;
• 500-600 g tôm;
• 500-600 g mực;
• 200 g thanh cua;
• muối để nếm;
• hạt tiêu đen để nếm;
• mayonnaise để nếm;
• 130-150 g trứng cá muối đỏ.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc trong 10 phút, tôm và mực cho đến khi chín mềm. Thoáng mát và sạch sẽ.

Cắt nhỏ mực, lòng trắng trứng và thanh cua. Cho tôm vào tô, nêm muối tiêu và xốt mayonnaise. Thêm trứng cá muối đỏ và khuấy nhẹ để không bị vỡ.

Chiều chuộng gia đình bạn?

10 món salad đơn giản và ngon với cá hồi và các loại cá đỏ khác

10. Salad tôm, cam và lựu

Thành phần

• 220-250 g tôm;
• 60–70 g pho mát dê;
• 1 quả cam;
• 200-250 g rau xà lách;
• 80 g hạt lựu;
• nước sốt cắt hạt lựu vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Luộc tôm cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ.

Dùng nĩa nghiền phô mai. Lột bỏ các lát cam. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả mọi thứ với hạt lựu và nêm với nước sốt.

Cũng đọc? ‍?

• 10 công thức tốt nhất cho "Vòng tay thạch lựu". Những món salad này không đọng lại trên bàn
• 5 công thức tốt nhất cho món salad "Mimosa"
• 10 món salad ớt chuông hấp dẫn mà bạn chắc chắn sẽ thích
• 10 món salad gà hun khói chắc chắn sẽ hợp khẩu vị của bạn
• 10 món salad nấm cho mọi sở thích