Mục lục:
2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Một công thức cho một món ăn nhẹ có mùi thơm từ cà tím và một vài bí quyết sống giúp loại bỏ vị đắng của loại rau này.
Bí quyết sống ẩm thực cho món cà tím
- Cà tím chứa nhiều solanin nên có vị đắng. Nếu bạn không thích vị đắng, hãy ngâm cà tím đã cắt lát trong nước muối khoảng 15-20 phút. Trong thời gian này, hầu hết solanin sẽ được giải phóng - vị đắng sẽ biến mất.
- Cách thứ hai để loại bỏ vị đắng là muối cà tím đã cắt lát và để trong 10 phút, sau đó rửa sạch lại muối bằng nước lạnh.
- Để giữ cho các lát cà tím không bị mất hình dạng, bạn không nên gọt vỏ.
- Nấu cà tím trên lửa lớn để giữ cho phần thịt không chuyển sang màu đen.
- Cà tím sẽ hấp thụ nhiều dầu tùy thích, vì vậy bạn cần phải kiểm soát lượng dầu của nó, nếu không món ăn sau khi hoàn thành sẽ rất béo. Giải pháp đơn giản nhất là quét cà tím với dầu và chiên trên chảo khô.
- Cà tím cuộn có thể được thực hiện với nhiều loại nhân. Thêm các nguyên liệu vừa ăn: phô mai, nấm, cà chua, hạt lựu, rau thơm.
Hãy đăng ký theo dõi kênh của chúng tôi?
Đề xuất:
Tội làm hư hạt: 10 câu chuyện về cách con người đánh giá động vật
Đôi khi công lý là như nhau đối với tất cả mọi người. Ngay cả đối với những người anh em nhỏ hơn của chúng ta: ở Châu Âu thời trung cổ, các thử nghiệm trên động vật không phải là hiếm
Kinh nghiệm cá nhân: làm thế nào tôi trở thành giám đốc cửa hàng ở tuổi 25 và những sai lầm tôi đã mắc phải
Kỹ năng lãnh đạo không thể đạt được ngay lập tức và có thể mắc phải những sai lầm nghiêm trọng - từ việc làm của người khác đến việc trốn tránh trách nhiệm
"Tôi là Katya, và tôi là một người nghiện công việc": làm thế nào để làm việc chăm chỉ và không kiệt sức
Biên tập viên T-J chia sẻ công thức của riêng cô để kiệt sức trong công việc và cho biết cô đã học cách duy trì sự cân bằng giữa cuộc sống cá nhân và trách nhiệm nghề nghiệp như thế nào
Cách chúng tôi để email kiểm soát chúng tôi và phải làm gì với nó
Đây là một đoạn trích từ một cuốn sách của nhà báo và diễn giả người Mỹ Phil Simon. Đó là về cách mọi người xâm nhập cuộc sống của nhau thông qua email và cách đối phó với nó. Nếu, khi làm việc với e-mail, đối với bạn, dường như bạn đang chơi một trò chơi mà bạn cần phải “bắt kịp” với một cái búa một con chuột chũi đột nhiên chui ra từ hang này hay hang khác, thì bạn không hề đơn độc.
VIDEO: Cách tính nhịp tim tối đa và xác định vùng tim
Hôm nay chúng ta sẽ nói về nhịp tim: cách tính nhịp tim tối đa, cách xác định vùng tim và cách đo nhịp tim nếu bạn thấy mình không có thiết bị