Mục lục:
2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Một công thức đơn giản cho món cháo hoàn hảo từ thời thơ ấu.
6 bí quyết nấu cháo bột báng ngon
- Cháo bột báng có thể được đun sôi trong nước, sữa hoặc hỗn hợp cả hai. Cháo trên mặt nước có vẻ mới mẻ đối với nhiều người. Cháo bột báng với sữa sẽ ngon, ngậy và thơm. Nếu bạn thích một lựa chọn ít phong phú hơn, hãy pha loãng sữa với nước.
- Tỷ lệ ngũ cốc và chất lỏng phụ thuộc vào độ đặc mong muốn của cháo. Lựa chọn tốt nhất là 6 muỗng gạt ngang trên 1 lít chất lỏng. Nếu bạn muốn cháo loãng hơn, hãy dùng ít bột báng hơn. Và ngược lại.
- Nhiều người đổ bột báng vào chất lỏng đang sôi. Tuy nhiên, với cách này không phải ai cũng đạt được kết quả mỹ mãn ngay lần đầu tiên. Do đó, tốt hơn hết bạn nên cho ngũ cốc vào chất lỏng lạnh và không khuấy, để trong 10-15 phút. Các hạt sẽ nở ra và không dính vào nhau, nghĩa là cháo nấu sẽ không bị vón cục.
- Để cháo không bị cháy, nên chọn loại xoong có đáy dày. Và nồi không được ấm. Rửa sạch dưới vòi nước lạnh trước khi đổ sữa vào.
- Khuấy thường xuyên trong khi bột báng đang nấu. Cách thuận tiện nhất để làm điều này là sử dụng máy đánh trứng. Nếu để lâu trên bếp, cháo sẽ bị vón cục.
- Theo ý kiến của bạn, nếu cháo chưa đủ đặc thì không nên nấu quá chín mà lấy ra khỏi bếp và ủ trong vòng 20-30 phút. Để giữ ấm, bạn có thể bọc chảo trong một chiếc khăn dày.
Công thức cháo bột báng với sữa và nước
Thành phần
- 350 ml sữa;
- 150 ml nước;
- 3 thìa bột báng;
- 1 thìa đường
- một chút muối;
- một miếng bơ nhỏ.
Sự chuẩn bị
Đổ sữa và nước vào nồi, cho bột báng vào.
Khi bột báng nở, khuấy đều để bột báng không bị lắng xuống đáy. Đặt chảo trên lửa nhỏ, thêm đường và muối.
Một chút quế hoặc vani sẽ tạo cho bột báng một hương vị đặc biệt.
Đun sôi cháo, thỉnh thoảng khuấy đều.
Sau đó nấu cháo thêm 3-4 phút. Hơn nữa, sau khi đun sôi phải khuấy liên tục.
Thêm bơ vào món ăn đã hoàn thành và dùng máy đánh trứng khuấy đều.
Dùng bột báng với mứt, các loại hạt, trái cây khô hoặc tươi yêu thích của bạn.
Đề xuất:
Cách nấu bánh pizza bằng chảo: 3 công thức nấu ăn hấp dẫn
Pizza trong chảo được nướng chín trong vòng 10-15 phút và trở nên rất hài lòng và ngon. Và bạn thậm chí không cần phải lăn bột
Cách nấu và cách nấu mì chính để chúng không bị dính vào nhau
Cuộc sống hacker hiểu cách nấu mì Ý đúng cách trên bếp, trong nồi nấu chậm và trong lò vi sóng. Trong mọi trường hợp, nó sẽ trở nên ngon
Cách nấu cháo lúa mạch đúng cách
Hướng dẫn rõ ràng về cách nấu cháo lúa mạch trân châu ngon trong sữa, nước hoặc nước dùng. Chọn giữa các tùy chọn ngọt và mặn với rau, nấm hoặc thịt
10 công thức chế biến thịt lợn trên chảo mà bạn muốn nấu đi nấu lại
Thịt lợn áp chảo với ô liu và bí ngòi, hạt điều, pho mát, nấm, đào và quả óc chó, bắp cải và rượu táo, v.v
Cách nấu bánh nướng nhân mứt ngon bằng lò nướng và bằng chảo
Hướng dẫn của Lifehacker dành cho những ai muốn làm bột, điêu khắc, nướng và chiên bánh với mứt không tồi hơn một bà ngoại. Mọi thứ rất đơn giản