20 kênh YouTube dạy nấu ăn ngon

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Lifehacker đã thu thập được hai chục kênh YouTube về ẩm thực được đánh giá cao và ngoạn mục nhất. Hãy đăng ký, và có lẽ một ngày nào đó bạn sẽ trở thành một chuyên gia ẩm thực không kém gì Jamie Oliver. Ít nhất là trong nhà bếp của bạn cho hộ gia đình của bạn.

Ngoại quốc

Trường hợp không biết tiếng Anh không đáng sợ. Hầu hết các công thức đều có thể hiểu được mà không cần dịch.

1. Rosanna Pansino

• Số lượng người đăng ký: 8 265 380.
• Số lượt xem: 1 939 583 914.

Rosanna Pansino là một nữ diễn viên và một ngôi sao YouTube thực thụ. Năm 2010, cô ra mắt chương trình nướng bánh Nerdy Nummies. Tại sao lại có sự kết hợp như vậy - nấu ăn và viết blog video? Cô gái nói rằng bà của cô đã truyền cho cô tình yêu với những món ăn ngon và sự chuẩn bị của nó, và YouTube đã giúp giải phóng bản thân trước ống kính. Có rất nhiều vị khách lỗi lạc và các công thức nguyên bản cho bánh ngọt và bánh ngọt trên Kênh đào Roseanne.

2. Gordon Ramsay

• Số lượng người đăng ký: 3 502 827.
• Số lượt xem: 461 361 627.

Kênh của đầu bếp nổi tiếng người Anh Gordon Ramsay, chủ sở hữu của hàng chục nhà hàng trên thế giới. Ramsay đã viết một số cuốn sách bán chạy nhất về ẩm thực. Nhưng anh thực sự trở nên nổi tiếng nhờ các chương trình truyền hình "Nightmares in the Kitchen" và "Hell's Kitchen".

Trên kênh Emotional Gordon, bạn sẽ tìm thấy các buổi hội thảo hấp dẫn cũng như một loạt các thủ thuật nấu nướng.

3. Laura trong nhà bếp

• Số lượng người đăng ký: 2 779 376.
• Số lượt xem: 400 361 567.

Nếu bạn thích đồ ăn Ý, hãy nhớ xem kênh này. Laura Vitale là một người Ý sống tại Hoa Kỳ. Cô ấy không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng công thức nấu ăn của cô ấy cực kỳ ngon. Laura thường chuẩn bị các món ăn Ý, thường theo yêu cầu của người đăng ký.

4. SORTEDfood

• Số lượng người đăng ký: 1 736 948.
• Số lượt xem: 255 661 631.

Kênh của những người bạn thân có tên Ben, Mike, Barry và Jamie. Các bạn cùng nhau đùa giỡn, nấu món gì đó và ăn thật ngon. Đồng thời, chỉ có Ben được học về ẩm thực.

Kênh thực sự có rất nhiều điều hài hước và công thức nấu ăn thú vị, cũng như các video với nhiều cách hack thực phẩm khác nhau. Theo thời gian, các chàng trai sắp xếp các trận chiến ẩm thực với các đầu bếp, cạnh tranh để xem ai sẽ là người ngon nhất món này hoặc món kia.

5. SimpleCookingChannel

• Số lượng người đăng ký: 1 335 309.
• Số lượt xem: 204 384 940.

Cái tên đã nói lên điều đó: trên kênh này, bạn sẽ tìm thấy các video dài 3 phút với các công thức nấu ăn đơn giản cho các món ăn khá phức tạp. Ví dụ, sorbet dưa hấu hoặc thanh KitKat hai thành phần. Video được phát hành vào các ngày thứ 3, 5, 7, chủ nhật hàng tuần.

6. Nấu ăn với chó

• Số lượng người đăng ký: 1 302 551.
• Số lượt xem: 167 277 920.

Trên kênh này, một phụ nữ Nhật Bản dễ thương nấu ăn với một chú chó xù đáng yêu. Một số thì nhầm lẫn: con chó đang quay bên cạnh thức ăn. Nhưng hầu hết mọi người đều thích nó. Mặc dù các video bằng tiếng Nhật với phụ đề tiếng Anh.

Các video trên kênh được sắp xếp theo các chuyên mục: món nóng, món súp, món tráng miệng. Ở đó, bạn sẽ học cách làm một hộp cơm kiểu bento thực thụ, trứng tráng kiểu Nhật hoặc bánh nướng thịt nikuman hấp.

7. ByronTalbott

• Số lượng người đăng ký: 1 269 036.
• Số lượt xem: 86 028 684.

Byron Talbot là một đầu bếp chuyên nghiệp và được đánh giá cao. Đặc điểm chính của kênh của anh ấy là sự rõ ràng. Anh ấy không chỉ nấu ăn trước ống kính mà còn thể hiện cận cảnh tất cả các công đoạn và nhận xét chi tiết mọi hành động của mình. Anh ấy cũng có rất nhiều món tráng miệng trên kênh của mình, từ Nutella tự làm đến bánh mì ống màu hồng.

8. CupcakeJemma

• Số lượng người đăng ký: 986 265.
• Số lượt xem: 72 741 932.

Một kênh khác dành cho những người sành sỏi. Nó được dẫn dắt bởi một cô gái quyến rũ tên là Jama Wilson. Cô có cửa hàng bánh ngọt của riêng mình và thường xuyên chia sẻ các công thức làm bánh nướng nhỏ, bánh ngọt và bánh ngọt nguyên bản. Bạn muốn học cách làm kẹo dẻo tự làm, nướng bánh piñata hoặc bánh kếp sô cô la? Đặt mua!

9. Donal Skehan

• Số lượng người đăng ký: 540 571.
• Số lượt xem: 28 855 056.

Kênh của một anh chàng lôi cuốn tên là Donal. Anh ấy gốc Ireland, nhưng sống ở Los Angeles, vì anh ấy đã tham gia vào một số chương trình ẩm thực của Mỹ.

Trên kênh của mình, Donal không chỉ làm bít tết mì ống và khoai tây chiên mà còn làm cả bánh ngọt. Ví dụ như món tráng miệng Pavlova nổi tiếng. Donal cũng có danh sách bài hát One Pan Meals, nơi anh ấy chỉ cho bạn cách nấu trong một chiếc nồi.

10. Hilah Cooking

• Số lượng người đăng ký: 356 983.
• Số lượt xem: 39 587 274.

Haila đến từ Texas nhưng kênh của cô ấy không chỉ có ẩm thực Mỹ mà còn có cả ẩm thực Mexico và châu Âu. Cô ấy nói về cách nấu ăn nhanh chóng và không tốn kém, những gì để nghĩ cho bữa sáng và làm thế nào để tạo bất ngờ cho gia đình vào bữa tối.

nói tiếng Nga

1. Oblomoff

• Số lượng người đăng ký: 1 805 168.
• Số lượt xem: 410 147 923.

Oleg Grigoriev, hay còn gọi là “người bạn tuyệt vời Oblomov”, đã đăng công thức nấu ăn bằng video của mình được bảy năm nay. Chủ đề đa dạng từ thịt đến món tráng miệng. Ngoài các hội thảo về ẩm thực, Oleg đánh giá các sản phẩm và dịch vụ giao đồ ăn.

Khán giả bị thu hút bởi sự giản dị và hài hước của tác giả. Kênh được theo dõi chủ yếu bởi các bạn nam mới học nấu ăn, cũng như các bạn nữ hài lòng với hình ảnh người đàn ông vào bếp.

2. "Bếp ăn gia đình"

• Số lượng người đăng ký: 991 609.
• Số lượt xem: 155 342 492.

"Bếp gia đình" là bố Vova, mẹ Olya, con trai Vanya, con gái Nadya và con dâu Katya. Họ thay phiên nhau chia sẻ các công thức nấu ăn đặc trưng của gia đình với người xem.

Kênh của họ thực sự rất ấm cúng: việc quay các video cũ diễn ra trong một căn bếp nhỏ đơn giản. Các chàng trai chuẩn bị các món thịt và cá, nhiều món ăn nhẹ và salad, súp thơm và món tráng miệng từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng.

3. "Bon Appetit Recipes"

• Số lượng người đăng ký: 615 269.
• Số lượt xem: 49 293 744.

Là kênh của cộng đồng ẩm thực lớn Bon Appetit. Nó được tạo ra cho những người sành ăn và có gu thẩm mỹ. Các video được trình bày mỗi tuần một lần và được quay rất đẹp và hiệu quả. Bạn có thể xem và thậm chí không cần nấu ăn gì, chỉ cần tận hưởng sự kỳ diệu của việc nấu nướng. Ngoài các công thức nấu ăn, các chàng trai từ Bon Appetit còn đăng các video với nhiều mẹo và mẹo vặt trong cuộc sống, chẳng hạn như cách gọt nhanh quả lựu, cách chọn và cắt dưa hấu, v.v.

4. "Công thức nấu ăn của Granny Emma"

• Số lượng người đăng ký: 477 996.
• Số lượt xem: 121 722 717.

Bà Emma là một cựu giáo viên của trường. Cả đời bà dạy vật lý cho trẻ em, đồng thời sưu tầm các công thức nấu ăn. Kết quả là, nghệ thuật ẩm thực đã vượt qua: Bà Emma vào Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ (CIA) và sau khi nhận bằng tốt nghiệp, bà bắt đầu làm việc tại các nhà hàng ở New York. Và vào năm 2011, cô ấy đã xuất hiện trên YouTube.

Trong đoạn quảng cáo, ngoài bà của Emma, con trai Leonid và cháu gái Daniela của bà cũng định kỳ xuất hiện. Làm gì họ không nấu! Bánh ngọt, bánh mì, cuộn bắp cải và nhiều món ăn khác.

5. "Nấu ăn"

• Số lượng người đăng ký: 414 633.
• Số lượt xem: 36 831 236.

Vitaliy, tác giả của kênh này cho biết: “Tôi thích biến các sản phẩm thành thực phẩm. Anh ấy không có những video có công thức nấu ăn phức tạp và tốn kém. Các món thịt và rau đơn giản, các món tráng miệng và bánh ngọt đơn giản.

Đánh giá về cửa hàng tạp hóa và giao thực phẩm, cũng như “Đắt tiền vs. rẻ . Có đáng để trả 400 rúp cho shawarma nếu 40 được bán gần đó không?

6. "Nấu ăn cùng Irina Khlebnikova"

• Số lượng người đăng ký: 403 698.
• Số lượt xem: 88 824 350.

Kênh của tác giả Irina Khlebnikova với các công thức tự làm từ các sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng. Bạn có muốn học cách nấu thịt trắng, thịt hầm pho mát hoặc cốt lết Kiev không? Bạn đang ở đúng nơi.

7. "Nấu ăn tại nhà"

• Số lượng người đăng ký: 131 825.
• Số lượt xem: 33 123 541.

Blog video của trang ẩm thực cùng tên. Tại đây, bạn có thể tìm thấy cả công thức chế biến các món ăn ngon của Nga như gazpacho và bánh pho mát, cũng như bánh bao hoặc bánh khoai tây rất ngon.

8. Alex & Milana

• Số lượng người đăng ký: 158 768.
• Số lượt xem: 18 497 496.

Kênh do một vài người trẻ - Alex và Milana làm chủ. Và đây là một thiên đường cho những người yêu thích bánh kẹo và ngọt ngào. Bạn sẽ học cách làm bánh Red Velvet, bánh ombre, bánh rán, bánh nếp, bánh trứng đường và hàng chục món tráng miệng hấp dẫn khác.

9. "Công thức nấu ăn bằng video"

• Số lượng người đăng ký: 126 231.
• Số lượt xem: 35 056 596.

Một cô gái ngọt ngào Zhanna đã quay và tải lên một video với các công thức nấu ăn mà cô ấy đã thử trong nhà bếp của mình. Chúng tôi đã tích lũy được hơn 650 mảnh. Còn rất nhiều bánh ngọt và mặn trên kênh.

mười."VIKKAvideo - công thức nấu ăn đơn giản"

• Số lượng người đăng ký: 122 804.
• Số lượt xem: 22 988 953.

Bánh mì kẹp hành lá, bánh bao với pho mát, nhiều loại salad và bánh ngọt - cô gái Vika chỉ chia sẻ những công thức nấu ăn đơn giản như vậy trên kênh của tác giả. Không có thủ thuật ẩm thực cầu kỳ hoặc nguyên liệu hiếm. Chỉ các bữa ăn tự làm hàng ngày và lễ hội.