Mục lục:
2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Nếu sau vài tuần ăn quýt tươi, bạn đang tìm kiếm sự đa dạng, hãy thử một số món nướng theo mùa có hương vị - bánh nướng xốp mềm đơn giản với vỏ quýt và xi-rô cam chanh chua ngọt.
Thành phần
Đối với Cupcakes:
- 125 g bơ mềm;
- 130 g đường;
- 3 quả trứng;
- vỏ hai quả quýt;
- 120 g bột mì;
- 80 ml kefir hoặc sữa chua;
- 1 thìa cà phê bột nở.
Đối với xi-rô:
- 100 g đường;
- 60 ml nước cốt chanh;
- 60 ml nước quýt.
Sự chuẩn bị
Nếu bạn đã làm bánh nướng xốp trước đây, thì bạn có thể biết cách nhào bột.
Để dầu ở nhiệt độ phòng cho mềm trước khi nấu. Sau đó đánh nó bằng máy đánh trứng hoặc spatula cho đến khi nó chuyển sang màu trắng.
Tiếp tục đánh, thêm dần từng quả trứng một cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn. Khuấy đều hỗn hợp bột mì và bột nở, thêm sữa chua và vỏ.
Chia bột vào các hộp bánh muffin, bôi dầu hoặc lót chúng bằng đế giấy.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 12-15 phút. Để bánh nướng xốp đã hoàn thành nguội để dễ lấy ra khỏi khuôn.
Trong khi chờ đợi, hãy xử lý xi-rô. Trộn tất cả các thành phần từ danh sách với nhau và để hỗn hợp trên lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Lấy bánh nướng xốp ra, lật ngược chúng và đổ xi-rô nóng vào ngay lập tức. Do nhiệt độ cao của hỗn hợp, nó sẽ dễ dàng bão hòa vụn bánh, làm cho bánh nướng ngon ngọt và có vị cam tươi.
Nếu muốn, bánh nướng xốp có thể được trang trí bằng vỏ hoặc lát quýt bóc từ màng.
Đề xuất:
13 công thức làm bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ ngon
Lifehacker chia sẻ công thức làm bánh nướng nhỏ và bánh nướng nhỏ yêu thích của cô ấy. Hãy thử caramel, hạt, cam quýt, sô cô la và các món tráng miệng tuyệt vời khác
7 công thức tuyệt vời cho bột kefir cho bánh nướng, bánh pizza và hơn thế nữa
Men và bột men trên kefir, có và không có trứng, bột xù và chất lỏng - bất cứ thứ gì bạn chọn, kết quả sẽ hoàn hảo
Cách làm một chiếc bánh trong một món ăn: 5 bí quyết sống và một công thức đơn giản
Những lời khuyên này sẽ là một lợi ích thực sự cho tất cả những người yêu thích nướng nhanh và ngon. Bài viết này sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một chiếc bánh trong một món ăn
3 công thức quýt: tương ớt, nước chanh nóng và quýt trong sô cô la
Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn ba công thức nấu ăn thú vị với quýt trong vai trò chính: gia vị tương ớt ngon, nước chanh nóng và cam quýt trong sô cô la
Một công thức đơn giản cho một chiếc bánh quy với quả mọng
Vị ngọt tự làm dễ làm, có thể bổ sung thêm chocolate fudge nếu muốn. Số lượng nguyên liệu được đo bằng mắt, vì vậy bạn không cần phải loay hoay với cân nhà bếp của mình. Thành phần Đối với bài kiểm tra: 4 quả trứng; ít hơn một ly đường một chút (khoảng 200 g);